На курорте Усть-Качка улучшат организацию процесса питания
Курорт присоединился к национальному проекту «Эффективная и конкурентная экономика». Вместе с Региональным центром компетенций Пермского края специалисты предприятия будут внедрять инструменты бережливого производства для улучшения организации процесса питания.
На примере пищеблока №7 корпуса «Кама» специалисты курорта усовершенствуют рабочие процессы, исключив лишние действия, повысив продуктивность и слаженность работы персонала. Полученные результаты послужат основой для масштабирования лучших практик на другие объекты сети AMAKS.
