Как подобрать сорт-опылитель

Главное условие — совпадение сроков цветения и совместимость сортов. Одного названия вида или похожих сроков созревания недостаточно: ранние и поздние сливы могут цвести в разные недели. Перед покупкой саженцев уточните у питомника, какие сорта опыляют друг друга и подходят для вашего региона.

Даже частично самоплодные деревья часто завязывают больше плодов при перекрёстном опылении. Поэтому в саду желательно иметь как минимум два совместимых сорта. Учитывайте и растения на соседних участках: они тоже могут стать источником пыльцы, если цветут одновременно и подходят по сортовым особенностям.

Насекомые и погода

Пыльцу между цветками переносят пчёлы, шмели и другие насекомые. В прохладную, дождливую или ветреную погоду их активность снижается, поэтому завязей может быть меньше. Чтобы поддержать опылителей, не обрабатывайте цветущие деревья инсектицидами и посадите рядом растения, привлекающие полезных насекомых.

Если насекомых мало, можно осторожно перенести пыльцу вручную мягкой кисточкой с цветка одного дерева на цветки другого. Работать лучше в сухое время, когда цветки раскрыты. Такой способ особенно уместен на небольшом участке, но не заменяет грамотного подбора сортов.

Что ещё проверить

• Убедитесь, что дерево здорово и цветочные почки не пострадали от морозов.
• Размещайте совместимые сорта достаточно близко, учитывая размеры взрослых крон и рекомендации для конкретных разновидностей.
• Не ориентируйтесь только на срок созревания плодов: он не всегда точно указывает на период цветения.

Если слива цветёт, но почти не плодоносит, проверьте наличие подходящего опылителя и условия во время цветения. Часто именно эти факторы, а не отсутствие ухода, объясняют слабое образование завязей.

История шедевра

Легенда гласит, что фондан появился благодаря случайности. В 1995 году французский шеф-повар Мишель Бра забыл о шоколадных кексах, которые он готовил, и достал их из духовки слишком поздно. Внешняя корочка была готова, но внутри всё ещё оставалась жидкость. Эта ошибка обернулась настоящей кулинарной сенсацией, завоевавшей сердца гурманов по всему миру, сообщает источник.

Театр вкуса

Шоколадный фондан стал любимцем благодаря своей театральности. Он вызывает детский восторг, когда вы ломаете хрустящую корочку и освобождаете шоколадную «лаву». Это не просто десерт, это сочетание эмоций и текстур — нежный бисквит с растекающейся шоколадной начинкой, захватывающее дух!

Мастера кулинарии часто экспериментируют с этим десертом. Вариации не ограничиваются классическим рецептом: можно добавить щепотку острого перца чили для пикантности или арахисовой пасты для солёного контраста. Самые смелые шефы рекомендуют добавлять цедру апельсина, чтобы создать невероятный фейерверк вкусов!

Идеальное сочетание

Недавно одному из кулинаров пришла в голову идея сочетать горячий шоколадный фондан с холодным малиновым мороженым. Это взаимодействие сладкого и кисловатого вкусов создает настоящее гастрономическое наслаждение. Оригинальная идея заключалась в том, чтобы предложить гармонию температур и текстур. теплый фондан в компании с холодным мороженым делает каждую ложку незабываемой.

Готовить фондан — это не просто процесс, это своего рода ритуал, который завершается ярким и запоминающимся моментом. Приготовьте его как истинный шедевр, добавив любимое мороженое сверху — и это лакомство мгновенно станет вашим любимым десертом.

Не пропустите возможность создать этот шедевр на вашей кухне и удивить ваших близких.

Необходимые ингредиенты

• Куриные шеи — 0.5 кг
• Куриные лапки — 1.5 кг
• Чёрный перец горошком — 25 штук
• Один лук
• Полторы моркови
• 5-6 зубчиков чеснока
• 150 г стеблей сельдерея
• Лавровый лист по вкусу
• 0.5 ч. ложки сушёной петрушки
• 0.5 ч. ложки сушёного укропа

Пошаговое приготовление

Для начала стоит подготовить основные ингредиенты. В большой кастрюле или афганском казане поместите куриные шеи и лапки, добавьте несколько листиков лавра. Затем крупно нарежьте морковь, лук, чеснок и сельдерей, а для усиления аромата опалите их на газовой горелке. После этого все овощи стоит добавить в казан.

Затем залейте содержимое кастрюли водой, чтобы она едва покрывала ингредиенты. Закройте крышку и доведите до кипения. После закипания дайте бульону покипеть примерно полтора часа. Когда время истечёт, выключите нагрев и подождите 10-15 минут, чтобы давление в казане снизилось. Процедите бульон через сито и затем выпарите его до того момента, пока объем не уменьшится в три раза.

Теперь можно добавить сушёные зелени, тщательно перемешать и разлить получившуюся массу по формочкам. Убедитесь, что готовые куриные кубики полностью остыли, после чего их можно отправлять в морозильник для хранения. Это отличный способ наготовить много вкусного бульона и в любой момент подать к столу без лишних добавок и хлопот!

Подготовка семян и почвы

Для посева выбирают свежие семена. Перед посадкой их можно на 20 минут поместить в слабый раствор марганцовки, чтобы обработать от возможных возбудителей болезней.

Бакопе подходит рыхлая, умеренно влажная почва с низкой кислотностью. Для смеси используют перегной, торф и компост в равных долях, а для лучшего отвода лишней воды добавляют песок, пишет Садовые фантазии.

Посев и условия для рассады

В зависимости от климата семена высевают с середины февраля до начала марта. Их раскладывают по поверхности подготовленного грунта, слегка прижимают и накрывают ёмкость плёнкой или стеклом. Обычно первые ростки появляются примерно через две недели.

Для прорастания поддерживают температуру 21–25 °C и высокую влажность. После пикировки её можно снизить до 18–20 °C. Рассаде нужен яркий рассеянный свет: прямые солнечные лучи и холодные сквозняки способны замедлить развитие.

Полив и дальнейший уход

Когда у сеянцев появятся три листочка, их пересаживают в отдельные торфяные горшки. Почву регулярно рыхлят, а растения подкармливают минеральными удобрениями. Поливают бакопу обильно, направляя воду к корням и не допуская её застоя: переувлажнение может навредить корневой системе.

При подходящих условиях бакопа активно растёт и долго цветёт, оживляя интерьер или сад нежными цветками и свисающими побегами.

Причины возникновения болезни

Черная ножка – это болезнь, спровоцированная грибками, такими как Olpidium, Pythium и Rhizoctonia solani. Первые два типа обычно поражают растения на начальной стадии, когда еще не успели появиться настоящие листочки, в то время как Rhizoctonia solani атакует более зрелые сеянцы. В случае заражения Olpidium или Pythium, рассада может погибнуть в полном составе. При более позднем заражении Rhizoctonia вероятность выживания отдельных растений значительно повышается, однако потери все равно будут ощутимыми, сообщает источник.

Ошибки, которых стоит избегать

Чтобы не оказаться в числе огородников, столкнувшихся с этой напастью, важно знать основные ошибки, которые могут способствовать появлению черной ножки:

• Избыток средств дезинфекции. Многие садоводы думают, что обеззараживание грунта прожаркой или химическими фунгицидами поможет избавиться от патогенов. На самом деле это может навредить полезной микробиоте, которая также отвечает за здоровье растений.
• Использование органики. Внесение органического удобрения может привести к тому, что в почву попадут нежелательные микроорганизмы. Это происходит потому, что главные разрушители черной ножки – сапрофиты, питающиеся разлагающимися остатками.

Оптимальные условия для роста

Создание правильных условий для рассады – ключевой фактор, который способен предотвратить появление черной ножки. Чтобы избежать этой болезни, стоит ориентироваться на:

• Поддержание оптимальной влажности. Переувлажнение является одной из основных причин болезни.
• Соблюдение температурного режима. Использование тепла для быстрого прорастания и поддержание равномерной температуры значительно снижает риск появления патогенов.

Следуя этим советам и рекомендациям, можно существенно снизить риск появления черной ножки и наслаждаться крепкой и здоровой рассадой.

По данным Минобороны России, в период с 8:00 до 20:00 мск дроны также сбили над территориями:

Белгородской, Брянской, Курской, Орловской, Кировской, Омской областей;

Пермского края;

Республики Башкортостан и Удмуртской Республики;

над акваторией Черного моря.

Минобороны России

В этом материале представлено шесть уникальных игрушек, которые занимают ведущие позиции в списках необычного. Они не только впечатляют своим дизайном, но и способствуют развитию навыков и творческих способностей детей.

Детские игрушки, которые удивляют

• Ручная жвачка - С момента своего появления в 1943 году эта игрушка удерживает внимание детей. Похожая на огромную жвачку, она позволяет детям экспериментировать с формами, что отлично способствует развитию креативности. Психологи отмечают, что она может стать полезным инструментом для снятия агрессии.
• Живая еда - Креативный художник Дэн Гудзел создал игрушки в виде «живой» еды с глазами и голосом. Сетевые производители быстро адаптировали эту концепцию, выпустив такие фигурки, как яичница и бекон, которые привлекают внимание малышей.
• Человеческие скелеты - Миниатюрные скелеты, ставшие весьма популярными, вызывают споры среди родителей. Однако психологи утверждают их полезность: такие игрушки развивают моторику и логическое мышление, особенно в формате конструктора.

Инновационные игрушки для юных умов

• Юный генетик - Набор, позволяющий анализировать ДНК растений, стал хитом среди детей. Он способствует развитию интеллектов и совместным семейным активностям.
• Набор для юного шпиона - Включает современные шпионские устройства, позволяющие детям записывать звуки природы и наблюдать удалённые объекты. Качество таких игрушек не уступает тем, что используются в спецслужбах.
• Мебель в виде животных - Мягкая мебель, выполненная в форме животных, создает уютную и игривую атмосферу в детских комнатах, позволяя детям чувствовать себя как настоящие короли джунглей.

Необычные детские игрушки становятся популярными не только среди детей: взрослые тоже ценят их креативность и развивающий потенциал, что делает процесс выбора и покупки действительно увлекательным, пишет канал.

Баскетболисты «Бетсити Парма» на своей площадке в рамках чемпионата Единой Лиги ВТБ уступили казанскому УНИКСу. Разрыв в счете составил 14 очков. Гости постоянно лидировали. Итог встречи 70:84 в пользу казанского клуба. Следующую игру «Парма» проведет 15 ноября в Перми против питерского «Зенита».

Завтра гостем нашего радио станет врач Пермской краевой детской клинической больницы Юрий Курносов. Кандидат медицинских наук, анестезиолог-реаниматолог, заведующий отделением экстренной консультативной скорой медицинской помощи, лучший педиатр России 2020 года.

У Юрия необычное увлечение - в свободное от работы время он ходит на концерты поп-звезд 90-х и даже выступает с ними на одной сцене.

Поговорим с уникальным доктором о том, как он совмещает спасение маленьких жизней с попсовыми тусовками.

Настраиваете ваши приемники в четверг, 12 ноября, на волну 96.6 FM или слушайте эфир на сайте radiokp.ru/perm - будет интересно!

Ведущие: Сергей Лекомцев, Борис Меркушев и Елена Софьина.

Max/Telegram: 8-932-333-0-96-6

Лучшие фрагменты программы доступны в «Яндекс Музыке»

Как добиться прозрачности?

Прозрачность холодца — одна из его ключевых характеристик. Во-первых, перед началом приготовления все желирующие ингредиенты, такие как свиные и говяжьи ножки, куриные лапки и прочие части, стоит тщательно замочить. Это не только очищает их от лишних примесей, но и помогает в будущем избежать мутности.

После замачивания важно довести ингредиенты до кипения, а затем слить первую воду. Таким образом, вторая вода станет основой для прозрачности холодца. Важно отметить, что идеальная чистота все же может не быть достигнута, особенно если используются более жирные ингредиенты.

Идеальное сочетание вкусов

В процессе варки холодца все компоненты нужно добавлять в правильной последовательности. Использование неочищенного лука и моркови, а также различных специй может добавить аромат, но их следует закладывать ближе к завершению готовки, чтобы сохранить прозрачность бульона.

Многие ошибочно полагают, что добавление лаврового листа и черного перца в начале варки придаст блюду особый вкус. Однако это может лишь затемнить бульон и привести к горечи. Соответственно, специи лучше класть на поздних стадиях варки, чтобы не потерять их аромат и не испортить итоговый результат.

Популярные мифы о холодце

Существует немало мифов, которые мешают приготовить идеальный холодец. Один из них — это правило о том, что нельзя подливать воду в процессе варки. На самом деле это не так, поскольку горячую воду добавлять можно, и это не повлияет на чистоту бульона.

Также многие верят, что в один заход нужно закладывать все ингредиенты и варить не менее шести часов. На практике это может привести к перевариванию мяса и потере его сочности. Важно учитывать, что некоторые компоненты требуют меньшего времени на приготовление, и их лучше добавлять позже, чтобы достичь идеального вкуса.

Управление государственной экспертизы Пермского края выдало положительное заключение на проектную документацию капитального ремонта здания МАОУ «Гимназия № 5» по ул. Ким, 90. Об этом свидетельствует информация в Едином государственном реестре заключений (ЕГРЗ).

Заключение было выдано 9 ноября.

Студенты второго курса военного учебного центра при НИУ ВШЭ-Пермь посвятили несколько часов важному и кропотливому делу — плетению маскировочных сетей для военнослужащих Пермского края, которые сегодня несут службу в зоне СВО.

Для ребят это уже добрая традиция: в течение месяца после лекций и интенсивных занятий будущие офицеры уделяют время этому волонтёрскому направлению. Работа требует усидчивости, внимания и командного духа, но студенты понимают — за каждым узлом чья-то спасённая жизнь.

«Мы знаем, насколько важна маскировка на передовой. Сети помогают скрыть технику и личный состав от вражеских глаз. Приятно осознавать, что наша работа станет частью общего дела по приближению победы», — делятся студенты.

Подпишись на Добро в Макс

Пермский край

Что показал эксперимент

В исследовании участвовали 84 человека в возрасте от 22 до 36 лет. У всех была избыточная масса тела и как минимум один фактор риска метаболического синдрома. На протяжении 16 недель одна группа ежедневно перекусывала смесью орехов — среди них были миндаль, грецкие орехи, фисташки, кешью и пекан. Участники второй группы выбирали привычные закуски: печенье, крекеры и батончики. Калорийность перекусов в обеих группах была одинаковой.

У тех, кто ел орехи, снизилось желание съесть десерт или фастфуд — например, печенье, мороженое, чипсы и пиццу. Они стали реже употреблять сладости и соленые закуски, а доля продуктов, богатых белком, в их рационе выросла. В контрольной группе заметных изменений пищевых предпочтений не зафиксировали; участники также стали есть меньше фруктов.

Изменения в рационе и аппетите

По данным ученых, у участников «ореховой» группы повысился уровень GLP-1 — гормона, участвующего в регуляции аппетита. Показатель качества питания по индексу Healthy Eating Index улучшился примерно на 19%. При этом масса тела в среднем не изменилась: исследователи связывают эффект скорее с переменами в выборе продуктов, чем с сокращением калорийности рациона.

Авторы отмечают, что результаты относятся к изученной группе молодых людей с факторами риска метаболического синдрома. Исследование показывает связь между видом перекуса и пищевыми предпочтениями, но само по себе не доказывает, что орехи одинаково повлияют на всех.

Утром: 0 градусов, облачно

Днем: +2 градуса, снег с дождем

Вечером: +1 градус, облачно

Ночью: 0 градусов, облачно

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Совсем скоро «Пермь Экспо» превратится в большую площадку возможностей для тех, кто выбирает профессию, получает образование или задумывается о следующем шаге в карьере.

С 19 по 22 ноября здесь соберутся 105 участников: вузы, колледжи, техникумы и предприятия Пермского края. Можно будет лично пообщаться с представителями учебных заведений и работодателями, узнать о востребованных специальностях, найти варианты стажировок и трудоустройства.

В программе — более 100 мероприятий по пяти направлениям. Это профориентационные активности для школьников, встречи с работодателями, помощь в составлении резюме, мастер-классы по развитию полезных навыков. Предусмотрена и отдельная программа для педагогов и родителей.

19–22 ноября

КВЦ «Пермь Экспо», ш. Космонавтов, 59

Вход свободный! Выбирайте интересные события и планируйте посещение по программе выставки. Подробности — на официальном сайте.

Избавление от стереотипов

Социальные нормы и традиции нередко формируют представления о том, как должен выглядеть идеальный интерьер. Яркий пример – комедия «С легким паром», в которой герои обитают в привычных и на первый взгляд незамысловатых интерьерах. По сути, такое восприятие создает шаблонный подход к дизайну, который не позволяет людям выразить свою индивидуальность. Современные дизайнеры призывают клиентов отвернуться от подобных стереотипов и запустить процесс создания уникального пространства, соответствующего их личным вкусам и образу жизни.

Прощание с белыми потолками

Долгое время полагали, что белые потолки – это обязательный атрибут любого интерьера. Хотя этот цвет визуально расширяет пространство и отражает свет, его очевидный недостаток – стойкость к загрязнениям. В последние годы наблюдается тенденция к использованию ярких и темных оттенков для потолков, а также применения различных фактур и текстур. Креативные дизайнеры начали интегрировать потолочную лепнину и обои с уникальными принтами, что придаёт интерьерам новый характер, сообщает канал.

Нарушение правил о цвете и мебели

Следующее устаревшее правило – так называемое правило 60/30/10, согласно которому 60% должно занимать основной цвет, 30% – дополнительный, а 10% – акценты. Однако современный дизайн склонен к смелым экспериментам и нетрадиционным цветовым комбинациям. Также на повестке дня стоит отказ от стандартных наборов мебели, часто воспринимаемых как скучные и однообразные. В моде сегодня сочетание разнообразных предметов мебели с различной отделкой и стилем, что создает неповторимую атмосферу уюта в жилом пространстве.

Обновление интерьеров не ограничивается лишь эстетическим аспектом. Это также способ самовыражения и отражение личности человека. Важно помнить, что не нужно бояться отклоняться от традиций, создавая пространство, в котором приятно находиться.

Нина Егоровна и Александр Алексеевич — родственники Алексея Петровича Бушмакина, участника Великой Отечественной войны и Героя Советского Союза. Они рассказали, что на улице, названной в честь их отца, вандалы разбили стёкла остановки, исписали стены граффити и испортили «карту героев» с исторической справкой о подвиге участника ВОВ. Департамент транспорта заменит остановку в ближайшее время.

В микрорайоне Кислотные дачи Нина Егоровна и Александр Алексеевич просят выделить территорию для создания сквера по улице Бушмакина. Поручил департаменту земельных отношений и департаменту дорог и благоустройства проработать вопрос о выделении участка для его размещения, а администрации Орджоникидзевского района — провести встречу с жителями и обсудить концепцию. Обязательно включу предложенные места для будущего сквера в программу рабочего выезда в Орджоникидзевский район.

Ольга и Елена обратились с просьбой отремонтировать фасад дома на Ленина, 87. Здание — объект историко-архитектурной среды достопримечательного места «Проспект им. Ленина». Департамент ЖКХ проработает вопрос со сроками ремонта фасада. Также прозвучала жалоба на скопления мусора из-за соседствующих торговых точек. Поручил администрации района помочь жителям и управляющей компании решить вопрос об ограничении въезда во двор и установке камер видеонаблюдения на контейнерной площадке.

Ещё одна просьба — отремонтировать часть дороги во дворе. Департаменту дорог и благоустройства поручил проработать возможность включения участка в список на содержание.

Лилия Иршатовна попросила проверить вывески магазинов на фасаде дома по адресу Папанинцев, 5 на соответствие нормативам. Администрация Дзержинского района проведет проверку и возьмёт на контроль устранение имеющихся нарушений.

Все обращения держу на контроле. Поручения даны, сроки установлены. Спасибо пермякам за активную позицию — вместе делаем город комфортнее.

В Перми восстановлена беседка-ротонда рядом с Домом Мешкова. Как сообщил губернатор Пермского края Дмитрий Махонин на своих страницах в соцсетях, объект вернулся на свое историческое место спустя 90 лет утраты. Теперь весь усадебный комплекс перешел под управление Пермского краеведческого музея.

В Перми восстановлена беседка-ротонда рядом с Домом Мешкова. Как сообщил губернатор Пермского края Дмитрий Махонин на своих страницах в соцсетях, объект вернулся на свое историческое место спустя 90 лет утраты. Теперь весь усадебный комплекс перешел под управление Пермского краеведческого музея.

Сотрудница Главного управления МЧС России по Пермскому краю Яна Архипова успешно выступила на Стамбульском марафоне — единственном в мире межконтинентальном забеге. Во время забега спортсмены преодолевают Босфорский мост, соединяющий азиатскую и европейскую части города.

Подписывайся на АиФ Пермь

О тишине и простых радостях

Пауза, которая возвращает к себе

Заварите Бай Му Дань или Да Хун Пао и позвольте себе никуда не спешить. С каждым глотком мысли могут стать яснее, а привычные заботы — немного тише, пишет Дзен-канал "TEACIRON | ВСЁ О ЧАЕ".

Спикером выступила Нина Витальевна Зверева, лектор Российского общества «Знание», бизнес-тренер, автор 25 книг-бестселлеров.

На лекции говорили о том, почему одного оратора слушают, а другого нет: что важнее — красиво говорить или доносить мысль, и как выстроить презентацию, чтобы она «выстрелила». Слушателей учили анализировать выступления, находить слабые стороны и превращать их в сильные.

Ключевые навыки:

«Настройка» на аудиторию — одна и та же речь может впечатлить одних слушателей и оттолкнуть других.

Опора на слушателей, а уже потом — на факты.

Структура выступления — без неё спикера не слушают.

Работа со страхом: волнение — помощник, важно уметь переводить его в рабочий настрой.

Такие лекции дают практические навыки: анализировать себя, учитывать аудиторию и выстраивать выступление так, чтобы оно работало на вас

Начальник отделения ОКСИОН Центра управления в кризисных ситуациях Главного управления МЧС России по Пермскому краю Яна Архипова выступила на международных соревнованиях, успешно преодолев дистанцию Стамбульского марафона.

Это единственный в мире межконтинентальный забег: спортсмены пересекают Босфорский мост, соединяющий Азию и Европу. На дистанции 15,5 км финишировали 15 тысяч человек. Наша коллега показала отличный результат: 15 место среди женщин, 5 среди россиянок и 156 в общем зачете.

Поздравляем Яну с покорением Стамбула! Гордимся и желаем новых спортивных вершин.

МЧС Пермского края в ВК | ОК

МЧС России в MAX | ВК

Такой послужной список у нашего земляка с позывным «Финист» из Очера.

Боец честно говорит, что не мог оставаться в стороне, хотелось помочь Родине и нашим защитникам. Поэтому в 2023 году отправился добровольцем в зону специальной военной операции.

«Финист» служит в батальоне БпС – с помощью дронов выполняет боевые задачи и доставляет груз за ленточкой. И учит этому других – на практике показывает, как собирать и управлять беспилотниками.

Подробнее, как происходит подготовка бойск БПЛА в зоне спецоперации, – в фильме от военкора Сергея Емельянова. Полную версию можно посмотреть по ссылке.

Спасибо военкорам за создание проектов, которые показывают мужество и силу наших героев.

Гордимся каждым защитником!

Необходимые ингредиенты

Для приготовления этого салата понадобятся следующие продукты:

• Хурма - 2 штуки
• Яблоко - 0.5 штуки
• Красный лук - 50 грамм
• Лимон - 0.5 штуки
• Сахар, соль
• Вустерский соус - 1 чайная ложка
• Горчица в зернах - 1 чайная ложка
• Мед - 1 чайная ложка
• Соевый соус - 1 чайная ложка
• Оливковое масло - 50 мл
• Свежая мята и кинза
• Черный перец по вкусу

Приготовление

Для начала, необходимо нарезать красный лук тонкими кольцами и поместить в миску. Затем выжать сок из половины лимона и добавить к луку небольшую щепотку сахара и соли. Влить вустерский соус и тщательно перемешать все ингредиенты.

После этого очистить яблоко и хурму от кожицы. На красивое блюдо выложить листья салата, а сверху разместить маринованный лук, слегка отжав его от маринада. Яблоко нарезать тонкими слайсами и выложить следующим слоем.

Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу, мед и соевый соус в отдельной миске. Постепенно добавляя оливковое масло, тщательно перемешать до однородной консистенции. Получившейся заправкой полить яблоки и добавить листья мяты и кинзы.

В завершение, сверху аккуратно выложить нарезанную хурму и добавить оставшуюся заправку. При желании, блюдо можно приправить перцем и украсить листочками мяты.

Такой салат не только приятно удивит гостей, но и станет изюминкой новогоднего стола. Его легко нарезать, словно торт, и насладиться великолепным вкусом и ароматом!

По данным онлайнтабло аэропорта, в статусе «Задерживается» находятся восемь рейсов:

FV 6584 «СанктПетербург» — планировался к вылету в 06:30, по табло ожидается в 00:55;

ЮТ 206 «Сургут» — планировался на 14:00, новый вылет ожидается в 23:40;

ЮВ 239 «Усинск» — планировался на 15:40, ожидается в 22:20;

S7 5040 «Новосибирск» — планировался на 17:10, ожидается в 21:10;

N4 883 «Калининград» — планировался на 18:25, ожидается в 23:00;

ЮВ 245 «Самара» — планировался на 20:00, ожидается в 00:00;

СУ 1769 «Москва» — планировался на 20:25, ожидается в 22:25;

СУ 1205 «Москва» — планировался на 22:40, ожидается в 23:10.

Подписывайся на АиФ Пермь

Впервые представительница Пермского края вошла в число 25 финалисток федеральной программы «Мама-предприниматель». Это Юлия Рожкова с проектом INPARMA по производству косметики на основе биоактивных компонентов из растений Прикамья.

Юлия совмещает предпринимательство с научной деятельностью: она химик-биотехнолог, кандидат технических наук и доцент Пермского Политеха. В разработках бренда используются, например, компоненты ели и побегов малины.

Путевку на федеральный этап Юлия получила после победы в региональном конкурсе Центра «Мой бизнес». С 10 по 14 ноября в Москве она представляет свой проект и претендует на один из трех денежных призов: от 250 тысяч до 1 млн рублей.

В планах предпринимательницы расширение производства, развитие направления малотоннажной химии и создание рабочих мест для студентов.

По версии следствия, в октябре 1994 года обвиняемый и его дядя (его дело выделено в отдельное производство) надругались над девочкой. Опасаясь, что она сообщит в правоохранительные органы, убили ее.

Осознав, что подруга убитой девочки видела, как та уехала с обвиняемым, и могла опознать его, они, по версии следствия, расправились и с ней. Тела детей они якобы вывезли в лесной массив на северный берег Чусовского озера.

Подписывайтесь на «Ъ-Урал» в MAX / VK / Telegram

С наступлением холодов у многих кожа становится сухой, стянутой, появляются шелушения, а на руках – вообще микротрещины. И виновата в этом не только минусовая температура, но и батареи, горячий душ, неправильный уход, дефицит витаминов. Вот несколько советов, которые помогут сохранить кожу увлажненной

Начните с ухода

1. Умываться лучше только теплой водой. Используйте крема без спирта и сульфатов.

2. Не выходите на улицу сразу после умывания. За полчаса до выхода нанесите питательный крем, чтобы он успел впитаться.

3. Не забывайте про тело, губы и руки. После душа используйте увлажняющие крема. Для губ и кожи вокруг носа лучше покупать бальзамы с пантенолом и вазелином.

4. Откажитесь от очень горячего душа. Оптимальная температура – 37-38 градусов, так как слишком горячая вода смывает защитный липидный слой.

5. Используйте мягкие гели для душа: без сульфатов, с нейтральным pH.

Увлажняйте воздух дома

Если нет увлажнителя – приобретите. Если такой возможности нет, то можно развесить на батареях мокрые полотенца или поставить рядом емкости с водой, расставить по квартире кувшины.

Защищайте руки.

Перчатки на улице – обязательно. Дома – увлажняющий крем после каждого мытья рук.

Пейте достаточно воды и правильно питайтесь

1. Зимой жажда меньше, но норма воды от этого не меняется. Помните, что обезвоживание сразу отражается на коже.

2. Добавьте в рацион полезные жиры и другие витамины: рыбу, грецкие орехи, морковь, шпинат, печень, авокадо и прочие продукты.

А что лучше всего помогает вам?

Читать нас в Макс

Чудесная пора

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Работы по восстановлению беседки-ротонды на территории Дома Мешкова в Перми, где сегодня располагается Пермский краеведческий музей, завершены.

Архитектурный объект воссоздали на его первоначальном месте по историческим фотографиям и архивным материалам, сообщает сайт губернатора и правительства Пермского края. Беседка, построенная в 1880-х годах по чертежам архитектора Александра Турчевича, была уничтожена в 1930-е годы.

«На этом работа только начинается: необходимо воссоздать весь усадебный комплекс Дома Мешкова, восстановить исторический облик ансамбля, включая дворовое пространство и подпорные стенки. Задача краевого Министерства культуры подготовить проектную документацию. После этого начнем постепенное восстановление объектов», – подчеркнул губернатор Дмитрий Махонин.

Подписывайся на АиФ Пермь

Ингредиенты для вкусного приготовления

• Кабачки — 2-3 шт.
• Кефир, простокваша, молоко или майонез — 100 г
• Яйца — 1-2 шт.
• Масло растительное для жарки
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, перец, мука по вкусу

Как приготовить кабачки в кляре

Процесс приготовления начинается с подготовки кабачков. Их можно не очищать, если они молодые и мягкие, но в случае зрелых можно снять кожицу. Кабачки нарезаются кольцами толщиной около одного сантиметра. После нарезки их приправляют солью, перцем и чесноком, а затем оставляют на некоторое время, чтобы они немного пропитались.

Далее готовится кляр. Для этого яйцо смешивается с кефиром или другим выбранным ингредиентом и добавляется мука до получения консистенции, напоминающей сметану. Необходимо следить за густотой смеси, чтобы она хорошо держалась на овощах.

Жарку можно начинать, когда все готово. Каждое колечко кабачка обваливается в муке, затем обмакивается в кляре и обжаривается на сковороде с растительным маслом до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Полезные советы для идеальных кабачков

• После посола кабачки следует слегка отжать или промокнуть, чтобы убрать лишнюю влагу — это поможет кляру лучше держаться и уменьшит брызги при жарке.
• Если вы предпочитаете более тонкие кружочки, нарезайте их толщиной 0,7-0,8 см, чтобы избежать сырого центра.
• Идеальное количество масла — 3-5 мм на дне сковороды, это обеспечит равномерное подрумянивание корочки.

Кабачки в кляре с чесноком могут стать отличным дополнением к различным соусам, например, сметанному с зеленью и лимонным соком. Такие овощи не только вкусны, но и полезны, идеально подходя для семейного стола!

Сходить в современный музей, посмотреть спектакль или записать ребенка в творческую студию — все больше таких возможностей появляется у жителей Прикамья не только в Перми, но и в небольших городах и селах.

На заседании Правительства Пермского края обсудили развитие культурной жизни региона и новые возможности для жителей.

За последние шесть лет количество посещений учреждений культуры выросло почти в два раза — с 28 до 53 миллионов в год. Обновляются площадки: новую территорию зоопарка посетили более миллиона человек, Пермскую художественную галерею — свыше 300 тысяч. В Красновишерске и Кормовище открылись дома культуры, а по программе «Комфортный край» до 2028 года появятся еще 14 домов культуры и две детские школы искусств.

Меняются и музеи. В 2025 году их посетили более 1,6 миллиона человек, 11 муниципальных музеев защитили концепции обновления экспозиций. В Перми восстановили историческую ротонду усадьбы Дома Мешкова. Летом здесь будут проходить экскурсии и тематические вечера.

Для детей и молодежи работают школы креативных индустрий, развивается Твой молодежный театр, а по «Пушкинской карте» доступны более 400 событий в 280 учержениях культуры.

К 2030 году планируется увеличить количество посещений учреждений культуры до 57 миллионов. Для этого сфера культуры продолжит создавать условия, чтобы жители чаще посещали культурные учреждения и пользовались возможностями для творчества, отдыха и знакомства с историей родного края.

ЧП произошло 1 ноября около 18:00 в районе дома на ул. Малкова, 30. Неизвестный доставщик на электровелосипеде наехал на женщину. Пострадавшая получила травмы.

Найти курьера пока не удалось. Сотрудники Госавтоинспекции просят откликнуться всех, кому известны обстоятельства происшествия, личность курьера или имеется видеозапись произошедшего. Информацию можно сообщить в полк ДПС по телефонам: 8 (342) 237-17-31 или 102.

Читать нас в Макс

Медианная зарплата в Пермском крае выросла на 14% за год

Новость дня

Семь человек пострадали в ДТП с автобусом и большегрузом в Прикамье

Видео дня

В 2026 году рынок труда не остался в стороне от законодательных инициатив. С 1 марта 2027 года изменится система трудоустройства стажеров и их обучения. Как именно?

Обсудим с Мариной Боярских, коллегия адвокатов «Куренков и партнеры», заместителем председателя Бюро по защите прав предпринимателей ПРО «ОПОРА РОССИИ».

Новости партнёров

В Перми 12 ноября стартует отраслевая выставка «Архидом».

Подробнее о программе мероприятия и её участниках мы поговорим с организатором и автором выставки Татьяной Старковой и архитектором, дизайнером интерьеров Еленой Тетерлевой.

Зима в Пермском крае редко обходится без резких перепадов температур. Почему снегопад часто приносит с собой оттепель, работают ли облака как одеяло и как на погоду влияет Кама — на вопросы читателей perm.aif.ru отвечает начальник Пермского центра по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды (ЦГМС) Павел Смирнов. Подробнее читайте по ссылке.

Подписывайся на АиФ Пермь

В октябре 2026 года в Пермском крае оформили 2,63 тыс. автокредитов, что на 22,2% меньше показателя октября 2025-го (3,38 тыс.). Среди 30 регионов-лидеров по количеству таких кредитов край занял 13-ю строчку, сообщили в Национальном бюро кредитных историй (НБКИ).

В целом по стране в октябре выдали 100,9 тыс. автокредитов — на 19,6% меньше, чем годом ранее (125,4 тыс.), и на 5,3% меньше, чем в сентябре (106,5 тыс.). Лидерами по числу оформленных кредитов стали Москва (6,89 тыс.), Московская область (6,43 тыс.), Татарстан (5,36 тыс.), Санкт-Петербург (4,82 тыс.) и Башкортостан (4,06 тыс.).

https://max.ru/rbc_perm

Восстановили беседку-ротонду в усадьбе Дома Мешкова. Она вернулась на свое историческое место спустя почти 90 лет после утраты.

Это больше, чем восстановление архитектурного объекта. Ротонда — часть большой истории Дома Мешкова, Пермского краеведческого музея и всего нашего города. Символично, что весь комплекс усадьбы теперь передан под управление музея — это позволит сохранить его как единое историко-культурное пространство.

Но на этом работа только начинается: необходимо воссоздать весь усадебный комплекс Дома Мешкова, восстановить исторический облик ансамбля, включая дворовое пространство и подпорные стенки.

Задача краевого Министерства культуры подготовить проектную документацию. После этого начнем постепенное восстановление объектов.

Он перевозил сотрудников администрации Кунгура.

«К сожалению, есть пострадавшие. Четверо коллег были госпитализированы, находятся в состоянии средней степени тяжести», — написал глава Кунгурского муниципального округа Сергей Толчин.

Еще трое участников аварии после осмотра в больнице от госпитализации отказались, двое отказались от осмотра на месте. Микроавтобус ехал в Пермь — чиновники направлялись на форум «Со знанием дела».

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

Министерство культуры Пермского края совместно с муниципалитетами и краевыми учреждениями сформировало план развития инфраструктуры отрасли до 2030 года. Об этом сообщила министр культуры региона Анна Платонова на сегодняшнем заседании краевого правительства. По ее словам, в нем определены объекты, требующие строительства и обновления, а также возможные источники финансирования.

Конкурс на поставку прививок объявил краевой Минздрав. Подрядчику будет необходимо поставить 240 тысяч доз суспензии для внутримышечного введения объемом 0,25 мл и столько же доз лиофилизата для ее приготовления.

Читать нас в Макс

По предварительным данным, на 68-м километре трассы водитель грузовика не выдержал безопасную дистанцию до автобуса «ГАЗ». Когда автобус начал поворачивать налево, произошло столкновение, сообщает пресс-служба Госавтоинспекции МО МВД России "Кунгурский".

В преддверии периода становления льда на водоемах Пермского края инспекторы центра ГИМС и отдела безопасности людей на водных объектах проводят большую профилактическую работу. С начала недели инспекторы провели 29 бесед — охват составил 540 человек.

Специалисты МЧС Прикамья рассказывают о том, как вести себя на льду и какие опасности могут подстерегать на водоемах. Главная тема встреч — правила поведения на водных объектах и способы спасения себя и другого человека в экстренной ситуации. Встречи сопровождаются раздачей памяток и листовок. Пусть полезные советы всегда будут под рукой!

Каждый такой разговор — это шаг к тому, чтобы не допустить трагедии. Ведь знание правил и трезвая оценка рисков могут спасти жизнь.

Помните, вода не прощает ошибок! Берегите себя и своих близких!

МЧС Пермского края в ВК | ОК МЧС России в MAX | ВК

Специалисты контрольного департамента проводят регулярную работу по выявлению и демонтажу нестационарных торговых объектов, нарушающих законодательство и правила благоустройства. Большая часть нарушений выявлена благодаря сообщениям граждан.

Если вы знаете, что торговый объект мешает проходу, стоит на газоне или детской площадке, площадке для отдыха, нарушает противопожарные или санитарные нормы, в нем торгуют табачными изделиями, алкоголем, либо работают без контрольно-кассовой техники, сообщить об этом можно несколькими способами:

в администрацию своего района по телефону или через электронную почту,

через портал «Управляем вместе»,

в сообщения группы.

В Берёзовском муниципальном округе готовится к старту экологический слёт «сбыЛОСЬ» — проект, который стал одним из девяти победителей конкурса «Пермь — мастерская будущего» и был отмечен специальным призом. Конкурс детских эко-проектов состоялся в Перми в 20 раз. Он проводится предприятием «ЛУКОЙЛ-Пермнефтеоргсинтез» при поддержке Министерства образования и науки Пермского края, а также Министерства природных ресурсов, лесного хозяйства и экологии региона.

Этот слёт — яркий пример того, как детская инициатива способна объединить целый район вокруг идеи заботы о природе. Проект не только обучает школьников основам экологии, но и формирует у них волонтёрские навыки, умение работать в команде и брать на себя ответственность за будущее своей малой родины.

Подробнее читайте по ссылке.

Подписывайся на АиФ Пермь

По предварительным данным, на 68-м километре автодороги водитель большегруза не соблюдал безопасную дистанцию до автобуса «ГАЗ». В момент, когда автобус поворачивал налево, произошло столкновение.

Для здоровой и красивой кожи важно регулярно очищать поры. Чистая кожа позволит перейти к следующим этапам ухода за собой. В этой статье разобраны эффективные и простые методы очищения пор в домашних условиях, которые помогут вернуть коже свежесть и блеск.

Методы очищения пор в домашних условиях

• Салициловая кислота

Салициловая кислота — отличный помощник в борьбе с проблемной кожей. Рекомендуется использовать ее в виде геля или крема, наносить на ночь. Этот компонент способствует обновлению клеток, эффективно очищает поры и предотвращает их повторное засорение. Нанесите гель на проблемные участки — лоб, нос и подбородок, аккуратно массируя. Оптимально применять дважды в неделю, чтобы не пересушить кожу.

• Эфирное масло чайного дерева

Масло чайного дерева является натуральным антисептиком и помогает справляться с забитыми порами. Для этого достаточно смочить ватный тампон в масле и мягко протереть им проблемные зоны. Это средство можно использовать несколько раз в неделю, и оно не вызывает раздражения.

• Микродермабразия

Если домашние методы не приносят желаемых результатов, стоит рассмотреть профессиональные процедуры. Микродермабразия — эффективный способ глубокого очищения пор. Многие косметические салоны предлагают эту услугу, Во время сеанса косметолог удаляет загрязнения, и одного посещения достаточно для достижения стабильного результата на несколько месяцев.

Теперь вы знаете, как легко и эффективно очищать поры в домашних условиях. Эти простые советы помогут сохранить кожу здоровой и красивой, избавив вас от множества проблем.

На месте бывшей инфекционной больницы в квартале улиц Революции, Пушкина, Попова и Куйбышева обустроили новое общественное пространство площадью более 20 тысяч квадратных метров.

На территории площадью более 20 тысяч квадратных метров появились пешеходные дорожки, уютные зоны отдыха со скамейками и столиками, а также детская площадка. Для юных пермяков установили качели, карусель, игровой комплекс с горкой и звуковые игровые элементы. Рядом разместили уличные тренажеры

В центре сквера построили амфитеатр — площадку для городских мероприятий и встреч. Еще одна интересная деталь — фонтан с эффектом тумана. Пока он прошел тестовый запуск, а полноценно заработает весной 2027 года.

Сквер украсили более 240 деревьев, 4,4 тысячи кустарников и свыше 7 тысяч цветов. Также здесь сохранили часть прежних насаждений и историческое здание бывшей инфекционной клиники. В дальнейшем его планируют вписать в архитектурную концепцию пространства.

Приходите познакомиться с новым общественным пространством!

Согласно онлайн-табло пермского аэропорта, 11 ноября задерживается рейс в Москву авиакомпании «Аэрофлот» на четыре часа (время по расписанию 16:00), в Когалым на час (время по расписанию 14:30) и в Усинск на четыре часа (время по расписанию 15:40) авиакомпании «ЮВТ Аэро» и в Ереван авиакомпании ООО «Ширак авиа» на 1 час 30 минут (время по расписанию 18:15).

Сотрудники управлений ФСБ России по Тульской области и Пермскому краю пресекли противозаконную деятельность жителя Тулы. Как сообщает пресс-служба ведомства, он публично призывал оказывать помощь иностранному государству в деятельности, направленной против безопасности России. Призывы он публиковал в интернет-мессенджере «Телеграм».

На месте бывшей инфекционной больницы на площади более 20,2 тысячи кв. метров расположились детская площадка, зоны тихого и активного отдыха, амфитеатр.

Первый в городе фонтан с эффектом тумана начнет работать в 2027 году - с наступлением теплого сезона.

Читать нас в Макс

Масштабный проект стоимостью 423 млн рублей рассчитан до I квартала 2028 года. Для переключения водоводов, которые обеспечат потребителей водой на весь период реконструкции, запланировано временное отключение в ближайшие выходные.

Без воды будут Индустриальный и Свердловский районы (кроме м/р Николая Островского), отдельные зоны Мотовилихинского и Дзержинского районов, а также Фролы и Ферма. Карта отключений тут https://vk.cc/d3Od5w

Подвоз воды будет организован только для соцобъектов. Отопление сохранится, горячей воды не будет.

В Прикамье уже не мало примеров того, как музеи все активнее участвуют в жизни своих территорий, помогают сохранять местную историю, привлекать туристов и развивать города и поселки.

Соликамский краеведческий музей по проекту Фонда Потанина «Быть в центре» разработал музейную навигацию в городе. Осинский краеведческий музей стал экспертом по исторической части Осы и участвует в формировании культурной политики муниципалитета. Также музей принимает гостей, прибывающих в город речным транспортом, знакомит их с историей и культурным наследием Осы. Чердынский краеведческий музей благодаря комплексной программе развития стал заметным на музейной карте страны и популярным туристическим объектом региона. Его посещаемость выросла более чем втрое с 12 до 39 тысяч человек в год.

В прошлом году приступили к комплексному обновлению муниципальных музеев. Сегодня 8 из 34 учреждений защитили свои научные концепции экспозиций. К 2030 году обновим все муниципальные музеи края. Для этого со следующего года в программе «Комфортный край» появится отдельное направление по их поддержке.

Растет и интерес жителей к культуре в целом. За последние шесть лет количество посещений учреждений культуры выросло в два раза — с 28 до 53 миллионов в год. Вместе с этим меняются и ожидания. Люди ждут живого профессионального искусства, интересного досуга для всей семьи, возможности лучше узнать свой край и его традиции. Перед учреждениями культуры стоят новые задачи — отвечать на эти запросы.

Будем расширять семейные и детские программы, создавать условия для знакомства с искусством, историей и культурным наследием нашего края.

Следователь и следователь-криминалист регионального следственного управления СК России провели правовой урок для учащихся 7 классов. Занятие состоялось в здании Ленинского районного суда.

Следователь первого отдела по расследованию особо важных дел СУ СК России по Пермскому краю Светлана Зотина рассказала учащимся о значимости профессии следователя и следователя-криминалиста. Следователем – криминалистом Александром Аликиным была продемонстрирована школьникам новейшая криминалистическая техника, которая имеется на вооружении в органах Следственного комитета России. Александр Аликин рассказал о её роли в раскрытии преступлений и поисковых мероприятиях. Учащиеся увидели, как источник криминалистического света помогает следователям на месте преступления обнаружить невидимые обычным взглядом биологические следы и микрочастицы. Узнали, как работает обнаружитель скрытых камер. Криминалисты из личной следственной практики привели примеры, когда представленная кримтехника в короткие сроки помогла раскрыть преступления.

Также сотрудники ведомства рассказали учащимся о мерах предосторожности - как не стать жертвой преступлений на улице, в общественных местах, в социальных сетях, при взаимодействии с незнакомыми людьми, о соблюдении правил поведения и норм законодательства. Школьники проявили большой интерес к беседе, узнав для себя много нового о следственной работе, правовых основах и мерах безопасности.

Во время встречи ребята проявили большой интерес к деятельности ведомства, задали много разных вопросов, на которые получили исчерпывающие ответы. В завершение мероприятия дети выразили благодарность за увлекательное и познавательное мероприятие.

Показываем, как преобразилась эта территория!

Площадь сквера - более 20,2 тыс. кв. метров! Его обустроили на месте бывшей инфекционной больницы, в квартале улиц Революции, Пушкина, Попова и Куйбышева.

Четыре входа ведут к центру сквера, где расположен амфитеатр и первый фонтан с эффектом тумана. Мы протестировали его в октябре , но полноценно увидеть работу фонтана жители смогут в следующем году.

Для удобства посетителей ближе к Центральному рынку обустроена парковочная зона, тротуары, у каждого входа установлены велопарковки, а по всему скверу расположены зоны тихого отдыха со скамейками, столами и зонтами, и зоны активного отдыха – детская площадка и уличные тренажеры.

Также сквер оборудован системой видеонаблюдения и наружным освещением.

Кроме того, на территории будет работать Wi-Fi!

Особое внимание, конечно же, уделили озеленению: высадили более 240 деревьев, 4,4 тысячи кустарников и свыше 7 тысяч цветочных культур.

Работы выполняли проектная фирма «ОРТА» и компания «ТехДорГрупп».

Первый снег укрыл сквер, самое время прогуляться по уже очищенным дорожкам!

Мероприятие в самом разгаре: в форуме принимают участие более 500 человек — специалисты по работе с детьми и молодёжью, представители образовательных организаций, профильных ведомств и общественных объединений со всего Пермского края.

На открытии министр территориальной безопасности Пермского края Альберт Марданов отметил, что основная задача профильных специалистов — помочь подросткам и молодым людям не ошибиться в выборе. Они сталкиваются с многочисленными угрозами, в том числе в цифровой среде. Злоумышленники используют социальные сети, мессенджеры и онлайн-игры, чтобы манипулировать подростками и вовлекать их в противоправную деятельность. Важно не только оградить молодое поколение от деструктива, но и направить их в случае, если они уже ступили на опасный путь.

Работа организована по трём направлениям:

противодействие терроризму и экстремизму;

информационная безопасность;

межведомственное взаимодействие.

В рамках форума участники обсудят профилактику деструктивного и суицидального поведения подростков, информационные угрозы, а также обмениваются эффективными практиками работы с детьми и молодёжью.

Напомним, форум организован Министерством территориальной безопасности Пермского края совместно с Российским обществом «Знание».

После обновления условий льготной программы семейной ипотеки с 1 октября 2026 года структура выдач изменилась. Доля Москвы, Санкт-Петербурга и их областей сократилась до трети общего объема против почти половины в начале осени, а в ряде регионов спрос вырос.

По данным ВТБ, доля Москвы снизилась с 24% до 15%, Московской области - с 9% до 5%, Санкт-Петербурга - с 10% до 6%. Одновременно доли Северо-Кавказского и Уральского округов выросли в 1,6 и 1,4 раза соответственно, Приволжского - на четверть.

Изменилась и структура сделок по типу жилья. В ВТБ доля первичного жилья в сделках составила 73% против 80% по итогам девяти месяцев, а доля вторичного рынка выросла с 19,6% до 27% - в основном за счёт готовых объектов от застройщиков.

Изменения программы, вступившие в силу с 1 октября 2026 года, сделали семейную ипотеку адресной: ставка и лимит теперь зависят от числа детей и региона.

Как мы и прогнозировали, семейная ипотека становится более социально направленной. В октябре выдачи по ней сократились - это естественная калибровка после всплеска спроса в сентябре. При этом география продаж выравнивается: доля столичных регионов снизилась с почти половины до каждой третьей сделки, и, по нашей оценке, такая пропорция может закрепиться. По нашим наблюдениям, средняя ставка в новых выдачах изменилась незначительно, при этом растёт доля клиентов со взносом 50% и более от стоимости жилья. Однако с момента модернизации программы прошёл только месяц, поэтому окончательные выводы делать рано, - отметил начальник управления «Ипотечное кредитование» ВТБ Сергей Бабин.

: ВТБ

Участникам форума расскажут, как открыть своё дело, запустить производство, оказывать услуги, превратить хобби в источник дохода. Те, кто уже прошёл это путь, расскажут, как создавали бизнес: с чего начинали, с какими трудностями столкнулись, какие решения помогли и какими мерами господдержки воспользовались.

Что ещё расскажут?

Как принимать решения, когда от тебя многое зависит. Герой России, командир воздушного судна Дамир Юсупов поделится личным опытом действий в экстремальных условиях, в том числе во время аварийной посадки самолёта.

Как построить устойчивый бизнес. Предприниматель и федеральный бизнес-тренер Александр Яковлев объяснит, как связать продажи, финансы, продукт и работу команды в понятную систему. В программе разбор действующих проектов предпринимателей — участников СВО.

Как использовать искусственный интеллект в своём деле. Сергей Соболев, исполнительный директор Премии «Бизнес Успех», бизнес-тренер Университета «Синергия», покажет, как ИИ помогает искать бизнес-идеи, составлять бизнес-план, создавать сайты и рекламу, работать с документами.

На площадке также будут:

консультации экспертов, психологов и партнёров;

информация о мерах государственной поддержки для запуска и развития бизнеса;

выставка продукции предпринимателей — участников СВО и членов их семей;

выступления творческих коллективов и розыгрыш призов от партнёров.

Приходите, даже если у вас нет готового бизнес-плана! Форум поможет вам понять, можно ли превратить идею в работающий бизнес.

25 ноября 2026 года, с 10:00 до 18:00

Пермь, ул. Монастырская, 43, конференц-зал «АМАКС Премьер отель Пермь»

Участие бесплатное (при условии обязательной регистрации).

Зарегистрироваться: msppk.ru/events/for...

Сотни дронов опять шли на север. В ночь с десятого на одиннадцатое ноября Россия подверглась массированной атаке беспилотников. Наиболее серьёзные подтверждённые последствия — пожар в порту Усть-Луга в Ленинградской области и трагедия в смоленском городе Ярцево. В Минобороны России заявили о перехвате 627 украинских дронов за ночь.

Основной удар пришёлся на портовую инфраструктуру. Губернатор Ленинградской области Дрозденко сообщил, что целью атаки была портовая зона Усть-Луга в Кингисеппском районе. Несколько беспилотников попали на территорию порта, возник пожар. Пострадали три работника, угрозы их жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. За ночь над областью сбито сто пятьдесят беспилотников.

Другие последствия:

В аэропорту Пулково вводились ограничения: на восемь утра более чем на два часа задерживались сорок два рейса, шесть были отменены, девять самолётов ушли на запасные аэродромы.

Всего ночью вводились ограничения в аэропортах 21 города помимо Санкт-Петербурга, в числе которых Москва, Краснодар, Пенза, Петрозаводск, Псков и Пермь.

В Ярцево Смоленской области обломки беспилотника попали в многоэтажный жилой дом и вызвали пожар. Погибли два человека. Из зоны пожара спасли десять человек, жителей эвакуировали. Губернатор сообщил, что над регионом было уничтожено тридцать семь беспилотников.

В Калужской области за вечер и ночь сбили четырнадцать беспилотников; осколками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль.

В Ростовской области уничтожили около сорока дронов в пяти районах. В Воронежской области — четыре беспилотника, в Тульской — два, по предварительным данным, там обошлось без пострадавших и разрушений. В Анапе обнаружили фрагменты беспилотников, частично повреждены остекление и кровли двух зданий.

Есть сообщения и о ракетных пусках: Губернатор Пензенской области ночью заявил, что «нацеленные на Пензенскую область ракеты не достигли своих целей». При этом он не назвал ни количество ракет, ни их тип, ни место перехвата. Ракетную опасность также объявляли в Самарской и Ульяновской областях — в Ульяновской режим действовал с часа до двух двадцати минут ночи.

Украинские формирования продолжают наносить ущерб нефтяной инфраструктуре России. После небольшой паузы в атаках по Ленинградской области терминал в Усть-Луге вновь оказался под ударом.

При этом судя по озвученным цифрам, немалое количество дронов смогли преодолеть воздушное пространство над несколькими западными областями России. Часть, конечно, проредили авиацией ПВО, но, в свою очередь, вопрос – так ли уместна парадигма «не по мне летит, и ладно» остается вопросом?

#Россия #СанктПетербург #Украина

MAX

Поддержать нас

Участники специальной военной операции смогут получить новые возможности для профессионального развития и самореализации в мирной жизни. Одна из задач проекта — помочь защитникам страны применить свои способности на гражданской службе. При этом участвовать могут и те, у кого пока нет законченного высшего образования.

В третьем потоке предусмотрено несколько изменений. Обучение станет более гибким и будет сочетать очные занятия, дистанционные модули и выездные сессии. Кроме того, участники смогут получить высшее образование по ускоренной траектории — за три года вместо четырех.

К участию приглашаются граждане России со средним общим, средним профессиональным или незаконченным высшим образованием, имеющие подтвержденные заслуги, связанные с проявлением мужества и героизма в боевых действиях в рамках СВО.

Как стать участником?

До 25 января 2027 года необходимо заполнить анкету, написать эссе и пройти тестирование. Подать заявку можно на официальном сайте программы.

В Пермском крае в октябре 2026 года было выдано 2,63 тыс. автомобильных кредитов. Это на 22,2% меньше показателя октября 2025 года (3,38 тыс. кредитов). Такие данные приводит Национальное бюро кредитных историй (НБКИ).

На базе спортивной школы «Огонек» в Чусовом с 27 декабря стартуют туры от «Экотур Урал». Люди без специальной подготовки смогут спуститься на профессиональных спортивных санях по желобу санно-бобслейной трассы.

Обычно бобслей — это высокие скорости, до 120 км/ч, но организаторы уточняют, что на спусках для туристов скорость будет невысокой, все безопасно. Также на каждого участника можно будет оформить страховку.

Фото: Виталий Суслов

С 18 ноября на шоссе Космонавтов в Перми перекроют крайнюю правую полосу в направлении центра города. Полоса в сторону аэропорта также остается закрытой, сообщили в администрации краевой столице.

Ограничения связаны с реконструкцией шоссе Космонавтов. Рабочим предстоит демонтировать часть существующего моста, чтобы начать строительство нового. Работы ведет Мостоотряд № 123 — филиал АО «Уралмостострой». Стройка идет поэтапно, чтобы сохранить движение по шоссе.

https://max.ru/rbc_perm

Совещание прошло под председательством заместителя руководителя Федерального казначейства Дубовика А.В.

В ходе заседания рассмотрели вопросы планирования работы Совета руководителей территориальных органов Федерально казначейства в Приволжском федеральном округе на 2027.

По завершению заседания был сформирован план работы на 2027 год.

Преимущества безшипных сортов

Сегодня на рынке доступны разнообразные сорта крыжовника, которые не только лишены шипов, но и обладают отличными вкусовыми качествами. Вот некоторые из самых ярких:

• Арлекин - этот сорт выделяется своей непривычной гладкостью. Плоды алые и вкусные, а сам куст уютно чувствует себя в суровых условиях Урала и Западной Сибири.
• Владил - почти без шипов, плоды как будто созданы для идеального варенья, с небольшой массой и ярким вкусом. Рекомендуется для садоводов с разными условиями освещенности.
• Колобок - этот сорт обладает крупными ягодами вишневого цвета и минимальным количеством шипов. Идеально подходит для тех, кто предпочитает ранние урожаи.

Крыжовник для каждого региона

Имея на выбор множество сортов, важно знать, какой именно подойдет вашему климату. Все сорта крыжовника подразделяются на подвиды, которые идеально адаптируются к определенному региону:

• Северный - сорта, как Сеянец Лефора и Сириус, прекрасно плодоносят даже в условиях суровых зим.
• Центральный - здесь наиболее популярны сорта как Родник и Народный, которые показывают отличные результаты как в урожайности, так и по качеству плодов.

Благодаря безшипным сортам крыжовника, можно забыть о неприятных уколах и насладиться процессом сбора ягод. Применение таких сортов – это отличное решение как для опытных садоводов, так и для новичков. С их помощью легкий и веселый процесс сбора урожая станет еще приятнее, а ваше лето – более ярким и вкусным!

ДТП произошло в 7:50. По предварительным данным, виновником стал 41-летний водитель грузовика «Вольво» с полуприцепом: он не выбрал безопасную дистанцию и врезался в ехавший впереди микроавтобус, который в этот момент поворачивал налево. В автобусе госслужащие ехали в Пермь на форум «Со знанием дела».

В результате ДТП пострадали четыре человека (женщины 1984, 1985, 2001, 1974 годов рождения), все доставлены в Кунгурскую больницу, - сообщили спасатели.

Еще троим пассажирам автобуса оказали разовую медицинскую помощь. В обстоятельствах аварии сейчас разбираются полицейские, проверку контролирует кунгурская прокуратура.

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Начальник департамента транспорта Анатолий Путин представил депутатам гордумы новую методику расчета тарифов, необходимость которой объясняют ростом цен на топливо и комплектующие, а также планами по обновлению более 250 автобусов в ближайшие два года.

По новому расчету разовая поездка составит 50 рублей, проездной на 40 поездок — 1900 рублей, безлимит на сутки — 235 рублей, на 15 дней — 2250 рублей, на месяц — 2975 рублей, на квартал — 8400 рублей, а на год — 22750 рублей.

Для льготных категорий пассажиров скидки сохранят соразмерно росту тарифа: льготный безлимит на 15 дней будет стоить 1050 рублей, на месяц — 1500 рублей, а проездной на 30 поездок в квартал — 1050 рублей. Бесплатный проезд для учеников 1–4 классов останется без изменений.

При этом в ведомстве уточнили, что правая полоса в сторону аэропорта также останется закрытой.

Ограничения связаны с масштабной реконструкцией магистрали. Специалистам предстоит демонтировать часть существующего моста, чтобы приступить к возведению нового. Работы на объекте ведёт Мостоотряд №123, филиал АО «Уралмостострой».

Стройка идёт поэтапно, чтобы сохранять движение по шоссе Космонавтов. Водителей просят быть внимательными и учитывать эту информацию при планировании поездок.

Подписывайся на АиФ Пермь

С 14 по 15 ноября ООО «Новогор-Прикамье» проведет масштабную реконструкцию, чтобы заменить старое оборудование водонапорной насосной станции «Южная» на современное: будет построена сеть новых внутриплощадочных перемычек.

Это необходимо для более эффективной работы станции и безаварийного прохождения зимнего периода.

В связи с этим:

С 9:30 14 ноября до 21:30 15 ноября будет отключено водоснабжение в четырех районах Перми. Узнать, находится ли ваш дом в зоне отключения можно на интерактивной карте: https://clck.ru/3WwhzM.

В левом верхнем углу в строке «поиск и выбор мест» нужно написать адрес дома и нажать «найти». Если адрес будет внутри зоны отключения, то воду отключат.

Приготовьте запас воды — включать водоснабжение будут в течение нескольких часов, трубы наполняются постепенно, чтобы избежать аварий.

Премия присуждается юным спортсменам Перми за личные достижения. Её получают ребята до 18 лет включительно, которые занимают призовые места на межрегиональных, всероссийских и международных соревнованиях.

Размер стипендии – от 1000 до 8000 рублей в месяц, спортсмены получают её в течение всего года. Вознаграждение зависит от уровня соревнований и занятого места. Сегодня в городе создаются условия для того, чтобы спортом мог заниматься любой ребенок: ремонтируются спортивные объекты, обновляется инвентарь, оборудуются спортивные площадки со свободным доступом на школьных дворах.

Расскажите всему городу о своих успехах в спорте, отправляйте заявки и делитесь достижениями! Подробную информацию об участии в присуждении стипендии можно получить по телефонам 8 (342) 212-74-37, 8 (342) 212-29-97.

Российские ученые совершили настоящий прорыв, создав вакцину «Аллергардо», которая прошла клинические испытания и уже применяется для первых пациентов.

Поставить прививку могут люди с подтвержденной аллергией на пыльцу березы и перекрестной пищевой аллергией на косточковые и орехи. Аллергия должна быть доказана кожными пробами или анализом крови на специфические иммуноглобулины. Об этом в эфире радио «КП Пермь» рассказала кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской и госпитальной педиатрии ПГМУ Мария Пономарева.

Вакцина не показана при наличии положительных проб без симптомов (заложенность носа, симптомы со стороны глаз и неприятные ощущения в ротовой полости), беременности, возрасте до 18 лет, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваниях, анафилактическом шоке в прошлом при вакцинации, приеме антидепрессантов и других противопоказаниях к введению адреналина.

Записаться можно на сайте «Моя весна.РФ» через раздел «найти специалиста», выбрав Пермский край - доступны три клиники. Курс состоит из пяти подкожных инъекций с интервалом в четыре недели, которые нужно сделать до начала сезона пыления. Вакцинация проводится только в медучреждении, после инъекции пациент остается под наблюдением 4-6 часов.

Читать нас в Макс

Потемнение серебра является естественным процессом окисления, который возникает при взаимодействии металла с сероводородом в воздухе. Однако с помощью простых методов можно легко удалить неприятный черный налет и вернуть изделиям их былую красоту.

Электрохимическая очистка за считанные минуты

Существует эффективный способ, называемый электрохимическим методом. Для его реализации потребуется стеклянная или керамическая миска и алюминиевая фольга — ее следует уложить блестящей стороной вверх на дно емкости. Затем готовим раствор: смешать одну столовую ложку пищевой соды и одну чайную ложку не йодированной соли в стакане кипятка. Этот раствор следует аккуратно налить в подготовленную миску и погрузить туда серебряные изделия так, чтобы они касались фольги, но не были с ней в прямом контакте. Уже через 2-5 минут (в зависимости от степени потемнения) украшения можно вытаскивать, промывать под прохладной водой и высушивать безворсовой тканью. Этот метод позволяет избавиться до 95% потемнения.

Кислотное восстановление блеска

Для возвращения сияния серебру также подойдут уксус и сода. Смешайте две части белого уксуса (с 5% кислотностью) с одной частью пищевой соды, чтобы получить пасту. Нанесите эту пасту на серебряные изделия с помощью мягкой тканевой щетки круговыми движениями и оставьте на 2-3 минуты. После этого тщательно промойте серебро под водой и вытрите. Альтернативный способ — выжать сок одного лимона в столовую ложку воды и замочить серебро на 10-15 минут. Кислоты в лимоне и уксусе эффективно растворяют сульфид серебра, при этом не повреждая металл. Эти методы идеально подходят для украшений с фианитами, жемчугом или эмалью, так как кислота не влияет на клеевые составы. Но для черненого серебра такие способы не подойдут, так как могут повредить его декоративный оксидированный слой.

Полезные советы по уходу за серебром

Чтобы предотвратить потемнение серебряных изделий, следует хранить их в герметичных пакетах с силикагелем, который замедляет окисление на 70-80%. Также рекомендуется обернуть украшения в антиоксидантную ткань. Избегайте контакта изделий с косметическими средствами и хлором. После использования очищайте серебро мягкой тканью для удаления кожного жира. Профилактическую очистку следует проводить раз в месяц, погружая изделия в раствор соды с фольгой на 2-3 минуты. Применение нашатыря, абразивных средств или соды с фольгой для черненого серебра строго не рекомендуется, так как может повредить изделия. Важно помнить, что агрессивные химические вещества могут разрушить защитный слой радированного серебра, а перекись водорода может вызвать непредсказуемые последствия.

Чердынским межрайонным следственным отделом следственного управления Следственного комитета России по Пермскому краю окончено расследование уголовного дела в отношении 43-летнего жителя города Соликамска. Мужчина обвиняется в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 151.2 УК РФ, — склонение и иное вовлечение несовершеннолетнего в совершение противоправных действий, заведомо для виновного представляющих опасность для жизни несовершеннолетнего.

В ходе следствия установлено, что в период с 2023 по 2026 год обвиняемый передал в пользование своему несовершеннолетнему сыну мотоцикл марки «RACER RC300CS», заведомо зная, что у сына отсутствует соответствующее водительское удостоверение, дающее право на управление мотоциклом, что заведомо подвергало его жизнь опасности.

В вечернее время 3 июня 2026 года несовершеннолетний сын обвиняемого, управляя данным мотоциклом, стал участником дорожно-транспортного происшествия, в результате чего ему был причинён тяжкий вред здоровью.

Следствием собрана достаточная доказательственная база, уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Следственный комитет России предупреждает родителей: приобретая для ребёнка мотоцикл, питбайк или скутер, вы принимаете на себя полную ответственность за его жизнь, здоровье и правомерность передвижения, поскольку управление такой техникой без водительских прав, защитной экипировки и знания Правил дорожного движения смертельно опасно. Питбайки, являющиеся спортивным инвентарём, категорически запрещены к использованию на дорогах общего пользования.

Сегодня в 7:50 на автодороге «Кострома — Шарья — Киров — Пермь, подъезд к поселку Ачит» (М-12 «Восток») большегруз столкнулся с автобусом. По предварительным данным ГУ МВД России по Пермскому краю, 41-летний водитель «Вольво» с полуприцепом не выбрал безопасную дистанцию до «ГАЗа», который поворачивал налево, и врезался в него.

В результате ДТП четыре пассажира автобуса получили травмы различной степени тяжести и были госпитализированы. Еще троим оказали разовую медицинскую помощь. По факту аварии проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства.

https://max.ru/rbc_perm

Инцидент произошёл утром 11 ноября на 68 километре трассы Р-243 (Кострома — Шарья — Киров — Пермь, подъезд к Ачиту). По предварительным данным, 41-летний мужчина за рулём «Вольво» с полуприцепом двигался со стороны Перми и не выбрал безопасную дистанцию до ехавшего впереди автобуса «ГАЗ». В этот момент микроавтобус поворачивал налево, и фура допустила с ним столкновение.

В результате аварии травмы различной степени тяжести получили четыре пассажирки микроавтобуса (женщины 1974, 1984, 1985 и 2001 годов рождения). Всех их доставили в Кунгурскую больницу. Ещё трём пассажирам потребовалась разовая медицинская помощь.

По факту ДТП проводится проверка, все обстоятельства устанавливаются.

Подписывайся на АиФ Пермь

Следователями Следственной частью Главного следственного управления ГУ МВД России по Пермскому краю завершено расследование уголовного дела в отношении 30-летнего жителя Очерского муниципального округа. Ему предъявлено обвинение в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 205 УК РФ «Террористический акт».

В дневное время 21 января текущего года в дежурную часть межмуниципального отдела МВД России «Очёрский» поступило сообщение о том, что в одном из населённых пунктов Очёрского муниципального округа произошло возгорание щитовой будки, в которой находится базовая станция оператора сотовой связи.

Сотрудники прибывшей на место происшествия следственно-оперативной группы установили, что причиной данного происшествия стал поджог: на дверце и внутреннем замке строения, а также на находившемся в нём оборудовании имелись следы повреждения и термического воздействия.

Сотрудники Центра по противодействию экстремизму ГУ МВД России по Пермскому краю и МО МВД России «Очёрский» в результате проведённых оперативно-розыскных мероприятий в кратчайшие сроки установили и задержали ранее не судимого 30-летнего мужчину, причастного к противоправному деянию.

Фигурант раскаялся в содеянном и рассказал, что действовал по указке незнакомца, который связался с ним в мессенджере и предложил выполнить криминальное задание за 35 тысяч рублей. Поджог совершил при помощи спичек и бензина, а свои действия фиксировал на камеру мобильного телефона. Позже он отправил видеоотчёт о совершённом преступлении нанимателю, получил обещанное вознаграждение в виде криптовалюты, но вывести средства на банковский счёт не смог, так как забыл пароль от электронного кошелька.

В настоящее время материалы уголовного дела направлены в суд для рассмотрения по существу.

Управление капитального строительства Пермского края объявило закупку на выполнение работ по реставрации с приспособлением для современного использования главного учебного корпуса КГАПОУ «Пермский авиационный техникум имени А. Д. Швецова». Начальная цена составляет 933 млн руб., заявки принимаются до 26 ноября. В начале октября уже объявляли аналогичную закупку. Тогда начальная цена контракта составляла 887 млн руб., заявки принимались до 21 октября.

В октябре в Перми средняя стоимость аренды однокомнатной квартиры составила 26 тыс. руб. Это на 2,1% меньше, чем в предыдущем месяце. Стоимость двухкомнатного съемного жилья снизилась на 3,9%, до 32,1 тыс. руб. в месяц. Цена за проживание в трехкомнатной квартире в среднем составила 40 тыс. руб. Это на 3% меньше, чем в сентябре, сообщает федеральный портал «Мир квартир».

Соответствующие поправки депутаты краевого парламента поддержали на заседании рабочей группы по доработке проекта регионального бюджета на 2027–2029 годы ко второму чтению. Среди других изменений — увеличение средств на индексацию мер социальной поддержки и корректировка межбюджетных трансфертов муниципалитетам.

Одно из ключевых предложений губернатора Дмитрия Махонина — увеличить уровень индексации мер социальной поддержки в 2027 году до 106%. На эти цели дополнительно планируется направить 112,8 млн рублей в 2027 году и по 112,9 млн рублей — в 2028 и 2029 годах.

Также скорректированы расходы на ежемесячное пособие в связи с рождением и воспитанием ребенка. Изменения связаны с уточнением объема федерального финансирования и прогнозируемого числа получателей.

Следующее заседание рабочей группы по подготовке проекта регионального бюджета запланировано на 19 ноября.

Подробнее – на сайте.

MAXимум о законах, депутатах и регионе

Сегодня в 07:50 часов по автодороге «Кострома-Шарья-Киров-Пермь, подъезд к п. Ачит», М-12 «Восток», со стороны г. Перми в направлении п. Ачит двигался автомобиль «Вольво» с полуприцепом под управлением 41-летнего мужчины. Предварительно установлено, что на 68-м километре автодороги водитель большегруза не выбрал безопасную дистанцию до двигавшегося впереди автобуса "ГАЗ", который в этот момент совершал поворот налево, и допустил с ним столкновение.

В результате ДТП четыре пассажира автобуса получили травмы различной степени тяжести и были госпитализированы. Еще троим пассажирам автобуса оказана разовая медицинская помощь.

По факту ДТП проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства произошедшего.

Начался отбор заявок на новый поток федеральной программы «Время Героев». Уже видим, как она работает. Бойцы, которые прошли обучение, трудятся на благо родной страны – в органах власти, образовании, культуре, общественной деятельности.

Призываю наших ветеранов активнее подавать заявки. Сделать это можно до 25 января следующего года.

Часто лично встречаюсь с отважными земляками. Знаю, что у них много идей по развитию региона. И они хотят воплотить их в жизнь. Пусть все получится!

Медианная предлагаемая зарплата в Пермском крае в ноябре 2026 года достигла 80 тыс. руб. — на 10 тыс., или 14%, больше, чем годом ранее. По данным HeadHunter, самые высокие предложения зафиксированы в строительстве и недвижимости (149,7 тыс. руб., +38% за год), производстве и сервисном обслуживании (134 тыс. руб., +43%), сельском хозяйстве (129,6 тыс. руб., +30%), а также среди рабочего персонала (126,9 тыс. руб., +28%) и в добыче сырья (124,8 тыс. руб., +27%).

В стратегии, инвестициях и консалтинге работодатели предлагают 120,4 тыс. руб. (+8%), в транспорте и логистике — 118,1 тыс. (+10%), в высшем и среднем менеджменте — 114,6 тыс. (6%). В автомобильном бизнесе зарплаты практически не изменились — 100 тыс. руб. (+0,1%), у административного персонала выросли на 39%, до 98,7 тыс. В ИТ медианное предложение составило 77,1 тыс. руб. (+10%).

https://max.ru/rbc_perm

В октябре в Перми средняя стоимость аренды однокомнатной квартиры составила 26 тыс. руб. Это на 2,1% меньше, чем в предыдущем месяце. Стоимость двухкомнатного съемного жилья снизилась на 3,9%, до 32,1 тыс. руб. в месяц. Цена за проживание в трехкомнатной квартире в среднем составила 40 тыс. руб. Это на 3% меньше, чем в сентябре, сообщает федеральный портал «Мир квартир».

Сейчас перекрыто движение на крайней правой полосе движения в сторону аэропорта. Со следующей среды закроют также крайнюю правую полосу в сторону центра города.

Это связано с масштабной реконструкцией шоссе Космонавтов. Рабочие демонтируют часть существующего моста, чтобы приступить к строительству нового. Работы проводятся поэтапное, чтобы сохранить движение по шоссе.

Читать нас в Макс

Размер имеет значение

Одним из главных факторов для успешного цветения является правильная посадка. Хризантемы предпочитают солнечные места. Высаженные в тени, они могут не зацвести вовсе или отложить цветение на несколько недель. Доказано, что растения стремятся тянуться к свету, что приводит к их вытягиванию и слабости. На коротких световых днях осенью хризантемы активизируют рост уже заложенных на побегах бутонов, сообщает канал.

Забота о зимовке

Зимой корейские хризантемы могут перезимовать в открытом грунте, особенно в средней полосе России. Укрытие ветками может удержать снег, который защищает корни от мороза. Однако не стоит использовать пластиковые бутылки или ведра для укрытия, так как они создают парниковый эффект, что может навредить растениям. Вместо этого рекомендуется под укрытие использовать спанбонд, оставляя воздушную прослойку для лучшей вентиляции.

Удобрение и полив

Корейские хризантемы требуют сбалансированных удобрений. Начиная с середины лета, следует исключить азотные удобрения, которые способствуют росту зеленой массы, и перейти на фосфорно-калийные, чтобы порадовать себя цветением. Кроме того, регулярный полив – ключ к их здоровью. Даже кратковременное пересыхание почвы может замедлить цветение. В условиях жаркого климата стоит использовать капельный полив, а в умеренном необходимо следить за уровнем влажности, чтобы избежать перенасыщения водой.

Наконец, важно удалять увядшие цветы, чтобы избежать перераспределения питательных веществ на семена, что также способствует продлению цветения и щедрости ваших хризантем.

16 декабря в Центре «Зотов» начнёт работу выставка «Конструктивизм. Инструкция» — первая в стране постоянная экспозиция, посвящённая этому направлению. На ней представят подлинные работы Александра Родченко, Владимира Татлина, Эль Лисицкого и Любови Поповой из крупнейших российских музеев, а также воссозданные в натуральную величину интерьеры, мебель и одежду 1920-х годов из коллекции центра.

Экспозиция состоит из шести разделов — от первых экспериментов художников до проектов «города будущего». Среди главных экспонатов — воссозданные «Рабочий клуб» Александра Родченко и экспериментальная квартира архитектора Моисея Гинзбурга с интерьером Эль Лисицкого. Подлинники предоставили Русский музей, Третьяковская галерея, Музей архитектуры имени А.В. Щусева, Пушкинский музей и частные собрания; часть работ планируется регулярно обновлять.

«Экспозиция стала результатом четырёх лет исследований, объединила знания ведущих экспертов и свидетельства наследников художников-конструктивистов. В коллекцию вошли порядка ста реконструкций конструктивистских проектов, в том числе нереализованных», — отмечает Дарья Филиппова, старший вице-президент ВТБ и генеральный директор Центра «Зотов».

Первый номер издания вышел 11 ноября (29 октября по старому стилю) 1917 года под названием «Пролетарское знамя» — органа печати Пермского окружного комитета РСДРП.

В 1918 году газета сменила название на «Известия Пермского губисполкома», а затем стала называться «Красный Урал». С 16 июня 1920 года газета получила нынешнее название — «Звезда».

В 2026 году читатели могут выбрать удобный формат «Звезды»: интернет-газету «Звезда», группы «ВКонтакте» и «Одноклассники», каналы в «МАКС» и Telegram или печатную версию, которую доставят вам прямо домой (вся информация на нашем сайте).

С 18 ноября на шоссе Космонавтов перекроют крайнюю правую сторону дороги в направлении центра Перми. Крайняя правая полоса в сторону аэропорта также останется закрытой. Об этом сообщает пресс-служба краевого минтранса. Ограничения связаны с реконструкцией шоссе.

С 18 ноября на шоссе Космонавтов будет ПЕРЕКРЫТА крайняя правая сторона в направлении центра города (смотрите схемы). Крайняя правая полоса движения в сторону аэропорта также остается перекрытой!

ПОЧЕМУ ЗАКРЫВАЮТ?

Это часть работ по масштабной реконструкции шоссе Космонавтов. Рабочим предстоит демонтировать часть существующего моста, чтобы приступить к строительству нового.

Работы на объекте ведет Мостоотряд №123, филиал АО «Уралмостострой». Стройка ведется поэтапно, чтобы сохранять движение по шоссе Космонавтов.

Просим автомобилистов быть внимательными и учитывать эту информацию при планировании поездок.

Пермская фармацевтическая компания «Медисорб» объявила о приобретении 100% долей в компаниях группы «ПермХим». Как сообщает пресс-служба компании, сделка завершена в октябре 2026 года. Это позволит расширить промышленную базу для развития производства активных фармацевтических субстанций (АФС) и интермедиатов в России, а также укрепить технологические компетенции компании за счет малотоннажной и тонкой химии.

В 2027-28 годах в Перми планируется обновить более 250 автобусов. В том числе на маршруты выйдут 22 «гармошки». Новая техника заменит автобусы, которые к тому времени достигнут предельного срока эксплуатации. Об этом начальник глава дептранса Перми Анатолий Путин рассказал в прямом эфире Радио «КП-Пермь».

На маршруте №10 – «М/р Садовый – м/р Нагорный» планируем запустить автобусы-«гармошки». На нескольких маршрутах сейчас работают «ПАЗики». У них задняя площадка низкопольная, а центр салона - высокий. Нам поступало много жалоб от жителей на неудобство. На этих маршрутах будет другой тип подвижного состава – с низким полом как в передней, так и в средней части автобуса, что даст более высокий уровень комфорта поездок. Обновляем автобусы малого класса – «Газели», если говорить обывательским языком. Там тоже сейчас не все машины имеют низкопольную площадку, будем их заменять на модели с низким полом.

«Гармошки» получили положительную оценку пассажиров. Например, на 53-м маршруте, где традиционно всегда были жалобы на переполненность, сейчас такой проблемы практически нет, отмечает Анатолий Путин.

Экономически «гармошки» более выгодны, так как они позволяют сократить количество водителей и подвижного состава, но при этом перевозят больше пассажиров и в более комфортных условиях.

Читать нас в Макс

В Перми с 09:30 14 ноября до 21:30 15 ноября в связи с реконструкцией водопроводной насосной станции «Южная» будет отключено водоснабжение в нескольких районах. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.

Индустриальный и Свердловский районы будут отключены от водоснабжения полностью, за исключением микрорайона Николая Островского.

Ограничения введены в Пермском крае, Ханты-Мансийском округе, Тюменской, Свердловской, Челябинской областях.

Что делать при угрозе атаки БПЛА:

Оставаться дома и не подходить к окнам или найти укрытие (капитальное здание, подземный переход, паркинг);

Не покидать безопасное место до сигнала «Отбой беспилотной опасности»;

Запрещено: трогать или перемещать обломки, снимать и распространять информацию о работе ПВО или беспилотниках;

Во время действия режима усиливается контроль за воздушным пространством. Могут наблюдаться ограничения сотовой связи и мобильного интернета.

Подписаться на URA.RU | мы в MAКС

14 ноября в рамках всероссийского осеннего тура Lumisfera в Пермской краевой филармонии состоится концерт «Золотой век Голливуда» — вечер, посвящённый музыке, ставшей голосом целой эпохи и неразрывно связанной с образами великого кино.

Со сцены будут звучать мелодии разных десятилетий: от джазовой классики и голливудских стандартов до культовых саундтреков и поп-хитов, которые сегодня узнаются с первых нот. За дирижёрским пультом — Гадель Абдурахманов, солистка концерта — Сауле Антышева.

Департамент культуры и молодежной политики администрации Перми обратился в Арбитражный суд Пермского края с заявлением о признании банкротом ООО «Медиа-агентство Кулич». Основание — задолженность более трех месяцев в размере 4,7 млн руб., сообщили в суде.

Суд принял заявление к производству, рассмотрение обоснованности назначено на 1 декабря 2026 года. Кроме того, на 9 декабря назначено заседание по совместному заявлению кредиторов о банкротстве Ильи Лисняка — бенефициара медиа-агентства «Кулич». Кредиторы ссылаются на задолженность в общем размере 518,2 тыс. руб.

https://max.ru/rbc_perm

Сотрудники администрации Кунгура, в том числе начальники отделов, ехали на форум в Перми. Возле села Ергач их "Газель" попала под большегруз. Четверых пассажиров забрали на скорой в больницу, остальных медики осмотрели на месте.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Авария произошла вблизи поселка Ергач на трассе Пермь – Екатеринбург, сообщил глава Кунгурского округа Сергей Толчин. Представители администрации ехали на микроавтобусе на форум в краевой центр.

По его информации, четверых сотрудников госпитализировали в состоянии средней степени тяжести. Еще трое от госпитализации отказались после обследования в больнице, а двое не стали проходить медосмотр на месте происшествия.

Фото: Ольга Шуклина

Читать «МК» в МАХ

Когда убирать и какие кочаны отбирать

Поздние сорта обычно снимают ближе к устойчивым заморозкам, ориентируясь на погоду и состояние урожая. Убирать капусту лучше в сухой день. Если кочаны подмёрзли, дождитесь полного оттаивания, прежде чем срезать их: повреждённые морозом овощи хранятся хуже.

Для запасов подходят плотные, тяжёлые кочаны без трещин, мягких участков, следов гнили и повреждений насекомыми. Сомнительные экземпляры лучше отложить и использовать в первую очередь. При уборке оставьте несколько наружных листьев — они защищают кочан от повреждений.

Подготовка и условия хранения

Перед закладкой осмотрите капусту и удалите только повреждённые или загрязнённые листья. Если кочаны влажные, дайте им обсохнуть в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Не оставляйте урожай надолго в тепле: это ускоряет увядание.

Оптимальные условия для длительного хранения — температура около 0…+2 °C и высокая влажность, примерно 90–95%. Подойдут погреб или подвал с вентиляцией. Кочаны можно разложить в один слой на полках, подвесить за кочерыжки или разместить в ящиках. Важно, чтобы они не соприкасались плотно: так проще заметить порчу и обеспечить циркуляцию воздуха.

В квартире капусту хранят в холодильнике или на утеплённом балконе, если там поддерживается плюсовая температура. Бумажная обёртка помогает защитить кочан от пересыхания. Плёнку используют только для сухих овощей и при стабильном холоде: конденсат может способствовать гниению. Герметичные пакеты для хранения не подходят.

Что регулярно проверять

Осматривайте запасы и сразу убирайте кочаны с потемневшими листьями, неприятным запахом или признаками гнили. Не допускайте подмерзания и резких перепадов температуры. При правильном хранении поздние сорта способны сохранять качество несколько месяцев, но срок зависит от сорта и состояния урожая.

По предварительным данным, авария произошла 11 ноября 2026 года в утреннее время на автодороге Кострома-Шарья-Киров-Пермь, в результате происшествия пострадали пассажиры микроавтобуса. Прокуратура контролирует установление обстоятельств случившегося.

#дтп

Пермский производитель дженериков приобрел 100% группы, выпускающей промышленную химию, газы и реагенты. Сделку закрыли в октябре 2026 года. По оценке главы Eqiva Дарьи Шубиной, стоимость группы могла составить до 2 млрд рублей.

«Медисорб» планирует вложить в развитие предприятий более 500 млн рублей. На приобретенных мощностях компания рассчитывает наладить выпуск сырья для лекарств, в том числе субстанции для севофлурана – препарата для ингаляционной анестезии. Сейчас, по словам Шубиной, «Медисорб» закупает ее в Китае.

Транспорт с работниками администрации Кунгурского округа попал в ДТП с фурой вблизи поселка Ергач. Об этом в своих соцсетях сообщил глава округа Сергей Толчин и добавил, что выехал на место происшествия.

К сожалению, есть пострадавшие. Четверо коллег были госпитализированы, находятся в состоянии средней степени тяжести, им оказывается вся необходимая медицинская помощь. Еще трое от госпитализации отказались после осмотра в больнице. Также двое участников ДТП отказались от осмотра на месте происшествия, - рассказал Толчин.

Глава округа добавил, что сотрудники администрации ехали в Пермь на форум «Со знанием дела».

Читать нас в Макс

Укрытие молодых растений

Для недавно посаженных туй укрытие в холодное время года является необходимостью. Взрослые деревья также могут нуждаться в защите, хотя в большинстве случаев это не обязательно. Для успешного укрытия корневой системы вокруг ствола следует замульчировать почву, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".

• Мульча может быть изготовлена из торфа, опавших листьев, компоста или перегноя.
• Рекомендуется укладывать слой мульчи толщиной не менее 10 см. В особо суровые зимы можно дополнительно прикрыть мульчу лапником.

Защита от ветра и метелей

Чтобы предотвратить повреждение ветвей туи от сильного ветра, их стоит прижать к стволу и зафиксировать с помощью шпагата или веревки. Важно делать это аккуратно, чтобы не повредить само дерево. Обвязку следует проводить до наступления морозов, так как при низких температурах ветви становятся хрупкими.

Сохранение дерева от яркого солнца

Чтобы защитить туи от интенсивного солнечного света, рекомендуется использовать дышащие материалы, такие как спанбонд, мешковина, марля или старый тюль. Установление каркаса с укрывным материалом обеспечит надежную защиту, а порой достаточно будет установить экран с южной стороны дерева.

Нецелесообразно применять пленку или агроткани, так как они могут создать парниковый эффект, который неблагоприятен для туи. Правильные меры предосторожности помогут сохранить здоровье и внешний вид ваших деревьев даже в самые суровые зимние условия.

Предварительно, травмы получили три пассажира автобуса.

В настоящее время по факту ДТП проводится проверка, устанавливаются все обстоятельства случившегося.

Сегодня вблизи поселка Ергач на трассе Пермь — Екатеринбург произошло столкновение микроавтобуса и фуры.

В салоне микроавтобуса находились сотрудники администрации Кунгурского муниципального округа, которые направлялись в Пермь на форум «Со знанием дела» (18+). В результате аварии есть пострадавшие. Об этом сообщил глава Кунгурского округа Сергей Толчин.

Четырех пострадавших доставили в больницу. Их состояние оценивается как средней степени тяжести. Еще три человека после осмотра в медицинском учреждении отказались от госпитализации. Двое отказались от осмотра на месте происшествия.

ДТП произошло сегодня вблизи поселка Ергач, сообщил глава округа Сергей Толчин.

По его словам, госпитализированы четверо, они находятся в состоянии средней степени тяжести. Еще троим оказали медпомощь.

Автобус ехал на форум "Со знанием дела" в Пермь.

Сегодня вблизи посёлка Ергач на трассе Пермь — Екатеринбург микроавтобус с сотрудниками администрации Кунгурского округа столкнулся с фурой. Об этом сообщил глава Кунгурского муниципального округа Сергей Толчин.

«Оперативно выехал на место аварии. К сожалению, есть пострадавшие. Четверо коллег были госпитализированы, находятся в состоянии средней степени тяжести, им оказывается вся необходимая медицинская помощь. Ещё трое от госпитализации отказались после осмотра в больнице. Также двое участников ДТП отказались от осмотра на месте происшествия», — написал он.

По словам Толчина, сотрудники администрации ехали на форум «Со знанием дела» в Пермь.

https://max.ru/rbc_perm

О карьере в "Амкаре" и планах на будущее - в программе "Будь в форме с Сергеем Лекомцевым" 11 ноября в 19:00 на радио "Комсомольская правда Пермь".

Мы уверены, что среди наших подписчиков есть много болельщиков красно-черных. В комментариях под этим постом пишите свои вопросы Евгению, самые интересные мы обязательно зададим во время эфира.

Читать нас в Макс

Сегодня вблизи поселка Ергач на трассе Пермь-Екатеринбург микроавтобус с сотрудниками администрации Кунгурского округа столкнулся с фурой. Как сообщил глава округа Сергей Толчин в своих соцсетях, пострадали четверо сотрудников. Они госпитализированы и находятся в состоянии средней степени тяжести.

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин внес в краевое заксобрание законопроект о дополнительных мерах поддержки педагогов и выпускников девятых классов. Как сообщает пресс-служба регионального парламента, документом предполагается поддержать учителей математики, физики, информатики, химии и биологии, которые переехали работать в сельскую местность, рабочие поселки, поселки городского типа или города с населением до 50 тыс. человек.

Губернатор Пермского края Дмитрий Махонин внес в краевое заксобрание законопроект о дополнительных мерах поддержки педагогов и выпускников девятых классов. Как сообщает пресс-служба регионального парламента, документом предполагается поддержать учителей математики, физики, информатики, химии и биологии, которые переехали работать в сельскую местность, рабочие поселки, поселки городского типа или города с населением до 50 тыс. человек.

Глава Кунгурского муниципального округа Сергей Толчин сообщил, что ДТП произошло сегодня вблизи поселка Ергач. Сотрудники администрации ехали на форум «Со знанием дела» в Пермь.

Четверо пострадавших госпитализированы, их состояние оценивается как средней степени тяжести. Еще трое отказались от госпитализации после осмотра в больнице, а двое — от осмотра на месте происшествия.

В ночь на 11 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 627 БПЛА самолётного типа над 23 регионами и акваторией Азовского моря.

Ленинградская область: ночью над регионом уничтожены 150 БПЛА. В результате попадания нескольких беспилотников по портовой зоне Усть-Луги в Кингисеппском районе возник пожар, пострадали трое работников. Произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. На территории порта проводятся аварийно-восстановительные работы;

Смоленская область: ночью над регионом уничтожены 37 БПЛА. В городе Ярцево обломки беспилотника попали в многоквартирный жилой дом, вызвав пожар. Погибли два человека. Во время ликвидации возгорания сотрудники МЧС эвакуировали жителей, из зоны пожара спасены десять человек;

Белгородская область: за прошедшие сутки регион подвергся 109 атакам, средствами ПВО уничтожены 155 БПЛА. В Шебекинском округе при атаке FPV-дрона на автомобиль ранена женщина. В Шебекино повреждены многоквартирные и частные жилые дома, социальные объекты, автомобили и линии электропередачи. Ночью в городе загорелась кровля частного дома, повреждены остекление многоквартирного дома и пять автомобилей. Повреждения также зафиксированы в сёлах Новая Таволжанка и Терновое;

Калужская область: вечером 10 ноября и ночью 11 ноября уничтожены 14 БПЛА в пяти районах региона. В Кировском муниципальном округе обломками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль;

Краснодарский край: утром в Анапе обнаружены обломки БПЛА, частично повредившие кровли и остекление двух зданий;

Ростовская область: ночью уничтожены около 40 БПЛА в Боковском, Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском районах;

Новгородская область: ночью над регионом уничтожены восемь беспилотников;

Тверская область: в Калининском муниципальном округе отражена атака беспилотников;

Ограничения аэропортов: приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Пскова, Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга (Пулково), Петрозаводска, Краснодара, Геленджика и Ульяновска. Внуково и Домодедово работали с ограничениями. Утром ограничения также вводились в аэропортах Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Самары, Уфы, Ижевска, Перми и Екатеринбурга. В Пулково отменялись и задерживались десятки рейсов.

ПОДПИСАТЬСЯ

Прокуратура Ленинского района Перми добивается изменения формулировки увольнения бывшего директора ГУДО «Пермский краевой центр “Муравейник”» Дмитрия Кольмая. Как сообщает «Новый компаньон», надзорное ведомство требует заменить в приказе об увольнении от 2 сентября 2020 года истечение срока контракта на утрату доверия. Соответствующий иск рассматривает Ленинский районный суд Перми.

В международном аэропорту Большое Савино изменилось расписание ряда рейсов. По данным онлайн-табло воздушной гавани, на вылет задерживаются шесть рейсов, на прилет — пять.

На вылет с опозданием отправятся рейсы в Санкт-Петербург (с 05:20 на 13:00 и с 06:30 на 17:45), Москву (с 12:50 на 16:50), Сургут (с 14:00 на 15:25), Усинск (с 15:40 на 19:40) и Калининград (с 18:25 на 22:15).

На прилет ожидаются с задержкой рейсы из Санкт-Петербурга (с 05:35 на 16:30), Москвы (с 11:50 на 15:25), Сургута (с 13:00 на 16:00), Усинска (с 14:40 на 19:00) и Калининграда (с 17:20 на 20:40).

https://max.ru/rbc_perm

С 15 апреля 2027 года цену за одну поездку в автобусах и трамваях увеличат до 50 рублей, а не до 47, как планировалось раньше. Кроме того, мэр Перми Эдуард Соснин внес на утверждение в гордуму проект решения, по которому стоимость проездных будут рассчитывать по новой методике.

В связи с этим цены на проездные в следующем году изменятся следующим образом:

Суточный проездной подорожает с 162 до 235 рублей;

Проездной без лимита поездок на 15 дней - с 1161 до 2250 рублей;

На 40 поездок - 1548 до 1900 рублей;

Месячный безлимит - с 2193 до 2975 рублей;

Безлимит на три месяца - с 6192 до 8400 рублей;

Годовой проездной - с 16770 до 22 750 рублей.

Депутаты Пермской гордумы будут рассматривать проект этого решения на ноябрьском пленарном заседании.

Читать нас в Макс

Средства ПВО за ночь перехватили и уничтожили 627 украинских БПЛА, сообщили в Минобороны РФ;

Атака БПЛА, отраженная в Ленобласти ночью 11 ноября, стала самой массовой с начала текущего года. Об этом свидетельствуют подсчеты ТАСС на основе данных, опубликованных губернатором Дрозденко;

По его информации, за ночь над территорией региона, по предварительным данным, ликвидировали 150 БПЛА;

Возгорание возникло в портовой зоне Усть-Луга в Ленинградской области из-за атаки БПЛА. Дрозденко сообщил, что пострадали три работника, угрозы их жизни нет;

42 рейса задержаны и 6 отменены в Пулкове, сообщили ТАСС в компании "Воздушные ворота Северной столицы";

Два человека погибли в результате массированной атаки БПЛА ВСУ в Смоленской области, сообщил губернатор Анохин;

Обломки БПЛА попали в многоэтажный дом в городе Ярцево, что привело к пожару;

В результате падения обломков БПЛА произошло возгорание кровли пятиэтажного дома в ауле Новая Адыгея, сообщил глава республики Кумпилов. Погибших и пострадавших нет;

Подросток 2011 года рождения получил ранения в результате атаки БПЛА в Донецке, сообщил мэр города Кулемзин;

Украинский дрон атаковал автобус, следовавший по маршруту Москва — Горловка, ранены пятеро пассажиров, сообщил мэр Приходько;

Количество задержанных рейсов в калининградском аэропорту Храброво достигло 24, следует из данных онлайн-табло на 09:08 мск;

Нарушения в расписании коснулись бортов в/из Санкт-Петербурга и Москвы, Перми, Екатеринбурга и Тюмени.

Ингредиенты для вкусного масала-чая

• 5 г черного чая
• 2 гвоздики
• 1 ч. ложка корицы
• 1 ч. ложка молотого кардамона
• 1 бадьян (звездочка)
• 1 апельсин
• 3 сушеных апельсина (апельсиновые чипсы, доступны в супермаркетах или можно подсушить дольки самостоятельно)
• 1 упаковка молока 3,2%
• 5 г смеси из четырех перцев (черный, белый, зеленый и розовый)
• 15 г коричневого сахара (можно заменить обычным, но коричневый сделает вкус более насыщенным)

Этапы приготовления

На самом деле, чаепитие с масала — это идеальный способ согреться и расслабиться в вечернее время!

Ограничения связаны с отключением воды в Индустриальном районе.

Зоопарк планировал 15 ноября провести празднование Дня рождения медведицы Пармы. Мероприятие перенесли на 22 ноября.

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

В Перми самой высокооплачиваемой вакансией в ноябре стала работа мобильного банкира — кандидату готовы платить от 110 тыс. руб. Об этом сообщает портал Superjob. На втором месте — директор магазина крупной розничной сети, чье ежемесячное вознаграждение составляет от 97 до 126 тыс. руб. Третью позицию заняла вакансия менеджера по продажам с доходом от 80 до 150 тыс. руб. в месяц.

Как сообщили v-kurse.ru в DSM Group, за девять месяцев в аптеках региона купили 84,6 тысяч упаковок препаратов на основе семаглутида (популярны «Квинсента», «Велгия», «Семавик») и почти 59 тысяч на основе тирзепатида (спрос на них вырос на 1500%).

Специалисты напоминают, что эти лекарства, ставшие популярными для похудения после прекращения поставок «Оземпика», имеют серьезные побочные эффекты — от проблем с ЖКТ до риска рака щитовидной железы. Перед приемом обязательна консультация врача.

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Соответствующий законопроект на рассмотрение краевого парламента внес губернатор региона Дмитрий Махонин.

Документом предлагается поддержать учителей математики, физики, информатики, химии и биологии, которые переехали на работу в сельские населенные пункты, рабочие поселки, поселки городского типа и города с населением до 50 тысяч человек. Выплату в 1 млн рублей смогут получить участники федерального проекта «Земский учитель», преподающие «приоритетные предметы». В бюджете региона предусмотрены выплаты для 10 человек ежегодно – за три года планируется привлечь 30 учителей.

Как отмечают авторы инициативы, мера поддержки направлена на повышение качества математического и естественно-научного образования. Пермский край – промышленный регион и нуждается в специалистах таких профилей. Новая мера поможет обеспечить небольшие населенные пункты, испытывающие нехватку учителей, квалифицированными педагогами, а у детей появится больше возможностей получить востребованные специальности.

Также документом предлагается принимать детей учителей в детские сады в первоочередном порядке.

Еще одна мера поддержки касается выпускников 9 классов. Им планируется предоставить государственную поддержку профессионального обучения по программам подготовки рабочих и служащих. Рассчитывать на нее смогут те, кто получил неудовлетворительные результаты на ГИА по программам основного общего образования или не прошел ее. Выпускники смогут одновременно осваивать рабочую профессию и завершать основное общее образование. Среди таких профессий – младшая медицинская сестра, плотник, повар, швея и другие.

Ожидается, что законопроект будет рассмотрен на заседании краевого парламента в ноябре.

MAXимум о законах, депутатах и регионе

Как сообщили v-kurse.ru в DSM Group, за девять месяцев в регионе приобрели 84,6 тысячи упаковок препаратов на основе семаглутида и почти 59 тысяч — на основе тирзепатида. Спрос на второй тип лекарств подскочил на 1500%.

Специалисты напоминают, что эти препараты, предназначенные для лечения диабета и снижения веса, имеют серьезные побочные эффекты: риск рака щитовидной железы, синдром отмены и проблемы с ЖКТ.Перед приемом обязательна консультация врача.

Речь о ближайших выходных — 14 и 15 ноября. Индустриальный район отключат от водоснабжения полностью. Ограничения затронут и праздничные планы: День рождения медведицы Пармы, который изначально хотели отметить 15 ноября, перенесли на 22 ноября. В зоопарке принесли извинения посетителям за временные неудобства.

Напомним, масштабное отключение холодной воды запланировано с 09:30 14 ноября до 21:30 15 ноября. Ограничения связаны с первым этапом реконструкции насосной станции — обновлением оборудования и инженерных систем.

Подписывайся на АиФ Пермь

Сегодня в одной из шахт Березников загорелась бурильная машина. В результате инцидента никто не пострадал и не погиб. Предварительная площадь пожара составила 3 кв. м, сообщили РБК Пермь в ГУ МЧС России по Пермскому краю.

Информация о пожаре поступила на пульт экстренной службы в 07:37. К тушению привлекли 36 человек и 10 единиц техники, в том числе от МЧС России — 26 человек личного состава и 7 единиц техники.

По данным телеканала «РЕН ТВ», речь идет о предприятии «Еврохим — Усольский калийный комбинат».

https://max.ru/rbc_perm

Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга, Геленджика, Краснодара, Петрозаводска, Ульяновска, Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Уфы, Самары, Ижевска, Перми и Екатеринбурга.

Два человека погибли в городе Ярцево Смоленской обл: БПЛА попал в многоэтажный дом. Из зоны пожара сотрудники МЧС спасли 10 человек.

ВСУ атаковали порт Усть-Луга в Ленобласти – сбито 150 дронов, горит терминал (фото 1). Ранены три сотрудника, угрозы жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции в Усть Луге.

В Адыгее горит дом в ЖК на фоне атаки БПЛА.

В Анапе выбиты окна и повреждена кровля двух зданий, пострадавших нет.

Зафиксированы разрушения частных домов и хозпостроек в Калужской обл.

Утром БПЛА атаковал пассажирский автобус «Москва – Горловка» в районе с. Савельевка в ДНР: ранены 5 жителей Горловки.

Силы ПВО сбили 155 БПЛА за сутки в Белгородской обл. Пострадала мирная жительница.

В Брянской обл накануне сбито 240 БПЛА: ранены два мирных жителя. Один из них пострадал из-за удара дрона ВСУ по машине почтовой службы.

ВСУ ударили по автобазе в Донецке: сгорело не менее пяти пассажирских рейсовых автобусов и пять фур (видео 2).

В Ростовской обл закрыто движение на участке трассы Р-280 в районе моста через р. Миус после ночной атаки БПЛА 8 ноября. Ведутся восстановительные работы.

В Крыму действуют ограничения электроснабжения. Соблюдение графиков отключения и равномерное распределение имеющихся мощностей пока невозможно.

Впервые за всё время СВО российские средства ПВО сбили новейшие американские крылатые ракеты AGM-188A Rusty Dagger. Минобороны России сообщает, что за последние сутки сбиты четыре такие ракеты. Ракета несёт боеголовку весом 230 кг, дальность полёта составляет до 450 км, а скорость не менее 690 км/ч. Первая партия ракет должна была прибыть на Украину как раз в октябре этого года (фото 3)

ФСБ выявила деятельность агентурной сети спецслужб Польши в Калининградской обл. По подозрению в шпионаже арестованы два агента Службы военной разведки и Агентства внутренней безопасности Польши.

Российские компании, торгующие с Вьетнамом, получили возможность снизить издержки на валютные переводы и обслуживание счетов в донгах за счет отмены части комиссий.

Участникам расчетов также доступен специальный курс покупки валюты, отличающийся от рыночного.

Интерес российского бизнеса к расчетам с Вьетнамом растет, отмечает Юлия Копытова, руководитель департамента анализа, координации и продуктового развития — старший вице-президент ВТБ: по ее данным, за девять месяцев 2026 года оборот платежей клиентов среднего и малого бизнеса по этому направлению увеличился на 59% год к году. В сентябре банк впервые провел в Москве бизнес-миссию, которая объединила более 100 российских и вьетнамских компаний.

Фото: ВТБ

В Перми сохранится размер скидки по проездным для льготных категорий пассажиров при актуализации тарифов. Об этом на комитете гордумы по экономическому развитию сообщил начальник департамента транспорта Анатолий Путин.

Подробнее — на нашем сайте.

https://max.ru/rbc_perm

Согласно онлайн-табло аэропорта Большое Савино, 11 ноября задерживаются два рейса в Санкт-Петербург авиакомпаний «Победа» на 6 часов 40 минут (время по расписанию 5:20) и «Россия» на 9 часов 15 минут (время по расписанию 6:30). Также переносятся вылеты в Москву авиакомпании «Россия» на четыре часа (время по расписанию 12:50), в Сургут авиакомпании «ЮТэйр» на 1 час 25 минут (время по расписанию 14:00) и в Калининград авиакомпании Nordwind Airlines на 3 часа 50 минут (время по расписанию 18:25).

По данным «Базы», сильнее всего от высокого хлорирования воды страдает Омская область. Самое большое содержание хлора обнаружили в пробе, взятой на насосной станции, которая подаёт воду в городскую сеть. Показатель был почти в 4 раза выше нормы согласно отчёту регионального Роспотребнадзора.

Также отклонения зафиксированы в Пермском крае — сразу в четырёх муниципалитетах. Например, в Перми 30% из 250 проб воды не соответствовали санитарным нормам. Среди причин — отклонения по содержанию связанного остаточного хлора. А в Чусовском округе почти все проверенные пробы воды (95,8%) не соответствовали нормам, в том числе по наличию хлора.

Проблема установлена и в Волгоградской области. Там в 2025 году в водопроводной воде выявили отклонения по содержанию свободного и связанного остаточного хлора. В Нехаевском районе санитарно-химическим показателям не соответствовали 59,2% проверенных образцов.

Высокое содержание вещества может вызывать раздражение кожи и глаз, а также сильное выпадение волос. Согласно данным АТОЛ, за январь–октябрь 2026 года россияне на 17% чаще покупали фильтры для душа. При этом средняя цена снизилась на 31% — до 366 рублей. Спрос на сменные картриджи также вырос — на 18%. Их стоимость упала на 3% и составила 575 рублей.

BAZA в Telegram

BAZA в MAX

Чернушинский районный суд удовлетворил иск прокурора и признал незаконным решение администрации о приеме на муниципальную службу бывшего чиновника, ранее уволенного в связи с утратой доверия. Об этом сообщает пресс-служба краевой прокуратуры.

По информации «Ъ-Прикамье», речь идет о ранее занимавшем пост замглавы Чернушинского округа по инфраструктуре Андрее Драницыне.

11 ноября в 07:37 поступило сообщение о пожаре. На месте выяснилось, что загорелась буровая машина в шахте.

К тушению привлекли 36 человек и 10 единиц техники, в том числе 26 сотрудников МЧС России и семь единиц техники ведомства.

Площадь пожара предварительно составила три квадратных метра. Погибших и пострадавших нет. Информация об обстоятельствах произошедшего уточняется, сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по Пермскому краю.

В шахте калийного комбината загорелась бурмашина, была проведена эвакуация сотрудников. Погибших и пострадавших на пожаре нет, сообщает МЧС Прикамья.

В компании «ЕвроХим», которой принадлежит шахта, сообщили «РЕН ТВ», что угрозы для персонала нет. Обстоятельства произошедшего выясняются.

Все началось в ноябре 2024 года. Россельхознадзор провел внеплановую проверку участков собственника в Суксунском районе. Выяснилось, что он не использовал земли для ведения сельскохозяйственной деятельности более трех лет. Территория заросла сорняками, в том числе борщевиком.

Собственника обязали устранить нарушения и выписали штраф 3 тысячи рублей. В октябре 2025 года Россельхознадзор провел повторную проверку и выяснил, что ничего не изменилось. Мужчину снова привлекли к ответственности и назначили штраф 10 тысяч рублей.

В июле 2026 года материалы надзорных мероприятий поступили в краевое министерство АПК. В ноябре суд вынес решение об изъятии у собственника четырех земельных участков площадью 4,1 га и последующей их продажи с публичных торгов.

Читать нас в Макс

Забудьте о промывании холодной водой

Множество кулинарных рекомендаций советует тщательно промывать рис в холодной воде, но на самом деле это не самый эффективный подход. Гораздо лучше использовать теплую или горячую воду для этой задачи. Почему так? Дело в том, что именно теплое промывание помогает удалить крахмальную пыль, оставшуюся на зернах, что уменьшает их способность прилипать друг к другу. Таким образом, промытый рис не будет клейким, а обеспечит идеально рассыпчатую текстуру.

Зачем замачивать рис?

Хотя многие предпочитают варить рис сразу, дополнительное замачивание существенно улучшает его качество. Этот процесс помогает рису лучше впитывать воду, что приводит к более равномерному приготовлению. В результате зерна риса станут мягкими снаружи и нежными внутри. Рекомендуется замачивать рис от часа до трех, а для варки потребуется меньше воды – в соотношении 1:1.5 или 1:1.8.

Обжарка и заливка горячей водой

Обжарка риса в растительном масле перед варкой – это еще один секрет, который немногие знают. Этим методом можно предотвратить клейкость. Обжаренный рис будет не только ароматным, но и рассыпчатым. Также стоит обратить внимание на способ заливки: лучше всего использовать горячую воду. Это обеспечит равномерное прогревание риса и предотвратит его прилипание ко дну кастрюли. К тому же горячая вода помогает идеальнее «заварить» крахмал, что также оставляет рис рассыпчатым, пишет канал.

Некоторые полезные советы для удачной варки: не мешайте рис во время готовки, и если воды окажется слишком много, просто сделайте несколько отверстий в рисе, чтобы лишняя влага имела возможность испариться. Важно также дать рису немного «отдохнуть» после приготовления, не открывая крышку, чтобы достичь идеального результата.

По данным телеканала телеканал «РЕН ТВ», огонь распространился в шахте на глубине 400 метров. По предварительным данным, причиной стало возгорание оборудования.

Уточняется, что в результате пожара никто не пострадал, сотрудников эвакуировали. Обстоятельства происшествия выясняются, угрозы для работников нет.

Подписывайся на АиФ Пермь

На предприятии «Еврохим — Усольский калийный комбинат» произошел пожар. Возгорание возникло в шахте на глубине 400 м, сообщает телеканал «РЕН ТВ». По предварительным данным, причиной стало возгорание оборудования. Пострадавших нет, сотрудники были эвакуированы. Как сообщили телеканалу в компании, обстоятельства происшествия выясняются, угрозы для работников нет.

Объем кредитов, выданных банками жителям Пермского края в январе–сентябре 2026 года, составил почти 360 млрд руб. — на 24% больше, чем за аналогичный период 2025-го. Совокупный розничный портфель за год вырос на 9% и достиг почти 663 млрд руб., сообщили в Отделении Банка России по Пермскому краю в ответ на запрос РБК Пермь.

Спрос на кредиты поддерживают более доступные условия: ставки по займам снизились вслед за ключевой ставкой Центробанка. Почти пятую часть выданных средств составила ипотека. За три квартала жители региона оформили почти 18 тыс. ипотечных договоров на 67 млрд руб. Это на 38% больше по количеству и на 39% по объему, чем годом ранее.

https://max.ru/rbc_perm

По иску прокурора суд признал незаконным решение администрации о приёме на муниципальную службу чиновника, ранее уволенного в связи с утратой доверия, что фактически освобождало должностное лицо от ответственности за коррупционное нарушение. Решение пока не вступило в законную силу.

#противкоррупции

37-летнего Антона Ярыгина ищут уже неделю. Утром 3 ноября он исчез из своей комнаты в Мотовилихинском районе и с тех пор ни родные, ни близкие его не видели. «КП-Пермь» поговорила с соседкой Антона по коммуналке Ольгой Плотниковой и узнала подробности исчезновения.

Антон приехал к нам год назад. Мы сразу с ним подружились, он хороший и добрый парень, баловал мою дочь разными вкусняшками – рассказывает «КП-Пермь» Ольга.

Молодой человек работает доставщиком еды, позволяет себе один выходной в неделю, а то и вовсе отдыхает лишь полдня. За два дня до исчезновения Антон, по словам Ольги, стал каким-то отрешённым. Не смотрел телевизор, не заходил в соцсети, ни с кем не разговаривал.

Он даже в туалет из комнаты не выходил и ничего не ел, лежал калачиком и всё. Мы его покормили супом, вторым, а утром 3 ноября он ушёл и не вернулся. Мы подождали сутки и стали бить тревогу: позвонили его сестре, а она уже написала заявление в полицию.

Самое странное, что в день исчезновения Антон собрал рюкзак, куда положил свои вещи, но оставил включённой электрическую сушилку для обуви. В комнате же остался и рабочий рюкзак, в котором он доставлял еду. Будто он не собирался надолго уходить. Оба телефона Антона не отвечают, в соцсетях он не появлялся с 30 октября, с того самого дня, когда у него резко поменялось настроение.

Сейчас Антона ищут волонтёры и близкие. Они просят всех, кто его видел, сообщить об этом по телефонам: 8 922 34567 02 или 112.

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Видео: Парма-Новости

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Антон Ярыгин пропал 3 ноября и с тех пор никто не знает, где он находится. Он жил в коммунальной квартире вместе с соседкой Ольгой, её дочерью и подругой. Работал мужчина много — курьером, позволяя себе лишь один выходной в неделю, а иногда отдыхая только полдня.

По словам соседки, незадолго до пропажи у мужчины возникли серьёзные финансовые трудности. Весной он расстался с девушкой, которой дарил дорогие подарки, залезая ради этого в долги. Задолженность по кредитной карте к 30 октября достигла 128 тысяч рублей, что сильно его угнетало.

Странности, по словам соседки, добавляет то, что в день исчезновения Антон собрал рюкзак со своими вещами, но оставил включённой электрическую сушилку для обуви. Кроме того, в комнате остался его рабочий рюкзак.

Подписывайся на АиФ Пермь

Квалификационная коллегия судей Пермского края прекратила отставку судьи Ольги Васильевой. Как сообщается в релизе по итогам коллегии, такое решение принято единогласно в ходе тайного голосования в связи с несоблюдением запретов и ограничений, установленным законом «О статусе судей в Российской Федерации». Как следует из повестки заседания ККС, это решение было принято после обращения врио начальника УФСБ по Пермскому краю, которые были рассмотрены комиссией. По данным «Ъ-Прикамье», возможное нарушение ограничений и запретов судья допустила после ухода в отставку.

Там можно поставить прививку от гриппа и пневмококка. Пункт будет работать в Торговом комплексе №4 на ул. Пушкина, 104 (первый этаж) 11 - 13 ноября с 11:00 до 15:00.

При себе рекомендуется иметь: паспорт, полис ОМС и СНИЛС. Перед вакцинацией проводится осмотр врача.

Читать нас в Макс

Жестокое преступление произошло в ночь на 28 октября 2026 года. По данным СУ СКР по Пермскому краю, 50-летний житель Березников удерживал в своей квартире 32-летнюю женщину и под угрозами принуждал ее к интимной близости.

Пострадавшая попыталась спастись бегством через балкон, но злоумышленник схватил ее за руки, требуя согласия. После повторного отказа мужчина толкнул женщину. В результате падения с четвертого этажа она получила тяжелые множественные травмы и сейчас находится в больнице.

Следствие квалифицировало действия подозреваемого как попытку изнасилования, сопряженную с угрозой убийством. В ближайшие дни задержанному официально предъявят обвинение.

Ингредиенты для идеального блюда

• Хек или минтай — 1 кг
• Вода — достаточное количество для полного покрытия рыбы
• Лавровый лист — 1 шт.
• Чёрный перец горошком — 8 шт.
• Душистый перец горошком — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Мука — 1 ст.л.
• Рыбный бульон — 300 мл
• Сметана — 200 г
• Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Шаги приготовления с секретами

Чтобы приготовить это замечательное блюдо, нужно следовать нескольким простым шагам:

Подавать это невероятное блюдо лучше всего с гарниром из риса или картофельного пюре — они отлично дополнят вкус рыбы и соуса. Приятного аппетита!

В Пермском муниципальном округе суд вынес приговор ранее не судимому 34-летнему жителю д. Кондратово. Он признан виновным в приобретении, хранении в целях использования и использовании заведомо поддельного иного официального документа, предоставляющего права.

Следствием отдела МВД России «Пермский» установлено, что фигурант за 2200 рублей приобрел личную медицинскую книжку с проставленными в ней печатями якобы подтверждающими прохождение медкомиссии с целью дальнейшего трудоустройства.

Сотрудники одной из крупных торговых компаний, куда пришел трудоустраиваться обвиняемый в качестве комплектовщика, заметили, что печати в предоставленной медкнижке не соответствуют оригинальным, и сообщили об этом факте в полицию.

Результаты экспертизы показали, что документ является поддельным.

Вину в совершённом преступлении мужчина признал в полном объёме и раскаялся в содеянном. В отношении него на время следствия была избрана мера пресечения в виде подписки о невыезде и надлежащем поведении.

Суд назначил виновному наказание в виде штрафа в размере 20 тысяч рублей.

Паста из соды для повседневной уборки

Смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до густой консистенции. Если на швах есть мыльный или жирный налёт, добавьте несколько капель средства для мытья посуды. Нанесите пасту на загрязнённые участки, не давая ей высохнуть, а затем аккуратно почистите швы старой зубной щёткой или щёткой с мягкой щетиной.

Удобнее работать небольшими зонами — примерно по 30–40 сантиметров: так состав не успеет засохнуть и его будет легче смыть. Перед уборкой проверьте пасту на незаметном месте, особенно если затирка цветная или плитка имеет декоративное покрытие, сообщает Первый городской канал Калининград.

Не трите швы с чрезмерной силой

Металлические щётки и сильное давление могут повредить затирку. Из-за царапин она становится более пористой, и грязь начинает задерживаться быстрее. Если с первого раза швы не очистились, безопаснее повторить мягкую обработку, чем тереть их жёстче.

Просушивание помогает сохранить чистоту

После чистки смойте остатки соды чистой водой и вытрите плитку насухо — засохшая паста может оставить белёсый налёт. Проветривание, работающая вытяжка и удаление капель после душа помогут снизить влажность и замедлить повторное загрязнение.

Если тёмные пятна быстро появляются снова, распространяются или выглядят как отдельные точки, причиной может быть плесень. В таком случае одной содовой пасты недостаточно: важно устранить постоянную сырость и подобрать подходящий способ обработки.

Прибывшие на вызов сотрудники МЧС обнаружили, что огонь охватил вещи на первом этаже жилого дома. Из горящего здания спасли 18 человек. Еще 50 жильцов самостоятельно покинули свои квартиры до приезда пожарных.

Пожар ликвидирован. Пострадавших доставили в больницу. Причина возгорания устанавливается, сообщили в МЧС по региону.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Пожар на глубине 400 метров разгорелся в шахте калийного комбината в Березниках Пермского края.

Загорелось оборудование. По предварительным данным, пострадавших нет. Была проведена эвакуация сотрудников.

В компании "ЕвроХим" сообщили РЕН ТВ, что обстоятельства происшествия выясняются. Там подчеркнули, что угрозы для работников нет.

РЕН ТВ ждет вас в MAX

Все произошло ночью 28 октября в одной из квартир города. 50-летний мужчина, угрожая убийством, принуждал 32-летнюю девушку вступить с ним в половую связь. Она пыталась спастись через балкон, но насильник схватил ее за руки и снова начал склонять к близости. Получив отказ, он толкнул девушку.

От падения она получила многочисленные травмы и была доставлена в больницу, сейчас девушка продолжает лечение. Мужчина задержан и находится под стражей, в ближайшее время ему будет предъявлено обвинение. Расследование уголовного дела продолжается.

Читать нас в Макс

Загорелось оборудование. По предварительным данным, пострадавших нет. Была проведена эвакуация сотрудников.

В компании "ЕвроХим" сообщили РЕН ТВ, что обстоятельства происшествия выясняются. Там подчеркнули, что угрозы для работников нет.

• РЕН ТВ ждет вас в MAX

Хоккеисты «Молота» в рамках чемпионата ВХЛ обыграли в Пензе местный «Дизель». Игра прошла под диктовку пермской команды и завершилась со счетом 3:0. Голы в составе победителей забили Павел Щербаков, Даниил Лапин и Никита Колесников. Победа стала первой для «Молота» в этой выездной серии игр.

Прислать новость| «Звезда» в MAX

Зарисовки из последнего времени

Недавние события в кулинарном мире полны вдохновения и интересных идей. Появляются новые рецепты, которые восхищают своим разнообразием и простой подготовкой. Люди все чаще открывают для себя радость готовки, придавая этому процессу не только практическое, но и творческое значение.

• Рост популярности домашних кулинарных шоу, где каждый может стать звездой своей кухни.
• Увлечение экологически чистыми продуктами и локальными ингредиентами как способ снизить углеродный след.

Тренды, которые меняют привычки

В последних тенденциях наблюдается ярко выраженная эволюция взглядов на питание. Все больше людей стремятся к здоровому образу жизни, что отражается в их рационе. К примеру, растительная кухня и альтернативные источники белка набирают популярность и побеждают в гонке с традиционными блюдами.

• Интерес к комбинированию традиционных рецептов с современными подходами: классика в новых вариантах.
• Акцент на визуальное оформление блюд — еда становится не только вкусной, но и эстетичной.

Таким образом, кулинария становится не просто необходимостью, но и настоящим искусством. Каждое блюдо — это возможность для самовыражения и экспериментирования в кулинарном пространстве. В этой динамичной среде продолжают рождаться свежие идеи, которые порадуют не только гурманов, но и обычных людей, стремящихся улучшить свою жизнь с помощью еды.

Арбитражный суд Пермского края удовлетворил иск АО «НПО „Искра“» о взыскании с крупнейшего немецкого банка Deutsche Bank AG 132,5 тыс. евро. Прикамское предприятие заключило договор поставок с французским производителем подшипников SKF Magnetic Mechatronics SAS. Кредитная организация из Германии дала НПО банковскую гарантию. После начала боевых действий на Украине поставщик не выполнил условия договора и не вернул аванс. Deutsche Bank AG настаивает, что дело подсудно только французским судам. Большинство экспертов говорят, что взыскать задолженность можно только за счет российских активов ответчика.

Председатель молодежного парламента Лысьвенского округа Валерия Булатова стала финалистом краевой премии «Пермский период». Активистка борется за победу в номинации «Душа года» – направлении для волонтеров и добровольцев.

Поддержать Валерию и отдать свой голос за нее можно по ссылке.

Напомним, на протяжении нескольких лет Валерия вместе с командой реализует проект «Инклюзивный лагерь МИР 18+», который объединяет молодёжь с ограниченными возможностями здоровья и без них, создавая равные условия для самореализации.

Всего же в шортлист премии «Пермский период» вошел 21 номинант в семи направлениях: от общественных лидеров до молодежных команд и советов предприятий.

Ограничения вводятся для обеспечения безопасности полетов. Ознакомиться с информацией о прибытии и отправке самолетов можно на сайте аэропорта.

Читать нас в Макс

Простые материалы, которые найдутся дома

• Бумажные полотенца или салфетки. Разложите их в контейнере, смочите водой и распределите семена по поверхности. Такой вариант подходит, например, для кресс-салата, редиса и горчицы. Бумагу удобно заменить после сбора урожая.
• Вата или марля. Их слегка увлажняют, не оставляя в ёмкости лишней воды. На такой подложке можно выращивать рукколу и люцерну. Ростки могут получиться хрупкими, поэтому срезать их стоит аккуратно.
• Кокосовый субстрат. Он лёгкий, хорошо пропускает воздух и удерживает влагу. Подходит для многих видов микрозелени; перед использованием субстрат подготавливают по инструкции на упаковке.

Субстраты для тех, кто хочет больше вариантов

Вермикулит помогает сохранять влагу, а перлит улучшает воздухообмен. Их можно использовать в тонком слое или сочетать с кокосовым субстратом. Для микрозелени, которую срезают молодой, такие материалы могут стать удобной основой, хотя сами по себе не всегда обеспечивают растения всеми необходимыми питательными веществами.

Землю из сада тоже можно использовать, но это более рискованный вариант: в ней могут находиться вредители, споры плесени и возбудители болезней. Безопаснее взять готовый чистый субстрат. Если всё же используется садовая земля, её следует тщательно подготовить и не брать материал с участков, где были признаки заражения, пишет Садовый клуб. Вероника Поливкина.

Как снизить риск плесени

• Поддерживайте равномерную влажность: семена не должны плавать в воде.
• В первые дни можно накрыть контейнер крышкой, но после появления всходов обеспечьте росткам доступ воздуха.
• Перед новым посевом вымойте контейнер и используйте чистую основу.

Для домашнего выращивания подойдут бумага, вата, кокосовый субстрат и некоторые минеральные материалы. Выбор зависит от доступности, культуры и того, насколько удобно ухаживать за посадками.

Хорошего вам дня

: Владимир Хиль

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Хорошего вам дня

: Владимир Хиль

Читать нас в Макс

Составляющие торта

В этом рецепте груша выступает в двух главных ролях — в креме и желе. Специально подготовленные груши остаются слегка упругими и хорошо ощущаются в каждом кусочке. А карамель добавляет сладострастную ноту, придающую десерту уникальность.

Необходимые ингредиенты

• Тесто: 4 яйца, 1 банка сгущенного молока (приблизительно 380-400 г), 200 г муки (1 + 1/4 стакана), 50 г сливочного масла, 1/4 ч. ложки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя.
• Груши в карамели: 3 груши (500-550 г), 1 стакан сахара (200 г), 100 г воды.
• Желе: 5 г желатина, 50 г воды, 15 г лимонного сока (примерно 3 ч. ложки), половина ранее подготовленных груш в карамели.

Приготовление

Для получения рассыпчатого теста рекомендуется заранее вынуть сливочное масло из холодильника для размягчения. Яйца, сгущённое молоко и масло взбиваются миксером. Затем требуется постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем, чтобы добиться однородной текстуры. На дно формы следует разместить кружок пергаментной бумаги и вылить туда полученное тесто.Форма затем накрывается фольгой, чтобы тесто могло подняться, свободно растекаясь под ней.

Тем временем для карамели груши нарезаются кубиками и обжариваются с сахаром, пока он не растворится и не приобретет золотистый цвет. В этот момент в сковороду вливается немного горячей воды, и груши варятся на слабом огне до мягкости.

Желе готовится путем замачивания желатина в холодной воде, затем в горячий сироп добавляются отваренные груши. Все тщательно перемешивается для лучшего растворения желатина и прямо перед охлаждением добавляется лимонный сок для яркости вкуса. Собранный торт может украсить дополнительно любыми способами, включая посыпку орехами или украшение свежими фруктами для более выразительного финального аккорда, сообщает Дзен-канал "Хорошая кухня".

Замачивание перед стиркой

Для хлопкового белья можно использовать пятновыводитель или усилитель стирки, рассчитанный на белые либо цветные ткани. В статье применяется средство «БОС», однако дозировку и допустимую температуру важно сверять с инструкцией на упаковке.

Средство растворяют в тёплой воде и оставляют бельё примерно на два часа, если такой способ разрешён производителем. Затем ткань стирают в машине на подходящем для неё режиме. Температуру 60 градусов выбирают только тогда, когда она указана на ярлыке белья: для некоторых изделий допустим лишь более щадящий нагрев.

Вариант без тазика

Если инструкция к средству и стиральной машине это допускает, замачивание можно провести прямо в барабане. Средство добавляют согласно рекомендациям производителя, запускают программу и после набора воды ставят машину на паузу. Через два-три часа в лоток добавляют обычное моющее средство и продолжают стирку.

Не превышайте рекомендованную дозировку и не смешивайте отбеливатели с другими чистящими средствами. Для ткани с ярким принтом предварительно проверьте средство на незаметном участке: неподходящий состав может повлиять на цвет.

Как аккуратно высушить и сложить бельё

После стирки расправьте простыни и наволочки перед сушкой — так на ткани будет меньше складок. Слегка влажное бельё удобно ровно сложить, совмещая края и разглаживая заломы. После этого его можно убрать в шкаф или, если нужно, быстро прогладить.

Делимся прогнозом погоды на сегодняшний день.

Подписывайся на АиФ Пермь

– Утром осадков не ожидается.

– Днем и вечером мокрый снег.

М-3 «Украина»

– Сегодня в Калужской, Брянской и Курской областях местами дождь.

М-4 «Дон»

– Утром в Краснодарском крае местами.

– Днем и вечером в Тульской, Липецкой и Воронежской областях местами мокрый снег; в Ростовской области и Краснодарском крае местами дождь.

М-11 «Нева»

– Утром в Ленинградской области местами снег.

– Днем и вечером в Тверской и Новгородской областях местами дождь с мокрым снегом; в Ленинградской области местами снег.

М-12 «Восток»

– Сегодня в Пермском крае и Свердловской области местами снег.

Будьте внимательны за рулем. Соблюдайте требования знаков дорожного движения. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Первый этап подкормки: июнь

Удобрять свеклу рекомендуется в начале июня, в период активного роста надземной части. В это время полезно внести смесь, состоящую из навоза и хлористого калия. Рецепт прост: разводить навоз в пропорции 1:10 с водой, добавляя 20 граммов хлористого калия на каждые 10 литров раствора. После тщательного перемешивания удобрение готово для внесения в грунт.

Тем, кто предпочитает органическое земледелие, можно обойтись без минеральных добавок. Однако важно соблюдать рекомендуемые нормы навоза: его избыток приведет к быстрому росту зелени, а не корнеплодов. Также можно использовать настой зеленого чая: в 10-литровом ведре смешивается 1 часть сорняков и 9 частей воды. Настаивать неделю, после чего процеживать и вносить в грунт.

Второй этап подкормки: июль

В июле свекле будет полезен суперфосфат — 50 граммов на квадратный метр. Еще более эффективна приготовленная смесь: 1 столовая ложка калимагнезии, 1 столовая ложка суперфосфата, ? чайной ложки борной кислоты, 1 грамм марганцовки и 1 чайная ложка мочевины на 10 литров. Для сторонников органического подхода подойдет зола: 0.5 литра ей размешивают в 10 литрах воды и используют через сутки.

Завершение подкормки: август

В августе свеклу удобряют в последний раз. Используют те же рецепты, что и в июле, но подкормку стоит провести не позже чем за месяц до сбора урожая.

Для улучшения качества почвы, ранней весной грядки можно засеять сидератами, например, горчицей. Эта культура очищает землю от патогенов и улучшает ее структуру. Достигнув пика роста, её нужно обрезать и закопать в грунт, желательно вместе с измельченной скорлупой яиц.

Для тех, у кого мало места, подойдут совместные посадки: свекла неплохо соседствует с томатами. Главное — высевать её по краям грядки до высадки рассады.

Горячие блюда за полчаса

Фасолевый суп с копчёностями. Обжарьте нарезанные луковицу, морковь и около 100 г копчёной колбасы или грудинки. Добавьте две картофелины, банку фасоли, 500 мл воды и лавровый лист. Варите примерно 15 минут, приправьте перцем. Подавайте с зеленью и гренками.

Лобио на скорую руку. Подрумяньте луковицу, добавьте столовую ложку томатной пасты и измельчённый чеснок. Выложите фасоль и тушите около 10 минут. Перед подачей добавьте кинзу, хмели-сунели и, если хочется, рубленые грецкие орехи. К блюду подойдут лаваш или мацони.

Фасолевые котлеты. Разомните фасоль вилкой и смешайте с яйцом, тремя столовыми ложками муки, паприкой, солью и перцем. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте на масле до золотистой корочки. Особенно вкусно подавать их с йогуртовым соусом.

Салат и быстрый ужин на сковороде

Салат с тунцом. Соедините фасоль с банкой тунца, нарезанным огурцом, варёным яйцом и зелёным луком. Заправьте оливковым маслом. Маслины и немного лимонного сока добавят салату яркости.

Фасоль с яйцом и томатами. Разогрейте фасоль на сковороде, добавьте нарезанный помидор и чайную ложку аджики. Влейте два слегка взбитых яйца и готовьте, помешивая, пока они не схватятся. Подавайте с хлебом или лепёшкой.

Эти блюда легко менять под свой вкус: добавлять любимые специи, зелень или овощи. Фасоль делает еду сытнее, а готовка занимает совсем немного времени.

Российский фондовый рынок во вторник снизился на фоне подешевевшей нефти и отсутствия позитивных новостей с переговоров в Абу-Даби по украинскому конфликту. Индекс МосБиржи опустился ниже 2445 пунктов на фоне укрепления рубля.

Продуктивной среды!

Будете закупаться сегодня или не верите в скидки?

Ингредиенты для маринования

• Чесночные стрелки — по наличию
• Вода — 1 л
• Сахар — 2/3 стакана
• Уксус — 2/3 стакана
• Соль — 2 ст. ложки
• Водка — 1 ст. ложка
• Лавровый лист и перец горошком — по вкусу

Для точного измерения можно использовать гранёный стакан.

Процесс приготовления

Первым делом следует подготовить банки. В каждую из них размещают лавровый лист и перец горошком. Далее переходят к маринаду: в кастрюлю наливают воду, добавляют сахар и соль, а затем доводят до кипения. Важно не забыть о добавлении уксуса и водки, после чего смесь снова доводят до кипения, пишет канал.

Когда маринад готов, его аккуратно разливают по подготовленным банкам с чесночными стрелками. Затем следует провести стерилизацию. Готовые банки нужно закрутить и укутать одеялом до полного остывания, что позволит сохранить полученные маринованные стрелки на долгое время.

Зачем стоит попробовать

Маринованные чесночные стрелки станут отличным дополнением к любому застолью. Они не только вкусны, но и полезны, а их способность сочетаться с различными блюдами делает их незаменимыми. Попробуйте этот простой рецепт, и ваши близкие оценят результат!

Оптимальные условия для роста

Это растение предпочитает солнечные и хорошо освещённые участки. Гибискусу нужно не менее 6-8 часов яркого, но рассеянного света ежедневно. Недостаток солнечного света может негативно отразиться на количестве и качестве цветков: бутоны становятся менее выразительными, а само растение может ощутимо страдать. При этом, в жаркие дни стоит защищать гибискус от прямых солнечных лучей, чтобы избежать ожогов листьев.

Климатические и почвенные требования

Гибискус не только теплолюбив, но и требователен к составу грунта. Идеальными условиями для него являются:

• Светлая, плодородная и хорошо дренированная почва с уровнем pH 6-6,5.
• Необходимость поддерживать умеренно влажную среду с хорошим дренажом, чтобы избежать застоя воды, что может привести к гниению корней.

При этом в регионах с холодным климатом рекомендуется выращивать гибискус в помещениях. Идеальная температура для растения в период активного роста составляет +20-25°С, а зимой достаточно 12-15°С.

Лучшие места для гибискуса

Чтобы добиться великолепного цветения и крепкого роста, стоит рассмотреть следующие наиболее подходящие локации для гибискуса:

• Солнечные участки сада, защищённые от ветра. Юго-западный или юго-восточный секторы будут особенно благоприятными.
• Подоконники и террасы с хорошим освещением также подходят, однако нужно помнить о защите от прямых солнечных лучей.

Следуя этим рекомендациям, любители цветов смогут насладиться пышным цветением и яркими бутонами гибискуса, который станет настоящим украшением как в саду, так и в квартире.

Плита: средство, пауза, микрофибра

Сначала уберите крошки и протрите поверхность тёплой водой. Нанесите подходящий обезжириватель на остывшую плиту и оставьте на время, указанное на упаковке. Затем удалите загрязнения мягкой губкой, а швы очистите небольшой щёткой. В завершение протрите поверхность чистой влажной, затем сухой микрофиброй.

На стеклокерамике и индукционной панели не используйте абразивы и металлические скребки. У газовой плиты съёмные решётки и детали можно очистить отдельно, предварительно проверив рекомендации производителя.

Вытяжка и фартук: учитывайте материал

Перед очисткой вытяжки отключите её. Съёмные фильтры обработайте отдельно: замочите в растворе, подходящем для их материала, затем мягко почистите и тщательно ополосните. Корпус протрите хорошо отжатой салфеткой, не допуская попадания влаги на мотор и проводку. Перед установкой фильтры нужно полностью высушить.

Для плитки и стекла подойдёт средство, совместимое с поверхностью. Фартук из МДФ или ЛДСП протирайте хорошо отжатой тканью и не заливайте стыки. Натуральный камень очищайте только средствами, предназначенными для него. На нержавеющей стали двигайтесь по направлению шлифовки, чтобы не оставить заметных следов.

Безопасность и быстрая профилактика

Не наносите чистящие составы на горячие поверхности и не смешивайте разные средства. Работайте в перчатках, проветривайте помещение и сначала проверяйте состав на незаметном участке. Всегда следуйте инструкции на упаковке: время выдержки и совместимость зависят от конкретного продукта.

• Свежие брызги с плиты проще убрать сразу после остывания.
• Фильтры вытяжки регулярно очищайте с учётом того, как часто готовите.
• После уборки насухо вытирайте стекло, глянец и нержавеющую сталь.

Пока средство размягчает жир, можно протереть фартук и ручки шкафов. Так короткая уборка становится эффективнее, а застарелые загрязнения не успевают накапливаться. Если пятно не отходит, лучше повторить обработку по инструкции, а не усиливать нажим.

Почему вода становится зелёной

В открытой ёмкости свет способствует росту водорослей, а тепло и органические примеси ускоряют этот процесс. Если воду долго не обновлять, она застаивается, и её качество ухудшается. Поэтому даже регулярно используемый бак стоит время от времени полностью опорожнять и промывать.

Как замедлить цветение

Самый простой способ профилактики — закрывать ёмкость плотной крышкой или непрозрачным материалом: так внутрь попадает меньше света и мусора. Полезно также регулярно доливать свежую воду и не оставлять бак надолго без ухода.

Не добавляйте в воду для полива медный купорос, марганцовку, известь и другие средства без точной инструкции по применению: они могут изменить состав воды и навредить растениям или почве. Листья хрена и водных растений тоже не гарантируют обеззараживания.

Что делать, если вода уже зацвела

Если вода позеленела или неприятно пахнет, не используйте её для полива съедобных культур. Слейте содержимое, удалите налёт со стенок и дна щёткой, затем тщательно промойте бак. После этого наполните его свежей водой и накройте. При сильном загрязнении очистку можно повторить, сообщает источник.

Для полива обычно достаточно чистой воды, которая постояла в закрытой ёмкости и успела согреться. Регулярная промывка и защита бака от солнца помогают дольше сохранять её прозрачной без сомнительных добавок.

Температурный режим

Редис предпочитает прохладные условия, поэтому размещение его на обычном подоконнике, где температура может сильно варьироваться, не лучший выбор. Для идеального роста требуется температура в пределах 18-20°C. Семена редиса прорастают уже при 1-2°C, но для качественного роста им нужна стабильная температура. Важно минимизировать влияние тепла от радиаторов — это может негативно сказаться на корнеплодах.

Освещение и полив

Чтобы получить урожай свежего редиса зимой, следует обеспечить растениям достаточное количество света. Если естественного света недостаточно, желательно воспользоваться дополнительным освещением, например, люминесцентными лампами. Освещайте редис по крайней мере 12-14 часов в день.

Также важным аспектом является регулярный полив. Рекомендуется применять воду комнатной температуры и следить за влажностью почвы. Даже краткосрочная засуха способна отразиться на качестве корнеплодов, поэтому полив должен быть регулярным.

Выбор сорта и подготовка семян

Важно выбирать скороспелые сорта редиса, которые хорошо адаптированы к условиям домашнего огорода. Подходят такие сорта, как "Заря", "Ранний красный" и "Тепличный Грибовский". Перед посадкой семена рекомендуется замочить, что способствует более быстрому прорастанию. Для посева рекомендуется использовать рыхлую и питательную почвенную смесь с нейтральной реакцией, что позволит избежать заболеваний, таких как кила.

На фильтрах и внутренних деталях со временем оседают пыль и загрязнения. Если пренебрегать уходом, кондиционер может хуже охлаждать помещение, а скопившаяся влага — способствовать появлению плесени. Разбираемся, что можно сделать дома, а когда лучше обратиться к специалисту.

Как часто чистить кондиционер

При умеренном использовании базовую очистку проводят раз в два-три месяца. Если устройство работает ежедневно, фильтры стоит проверять и мыть примерно раз в месяц. А для глубокой очистки внутренних узлов и дезинфекции рекомендуется ежегодно приглашать мастера.

Перед началом работ обязательно отключите кондиционер от электросети. Аккуратно снимите фильтры-сетки и промойте их теплой водой с мягким моющим средством. Если загрязнения сильные, фильтры можно ненадолго замочить, следуя инструкции производителя. Перед установкой они должны полностью высохнуть естественным образом: не трите сетку и не сушите ее горячим воздухом.

Корпус и жалюзи протрите влажной мягкой тканью. При необходимости используйте средство, подходящее для пластика, — агрессивная бытовая химия может повредить поверхность.

Что можно очистить внутри

Под фильтрами находится испаритель: на его влажной поверхности могут накапливаться загрязнения. Для ухода применяют специальные аэрозоли для кондиционеров. Наносите их строго по инструкции, не допуская попадания средства на электрические элементы. Если производитель допускает такой способ обработки, после очистки включите режим вентиляции, чтобы просушить внутренний блок.

Проверьте и дренаж: засор может привести к протечке или неприятному запаху. Самостоятельно очищать трубку стоит лишь тогда, когда к ней есть безопасный доступ и вы знаете, как это сделать без риска повредить устройство.

Пыль с наружного блока можно убрать мягкой щеткой, только если он доступен без опасных работ на высоте. Не направляйте воду на электрические части и не разбирайте корпус.

Если после очистки запах не исчез, кондиционер протекает или работает необычно, выключите его и обратитесь к специалисту. Домашний уход поддерживает чистоту, но не заменяет профессиональную диагностику и обслуживание.

Этот волшебный эффект достигается благодаря одной загадочной таблетке, на которую наткнулись в местном семенном магазине. Продавщица, словно зная о горьком опыте, посоветовала попробовать и удивляться результату. И действительно, разница потрясающая!

Почему возникали проблемы с рассадой?

Рассада часто страдала от нехватки солнечного света, в результате чего помидоры превращались в тонкие прутики, а перцы стеснялись вылезти из земли. Фитолампы, хоть и обещали улучшения, приносили лишь раздражение и высокие счета за электричество.

Но тут появилась янтарная кислота — естественный «энергетик» для растений, который:

• Укрепляет корни, позволяя саженцам стоять крепко и гордо.
• Не допускает вытягивания стеблей, обеспечивая компактность и мощь рассады.
• Увеличивает иммунитет, защищая от заболеваний.

Как применять янтарную кислоту?

Простой метод применения выглядит так:

Результаты. Здоровая рассада — залог отличного урожая!

Уже через неделю после первого применения заметные изменения стали очевидными: помидоры начали крепчать, перцы обзавелись настоящими листьями, а баклажаны, которые раньше не радовали, стали выглядеть уверенно и зелено.

Теперь на балконе царит красота — такой эффект был продемонстрирован даже супруге, которая не могла сдержать восторженный крик. А может, янтарная кислота поможет не только растениям, но и вдохновит на позитивные изменения в жизни?

Следуйте следующим советам для достижения идеальной рассады:

• Обеспечьте растениями достаточно света, но не перегревайте их на южном окне.
• Поливайте умеренно — лучше часто и понемногу, чем заливать целиком.
• Не забывайте рыхлить почву для доступа воздуха к корням.
• Подкармливайте янтарной кислотой — забудьте о хилых растениях!

После того как лепестки тюльпанов опали, жизненный цикл растения не заканчивается. На самом деле в это время происходит активный процесс фотосинтеза:

• Зеленые листья продолжают собирать солнечную энергию и накапливать полезные вещества в луковицах;
• Чем больше запасов накопит луковица, тем более крупным и ярким будет тюльпан в следующем сезоне;
• Если оставить тюльпаны без внимания, они могут начать мельчать и терять свою красоту. При постоянной обрезке листвы луковицы со временем выродятся.

Как правильно ухаживать за тюльпанами после цветения?

• Если на растениях образовались семенные коробочки, их следует удалить немедленно. Лучше всего сразу выломать отцветшие цветоносы.
• Полив нужно постепенно снижать в течение трех недель после цветения.
• Рекомендуется подкармливать тюльпаны калийно-фосфорными удобрениями, чтобы луковицы полноценно развивались. Применение золы (90 г на квадратный метр) тоже будет полезно.
• Листья следует срезать только после их полного увядания, а затем убрать с грядки.
• Луковицы выкапываются в июне-июле, в зависимости от сорта.
• Храните луковицы в сухом и прохладном месте до следующей высадки.
• Сажайте тюльпаны за полтора месяца до наступления морозов.

Каждый любитель цветов имеет свои секреты ухода за тюльпанами. Как вы заботитесь о своих растениях? Поделитесь опытом!

Кроме того, стоимость домашнего сыра около трети от цены фирменных продуктов, порой вызывающих сомнения из-за состава.

Хотя на данный момент не у всех есть возможность попробовать себя в сыроварении, стоит отметить, что домашний опыт может значительно обогатить ваши кулинарные навыки.

Если кто-то уже пробовал этот рецепт, не стесняйтесь делиться впечатлениями в комментариях!

Необходимые ингредиенты

• Молоко свежепрокисшее (предпочтительно домашнее) - 1 литр;
• Твердый сыр (доступный по цене) - 200 грамм;
• Сливочное масло - 15 грамм;
• Кукурузный крахмал - 6 столовых ложек;
• Соль - 1 чайная ложка.

Также можно добавить разные ингредиенты по вкусу:

• паприку;
• укроп;
• грибы.

Пошаговое приготовление

В первую очередь, перелить молоко в кастрюлю и поставить на небольшой огонь. Затем в горячее молоко добавить соль и сливочное масло, тщательно перемешать.

Твердый сыр натереть и добавить в молоко. После этого постепенно вводите кукурузный крахмал, постоянно помешивая. Температура не должна достигать кипения.

На этом этапе можно добавить дополнительные ингредиенты по желанию. Продолжайте мешать до полного растворения сыра — масса должна стать однородной и густой.

Получившуюся массу вылить в форму. Например, можно использовать пакет из-под молока или обычную круглую форму для сыра.

Уберите сыр в холодильник — он будет готов через 6-8 часов.

Новый год не за горами, и такой домашний сыр станет отличным дополнением к праздничному столу. Приятного аппетита!

Мужчина под угрозами убийством требовал от женщины вступить с ним в половую связь. Получив отказ, он разозлился и столкнул её с балкона четвёртого этажа. Пострадавшая получила множественные травмы и была госпитализирована. Подробности — в статье.

Подписывайся на АиФ Пермь

Подходящий сорт и плодородная почва

В регионах с коротким летом выбирайте ранние сорта: они с большей вероятностью успеют созреть до холодов. Для небольшого участка удобны кустовые формы — им требуется меньше места, чем длинноплетистым растениям.

Тыкве нужна питательная, рыхлая почва. При посадке можно использовать хорошо перепревший компост или перегной. Свежую органику лучше не класть вплотную к корням. Удобрения вносите по инструкции: их избыток, особенно азота, стимулирует рост листьев в ущерб цветению и плодоношению.

Полив и опыление: внимание к деталям

Поливайте под корень, ориентируясь на погоду и состояние грунта: почва должна оставаться умеренно влажной, но не заболоченной. Мульча поможет удержать влагу и не даст плодам соприкасаться с сырой землёй. В дождливые периоды особенно важно следить, чтобы вода не застаивалась у растений.

Если насекомых-опылителей мало, попробуйте опылить цветки вручную утром, пока они раскрыты. Мужской цветок можно узнать по тонкой цветоножке, женский — по небольшому утолщению под лепестками. Пыльцу с тычинок мужского цветка осторожно переносят на центральную часть женского. Подойдёт мягкая кисточка.

Что ещё поможет сохранить завязи

Не перекармливайте растения азотом во время плодоношения: избыток питания не заменит опыление и правильный полив. Удаляйте повреждённые листья и следите, чтобы растущие плоды лежали на сухой подложке. Средства для стимуляции завязывания применяйте только тогда, когда они разрешены для тыквы, и строго по инструкции: результат не гарантирован.

Итак, ранний сорт, плодородная почва, умеренный полив и своевременное опыление — основа хорошего урожая. Регулярно осматривайте растения: это поможет вовремя заметить проблемы и сохранить больше завязей.

Председатель Совфеда Валентина Матвиенко напомнила, что в ряде стран миграционную политику пустили на самотёк, что привело к негативным последствиям.

«Эта идея мультикультурализма, она не прижилась, к сожалению», — заявила Матвиенко.

По её словам главная задача — обеспечить баланс интересов экономики и навести порядок, сделав миграцию законной и легальной. Наиболее правильным подходом Матвиенко считает организованный набор работников через зарубежных партнёров.

Приглашающая сторона, подчеркнула Матвиенко, должна нести ответственность за мигрантов через работодателей, обеспечивать им нормальные условия:

«Чтобы общество с уважением относилось к людям, которые живут у нас на законных основаниях, уважают наши законы, наши традиции, культуру и участвуют в развитии экономики страны».

Отдельно председатель Совфеда высказалась против формирования мигрантских анклавов:

«И вот эти кварталы, где люди, которые живут в нашей стране, они должны ассимилироваться в наш быт, в нашу культуру, в наши традиции, а не оставаться таким анклавом, который живёт там по себе и своей жизнью».

Тем временем телеграм-каналы сообщают о сносе в Перми нелегальной мечети и публикуют фото. Здание было оформлено как жилой дом, однако использовалось для незаконных богослужений. Местные жители годами жаловались на молельню.

Ранее сообщалось, что Медведев дал команду на разгон мигрантских анклавов, а МВД подготовило рекомендации. С 2027 года мигрантам в России придётся платить дополнительный налог за родственников.

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс— читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Осташко! Важное | Подпишись

Как фиолетовые помидоры выглядят и чем они полезны

Насыщенный темно-фиолетовый оттенок этих помидоров обеспечивается антоцианами — вещества, которые содержатся, например, в фиолетовой капусте и ежевике. Ученые добавили их в геном томатов, чтобы улучшить их внешние характеристики и полезные качества.

• Долговечность: Новые сорта хранятся в два раза дольше, чем их краснокожие собратья.
• Сопротивляемость: Антоцианы служат естественными антиоксидантами, что помогает снизить риск заражения грибком, известным как серая гниль.

Польза для здоровья

Фиолетовые томаты не только радуют глаз, но и полезны для здоровья. Исследования показали, что употребление продуктов с высоким содержанием антоцианов может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и различных видов рака. Они также обладают противовоспалительными свойствами, что делает их отличным дополнением к рациону.

Путь к продаже

Эти удивительные помидоры, проходившие процесс тестирования и получения разрешений в течение 15 лет, наконец-то готовы к выходу на рынок! Ожидается, что они поступят в продажу уже этой весной в США, и это может стать лишь началом для массового внедрения новых сортов. Фиолетовые томаты — это не только очередная диковинка, но и шаг в сторону устойчивого сельского хозяйства, пишет Книга растений.

Научные разработки обещают облегчить процесс выращивания овощей и фруктов, принося пользу и садоводам, и потребителям. Кто знает, возможно, за ними последуют другие уникальные сорта, которые изменят наше представление о традиционных культурах.]]> Книга растений https://news-perm.ru/society/2026/11/10/49445.html https://news-perm.ru/society/2026/11/10/49445.html Общество Tue, 10 Nov 2026 21:53:28 +0500 Для этой заготовки желатин не нужно предварительно растворять: его засыпают прямо в банки, а затем добавляют горячий маринад. После стерилизации помидоры сохраняют форму, а охлаждённая в холодильнике заливка за 6–8 часов становится плотным желе. Ингредиенты на одну литровую банку: около 700 г плотных спелых помидоров, половина болгарского перца, одна луковица и 10 г желатина. Для маринада на две литровые банки понадобятся 1 л воды, 2 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, лавровый лист и 2 горошины перца. Также в каждую литровую банку добавляют по 1 ст. л. 9%-ного уксуса. Помидоры и овощи вымойте, обсушите, лук нарежьте кольцами или полукольцами, перец — кружками или полосками. Плотные томаты разрежьте пополам и укладывайте в стерилизованные банки срезом вниз. Заполнив примерно половину банки, добавьте часть лука и перца, затем равномерно всыпьте желатин. Сверху выложите оставшиеся овощи. Вскипятите воду с сахаром, солью, лавровым листом и перцем. Залейте овощи горячим маринадом, распределив специи между банками. Прикройте банки чистыми крышками и поставьте в кастрюлю с горячей водой на тканевую подкладку. Стерилизуйте литровые банки 15 минут с момента закипания воды при слабом кипении. Для черри в банках объёмом 0,5 л достаточно 5 минут, иначе они могут развариться. Осторожно достаньте банки, влейте в каждую литровую по столовой ложке уксуса и герметично закатайте. Переверните, укутайте и оставьте остывать на сутки. Храните в прохладном тёмном месте или холодильнике; заявленный срок хранения — до года. Перед подачей охладите заготовку в холодильнике 6–8 часов, чтобы заливка застыла. Вариант без стерилизации в исходном рецепте не рекомендуется: такие помидоры могут храниться недолго.]]> Волшебная Еда