Пермский край представил локальную гастрономию на выставке «ПИР Экспо»
31 октября 2025, 12:40
Пермский край представил локальную гастрономию на выставке ПИР Экспо
В Москве прошла крупнейшая в России выставка в сфере гостеприимства и мероприятие ПроЕДУ по России! Код регионов.
Гостей угостили редким блюдом коми-пермяцкой кухни ляшками-коввдомками с лосятиной и лисичками. Это сочни из ржаного или ржано-пшеничного бездрожжевого теста, которые сначала запекают в печи, а затем варят до готовности.
Фото: in vino papulos