Делимся прогнозом погоды на сегодняшний день.

Подписывайся на АиФ Пермь

Для новогоднего стола подготовлены интересные сочетания: классические блюда, которые всегда уместны, и смелые современные идеи для настоящих гурманов. Выбирайте то, что больше всего подходит вашему настроению!

Закуски, которые исчезнут за считанные минуты

• Рулетики из ветчины. Их популярность не вызывает сомнений, ведь они универсальны. Намажьте слайс ветчины начинкой из сливочного сыра, чеснока и укропа. Скрутите в рулет и оставьте в холодильнике. Добавьте немного копченой паприки для пикантного оттенка.
• Канапе с авокадо и семгой. Элегантная закуска. Обжаренные ломтики багета намажьте сливочным сыром, добавьте кружок огурца и семгу. Не забудьте сбрызнуть лимонным соком и украсить укропом.

Салаты с характером и вкусом

• Гранатовый браслет. Этот салат удивляет не только привлекательной подачей, но и сладко-кислыми нотами. Создайте слои в кулинарной форме: курица, картофель, морковь, яйца, свекла. Не скупитесь на гранат — это придаст блюду сочности и красоты.
• Салат с креветками и рукколой. Легкий и запоминающийся. Обжарьте креветки и соедините их с рукколой, авокадо и помидорами черри. Заправьте соком лайма и оливковым маслом.

Основные блюда: что выбрать?

• Свиная рулька с хрустящей корочкой. Подготовьте рульку, натирая её солью и пряностями. Обжарьте до румяной корки, затем томите в духовке с пивом и капустой. За 20 минут до готовности намажьте смесью меда и дижонской горчицы.
• Стейки из лосося с травами. Лосось замаринуйте в оливковом масле, лимонном соку и свежих травах. Запекайте до готовности и подавайте с гарниром из овощей.

Не забывайте о сладком финале: шоколадный фондан и мандариновый чизкейк без выпечки подарят настоящий праздник вкуса. Полученные десерты запомнятся и порадуют гостей, сообщает All Courses - агрегатор онлайн-курсов.

Планируйте подготовку заранее, чтобы максимально снизить стресс. Заранее нарежьте овощи и приготовьте соусы, оставив финальную сборку на 31 декабря.

Станьте хозяином своего праздника с меню, которое отражает ваш вкус. Используйте эту подборку как шпаргалку для будущих праздников!

Закуски и салат с весенним настроением

Сырники с зеленью. Нежный творог, яйца и манная крупа соединяются с зелёным луком, петрушкой и молодым шпинатом. Сырники обжаривают на подсолнечном масле; соль и чёрный перец подчёркивают вкус.

Салат с курицей, огурцами, сыром и яйцами. Запечённое филе, варёные яйца и твёрдый сыр делают его сытным, а свежие огурцы и укроп добавляют лёгкости. Для заправки используют майонез, для курицы — специи и немного базилика.

Горячие блюда и оригинальная подача

Яичницы в спагетти-гнёздах. Отваренные макароны и кусочки варёной колбасы формируют в небольшие гнёзда, в середину добавляют яйца и запекают или готовят на сковороде со сливочным маслом. Перед подачей блюдо украшают петрушкой.

Рулеты из индейки со шпинатом. В тонкие кусочки филе заворачивают свежий шпинат, приправляют солью и перцем, затем обжаривают на растительном масле. Зелень помогает сохранить мясо сочным. Рулеты хороши и горячими, и охлаждёнными.

Праздничная выпечка

Мини-пироги с грибами и сыром. Из дрожжевого теста на воде, оливковом масле и муке формируют небольшие пирожки в виде цветков. Начинку готовят из шампиньонов, лука, сыра, яйца и свежего укропа с петрушкой. Такая выпечка напоминает оригинальную вариацию хачапури и станет украшением стола.

Что учесть при выборе посуды

Перед тем как отправиться в магазин за новыми кухонными предметами, стоит задать себе несколько вопросов:

• Какой стиль оформления кухни вам нравится?
• Регулярно ли вы готовите или предпочитаете питаться вне дома?
• Нужен ли вам минимальный уход за посудой или вы готовы тратиться на специальные способы ухода?
• Для каких блюд планируете использовать посуду: повседневные, праздничные или для подачи?
• Есть ли в вашей семье аллергии на определенные материалы?

Материалы посуды: особенности и советы

Сейчас на рынке представлено множество материалов для посуды. Каждый из них имеет свои особенности, плюсы и минусы:

• Стекло: экологично и практично, но может быть хрупким — не оставляйте его без присмотра. Идеально подходит для сервировки салатов и десертов.
• Керамика: декоративна и долго сохраняет тепло, но требует аккуратности при использовании и мытье.
• Фарфор: элегантен и долговечен, но не прощает падений — идеально для торжественных мероприятий.
• Чугун: подходит для жарки и запекания, но очень тяжел и требует особого ухода.
• Нержавеющая сталь: универсальна и устойчива к повреждениям, но вспомните о качестве — некоторые варианты могут испортить вкус пищи.

Как выбрать подходящую посуду

Чтобы не разочароваться в выборе, важно помнить несколько правил:

• Не стоит гнаться за количеством — лучше выбирать меньше, но качественную посуду.
• Выбирайте материалы, основываясь на своих потребностях: для детей подойдут более устойчивые к повреждениям варианты.
• Изучайте маркировку и рекомендации по мытью, а также использование в микроволновых печах и духовках.

Выбор правильной посуды — это не только вопрос стиля, но и здоровья. Убедитесь, что ваша посуда служит вам верой и правдой, не создавая лишних хлопот в повседневной жизни.

Почему стоит попробовать это блюдо

Данное кушанье — это не просто еще одно блюдо для ужина. Оно предлагает:

• Легкость в приготовлении с использованием мультиварки, которая обеспечит равномерное подрумянивание и красивую корочку.
• Сочность мяса, которая гарантирует, что свинина не будет сухой внутри.
• Яркий восточный вкус, который, несомненно, понравится всем членам семьи и украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты для губаджоу свинины

Для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся:

• Свинина (лопатка или шея) - 500 г (порезать кубиками)
• Кукурузный крахмал - 75 г (или картофельный, но кукурузный даст более хрустящую текстуру)
• Яйцо - 100 г (2 шт.) (взбить до однородности)
• Соевый соус - 100 мл (по вкусу)
• Чеснок - 10 г (2-3 зубчика, измельчить)
• Сахар - 8 г для балансировки солености
• Растительное масло - 30 мл (например, рафинированное подсолнечное)
• Соль, специи (молотый белый перец, паприка) - по вкусу

Как приготовить губаджоу свинину

Первым делом нарежьте свинину на аккуратные кубики, а чеснок измельчите. Смешайте кукурузный крахмал с яйцом в гладкую массу. В отдельной миске создайте маринад, комбинируя соевый соус, чеснок и сахар.

Каждый кусочек свинины сначала обмакните в маринаде, а затем в кляре. Выкладывайте кусочки в чашу мультиварки и готовьте на режиме «Жарка» (160°C) в течение 8-10 минут с открытой крышкой, переворачивая их каждые 4-5 минут для ровной корочки.

Подайте блюдо с отварным рисом, свежими огурцами или лепешками для максимального удовольствия. Приятного аппетита!

Первая подкормка: рост корней

Когда у рассады появляются 2-3 настоящих листика, важно поддержать её развитие с помощью фосфора, который помогает укрепить корневую систему. Если рассада пересаживается, подкормку следует проводить сразу после пикировки. В противном случае, если пикировки не было, лучше внести удобрения через 2-3 недели после появления всходов.

• Рекомендуется использовать монокалий фосфат или Пекацид в пропорции 1 г на 1 л воды.

Вторая подкормка: азот для роста

Спустя месяц после появления первых ростков можно заметить, если рассада начинает испытывать нехватку азота, что проявляется в пожелтении листьев. На этом этапе полезно добавить в почву комплексное удобрение с низким содержанием азота, а также магний, необходимый на всех стадиях роста.

• Оптимальные пропорции: сульфат магния и азотное удобрение по 5 г на 10 л воды.

Третья подкормка: подготовка к пересадке

За 7-10 дней до пересадки важно провести финальную подкормку. В это время стоит обратить внимание на состояние рассады и компенсировать возможный дефицит питательных веществ. Для этого подойдет комплексное удобрение, содержащее азот, фосфор и калий.

Перед высадкой растения могут испытывать стресс. Чтобы помочь им легче адаптироваться, рекомендуется обработать листья специальными препаратами, такими как янтарная кислота, Циркон или Эпин. Эти средства помогут рассаде быстрее укорениться и сделают её более устойчивой к внешним воздействиям, сообщает канал.

Следуя этим рекомендациям, можно быть уверенным в получении крепкой рассады и богатого урожая. Внимание к подкормкам на начальных этапах роста – залог успешного результата!

Всего в сезоне восемь серий. Новые эпизоды будут появляться до 18 декабря. Лам также выступила исполнительным продюсером проекта.

Семейная история — отправная точка

В сериале Аквафина путешествует по США, знакомится с шеф-поварами и рестораторами и исследует современную кухню американцев азиатского происхождения. Личное знакомство с этой темой у актрисы началось задолго до съёмок: её родственники владели рестораном Lum’s во Флашинге — районе Нью-Йорка, где со временем вырос крупный Чайнатаун. Заведение было одним из первых кантонских ресторанов в округе.

Несмотря на семейные корни, Лам не считает себя умелым поваром. В описании Apple TV шутливо отмечается, что она может испортить даже лапшу быстрого приготовления. Вместе с близкими и профессионалами кухни ведущая пробует разобраться в азиатских кулинарных традициях и выяснить, как наследие Lum’s может обрести новое звучание.

Проект обеспечен финансированием. К работе по утверждённой дорожной карте приступили специалисты Казахского научно-исследовательского института плодоовощеводства. В Национальном аграрном научно-образовательном центре рассчитывают, что возрождение сорта поможет укрепить садоводство и обеспечит рынок качественными яблоками.

Когда появится урожай

Первых плодов с новых деревьев ожидают примерно через восемь лет. По оценкам специалистов, урожайность может достигать 57,7 килограмма с дерева, а у зрелых яблонь — до 100 килограммов ежегодно.

Почему апорт ценят

Сорт известен выразительным вкусом и насыщенным ароматом. Яблоки способны храниться до июня, сохраняя качество, а также хорошо переносят перевозку — это позволяет доставлять их в отдалённые регионы.

Польза для сельского хозяйства

Возрождение апортовых садов может открыть новые возможности для фермерских хозяйств, привлечь инвестиции в аграрный сектор и ускорить обновление технологий отечественного садоводства. Вместе с тем проект возвращает на рынок сорт, который для многих казахстанцев связан с историей и вкусом Алматы.

Телец: ценитель комфорта

Представители знака Телец славятся своей любовью к уюту и стабильности. Они не готовы делиться своим благополучием с другим человеком, опасаясь, что новый партнер внесет сумятицу в привычный распорядок жизни. Для Тельцов важна их независимость, и поэтому они часто остаются в роли одиноких волков.

Несмотря на то что многие ищут companionship, Тельцы находят удовлетворение в том, чтобы все делать самостоятельно. Они предпочитают проводить время наедине с собой, а иногда даже путешествовать без компании. Собственные увлечения и спокойствие для них важнее, чем возможные осложнения, связанные с отношениями.

Овен: вечные искатели

Овны, в особенности мужчины, нередко сталкиваются с трудностями в выборе второй половинки. У них может быть множество кратковременных связей, но найти ту самую, с которой они смогут построить долгосрочные отношения, оказывается сложной задачей. Обычно такие знакомства не выходят за рамки легкомысленных интрижек, не приносящих ощущения настоящей близости.

Однако не исключено, что Овны смогут встретить человека, способного вызвать у них сильные эмоции и искреннюю привязанность. Но такие моменты случаются крайне редко, так как представители этого знака имеют сложности с открытием своих чувств. Овны предпочитают сохранять дистанцию, что еще больше усугубляет их одиночество.

Таким образом, Тельцы и Овны, обладая своими уникальными чертами, продолжают оставаться в числе тех, кто идет против течения, выбирая независимость и свободу. Эти два знака являются настоящими представителями стиля жизни в одиночку.

Берёзовый сок: от советского наследия к моде 90-х

Для многих берёзовый сок в девяностые оставался знакомым и привычным напитком. Его покупали в стеклянных банках или приносили с дачи, ценя за мягкий вкус и натуральный состав.

Запивать алкоголь этим соком было вполне логично: он не слишком сладкий и не перебивает вкус напитка. Особенно берёзовый сок часто появлялся на столах, где стремились экономить, так как он был доступнее, чем популярные лимонады и воспринимался как более полезный выбор.

Порошковые напитки: Yupi, Invite и Zuko

Яркие пакетики с порошковыми напитками стали для 90-х тем же, чем для 2000-х были энергетические напитки. Эти смеси можно было разводить в больших ёмкостях, придавая столу яркие цвета. Использование таких порошков позволяло решить сразу несколько задач:

• Сладко-кислый вкус отлично перебивал резкость недорогого алкоголя.
• Из одного пакетика получалось много напитка, что экономило деньги.
• Пользователи ощущали себя на шаг впереди, несмотря на простоту состава — сахар и ароматизаторы.

Газировка: статус среди импортного блеска

Газированные напитки в 90-е были своего рода валютой застолья. Наличие настоящей Coca-Cola или Pepsi воспринималось как признак благосостояния.

Запивать водку колой стало привычным делом: сочетание сладкого, газа и кофеина делало процесс более легким и даже опасным. Лимонады типа «Дюшес» или «Байкал» также использовались для сглаживания вкуса и создания атмосферы праздника.

Таким образом, напитки 90-х отражают не только вкусовые предпочтения, но и социальные реалии времени, когда застолье часто становилось способом объединиться и пережить трудности.

Особенности сорта

Rubyella — спрей-роза голландской селекции, появившаяся в 2005 году. В каталогах также встречается название «Рубелла». Куст обычно вырастает до 50–80 см и сохраняет компактную форму. Цветки небольшие — до 4 см в диаметре, густомахровые, собраны в кисти. Аромат у них приятный, но слабый.

Цветение повторное и при подходящих условиях продолжается с июня по октябрь. По мере раскрытия окраска меняется: бутоны кажутся ярче и краснее, а распустившиеся цветки выглядят преимущественно жёлтыми. Сорт используют в бордюрах, миксбордерах и контейнерных композициях, выращивают на штамбе и срезают для букетов.

Посадка и уход

Для обильного цветения выберите солнечное место с лёгкой полутенью в жаркие часы. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной: застой воды способен навредить корням. При посадке важно не заглублять розу чрезмерно, а после полива замульчировать землю вокруг куста, сообщает источник.

Поливайте растение под корень, ориентируясь на погоду и состояние почвы: в жару влаги потребуется больше. Весной розе дают подкормку для роста, а во время бутонизации и цветения — удобрения с фосфором и калием. Избыток азота может привести к активному росту листьев в ущерб цветкам.

Чтобы стимулировать новые бутоны, удаляйте увядшие кисти. Весной обрезайте повреждённые и загущающие побеги. Хотя сорт характеризуют как устойчивый к болезням и морозам примерно до ?23 °C, защита на зиму зависит от климата и условий участка. В холодных регионах, а также при выращивании в контейнере, кусту потребуется более надёжное укрытие.

Кому подойдёт «Рубиэлла»

Эту розу оценят те, кто ищет компактный куст с продолжительным цветением и необычной окраской. Она универсальна в оформлении участка и хорошо смотрится в срезке. При выборе стоит учитывать два нюанса: цветки у сорта небольшие, а аромат выражен слабо.

Изучаем противника

Важно знать своего врага в лицо. Колорадский жук зимует в почве там, где проводит лето, а его история началась в Мексике. Этот вредитель начал распространяться по всему миру с 19 века, попав в Россию в 70-е годы прошлого столетия. Примечательно, что самка жука может отложить около 2000 яиц за один сезон, что существенно усложняет борьбу с ним. По этой причине важно действовать на опережение и объединяться с соседями для коллективных мер по уничтожению насекомых.

Классические и народные методы

При уничтожении колорадского жука можно применять комбинацию различных методов:

• Оптимальное расстояние между посадками картофеля. Не стоит загущать растительность, чтобы облегчить поиск вредителей.
• Регулярная обработка картофельной ботвы зольным раствором и настоем горького перца. Перец готовится проще простого: 100 граммов плодов варят в 10 литрах воды два часа, затем добавляется немного мыла для эффекта.

Кроме этого, некоторые растения, такие как календула, бархатцы и белая фасоль, будут отпугивать колорадского жука, если их высадить между рядами картофеля. Также можно использовать креолин — средство, отпугивающее насекомых и мелких грызунов. Запах креолина остается невыносимым для большинства вредителей.

Технология применения

Креолин, обладая дезинфицирующими свойствами, можно использовать для отпугивания жуков. Для этого его разводят в воде (100 гр на 10 л) и обрабатывают картофельные кусты. Такой подход, в сочетании с ручной сборкой жуков, значительно снижает их активность. Например, веником можно легонько стучать по кустам, сбивая насекомых в ведро с водой. Эффективность метода подтверждают многие огородники.

Получив положительный результат, следует помнить, что колорадский жук — это устойчивый вредитель, с которым необходимо бороться комплексно, используя разнообразные способы и заготовки. Кроме этого, на рынке уже появилось много ГМО-сортов картофеля, устойчивых к этому жуку, что в будущем может стать дополнительным инструментом в борьбе с угрозой для урожая.

Сегодня вечером в Березниковском округе, на дороге «Усолье-Кудымкар», в районе отворота на деревню Городище, произошло ДТП. Водитель микроавтобуса «Газель» не справился с управлением на скользкой дороге. «Газель» съехала в кювет и опрокинулась.

Несколько человек, том числе дети, получили травмы. Пятеро пассажиров направлены в березниковскую больницу.

Читать нас в Макс

За три столетия блюдо менялось вместе с кухнями Центральной Европы. Австрийские, венгерские и чешские повара использовали разные начинки и приёмы, сохраняя главное: тонкое тесто, которое оборачивает мягкую начинку.

Рецепт из XVII века и тонкое тесто

Рукопись Koch Puech хранится в Венской библиотеке при городской ратуше. Это один из самых ранних известных письменных рецептов штруделя. Точных пропорций и привычных сегодня пошаговых инструкций там нет: старинные записи адресовались поварам, уже владевшим кухонными навыками.

Название Strudel переводится с немецкого как «водоворот» или «вихрь» — вероятно, оно связано с закрученной формой выпечки. Чтобы получить традиционное тесто, его растягивали руками на столе до такой тонкости, что сквозь пласт проступал рисунок ткани. Здесь важны были не специальные приспособления, а опыт, терпение и верно замешанное тесто.

У штруделя нет одного установленного маршрута происхождения. В XVI–XVII веках Центральная Европа была местом активных контактов разных народов и империй. Приёмы приготовления тонкого теста были известны и в османской кухне, однако сходство блюд само по себе не доказывает прямого заимствования конкретного рецепта. Кулинарные идеи переходили из региона в регион и менялись на местных кухнях.

Яблоки, кофейни и новые начинки

Когда именно появился яблочный штрудель, установить не удалось. К XIX веку он уже прочно вошёл в австрийскую кухню. Яблоки хорошо подходили для выпечки: их можно было хранить зимой, а кисловатые сорта удачно сочетались с сахаром, корицей, изюмом и лимонной цедрой.

В начинку часто добавляли обжаренные в сливочном масле сухари. Они впитывали яблочный сок и помогали тесту не размокнуть. В Вене штрудель стал привычным угощением в кофейнях: его нарезали порциями и подавали к кофе, иногда с ванильным соусом или сливками.

У соседей появились собственные версии. В Венгрии выпечка, известная как ретеш, бывает с творогом, маком, вишней или капустой. В Чехии и Австрии готовят яблочные, творожные и маковые варианты. Отличаются пропорции, тесто и подача, но общий принцип остаётся узнаваемым.

Современная кухня упростила приготовление: готовое тесто можно купить, а выпечку — найти в обычной кофейне. Однако классический штрудель по-прежнему требует мастерства. Его история — не только рассказ о популярном десерте, но и отражение многовекового обмена кулинарными традициями Центральной Европы.

Важность выбора правильных горшков

Многие садоводы не осознают, что маленькие горшки могут негативно сказаться на росте растений. Например, для баклажанов и томатов необходимо выбирать более вместительные емкости — от литра и выше. Идеальными могут быть варианты с дренажными отверстиями, которые обеспечивают хороший отток воды.

Для тех, кто живёт в регионах с поздним приходом тепла, важно учитывать, что последнее пересаживание часто осуществляется в мае, и растения должны иметь достаточное пространство для роста.

Исследование рынка: что предлагает производитель?

Недавно в магазине "Леман ПРО" была проведена ревизия ассортимента горшков, и отметилась широкая линейка товаров. Однако разнообразие не всегда означает качество. Были протестированы разные варианты, включая литровые и пол литровые горшки, но не все из них оправдали ожидания.

• Проблемы с конструкцией: бесформенные горшки могут разваливаться и не обеспечивать необходимую поддержку растениям.
• Некоторые дренажные отверстия размещены неудачно, что делает невозможным использование около 50% объема.

Оптимальные варианты горшков для рассады

Среди представленных горшков нашли свои фавориты. Оптимальные варианты должны быть не только функциональными, но и эстетичными. Многие выбирают черные литровые горшки с дном-вкладышем, обеспечивающим дополнительную поддержку корневой системе. Для индетерминантных сортов черри, например, лучше использовать двухлитровые емкости, пишет Дзен-канал "уДачный проект".

Важно не забывать о поддонах, которые помогут ухаживать за растениями и поддерживать оптимальные условия для роста. Чтобы избежать спонтанных покупок в самый последний момент, садоводы должны заранее подготовить всё необходимое для предстоящего весеннего сезона. Таким образом, в этом году не придется сталкиваться с дефицитом горшков в магазинах.

Установлено, что в вечернее время 7 ноября 2026 года на 143 километре автодороги «Усолье-Кудымкар» водитель микроавтобуса «Газель» допустил съезд в кювет с последующим опрокидыванием. В результате дорожно-транспортного происшествия несколько человек получили травмы. По данному факту следственным отделом по г. Березники следственного управления СК России по Пермскому краю возбуждено уголовное дело по ст. 238 УК РФ (Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).

Следователями проводится осмотр места происшествия, устанавливаются все обстоятельства ДТП.

По предварительным данным, 07.11.2026 в вечернее время на автодороге Усолье-Кудымкар микроавтобус "Газель", перевозивший пассажиров, съехал в кювет. В результате аварии есть пострадавшие, им оказывается необходимая медицинская помощь.

Прокуратура даст оценку соблюдения требований законодательства о безопасности дорожного движения и перевозки пассажиров. При наличии оснований будут приняты меры реагирования. На контроль также поставлен ход процессуальной проверки проводимой по данному факту.

#проверка #дтп

В минздраве Пермского края сообщили, что в результате аварии травмы получили пять человек, в том числе ребенок. Пострадавших осмотрят в березниковской больнице.

В администрации Березников пояснили, что для эвакуации пассажиров к месту происшествия направили автобус одного из местных автопредприятий.

В администрации Березников сообщили, что направили к месту ДТП автобус местного автопредприятия для эвакуации пассажиров.

Сегодня около 19:30 на 143-м км автодороги, на повороте к д. Городище, микроавтобус «Газель» опрокинулся в кювет.

По предварительной информации, водитель не справился с управлением. Погибших нет, количество пострадавших уточняется.

На месте работают сотрудники полиции, обстоятельства ДТП устанавливаются.

Сегодня около 19.30 час. по автодороге Усолье-Кудымкар двигался микроавтобус "Газель". На 143 км трассы, отворот на д. Городище, водитель микроавтобуса, по предварительной информации, не справился с управлением и допустил опрокидывание на бок транспортного средства в кювет.

В результате ДТП погибших нет, количество пострадавших уточняется.

На месте работают сотрудниками полиции, устанавливаются обстоятельства происшествия.

Как сообщили в ГУ МВД России по Пермскому краю газете «Звезда», на 143-м километре автодороги Усолье — Кудымкар, у поворота на деревню Городище, произошло ДТП с микроавтобусом «Газель».

По предварительной информации, водитель не справился с управлением, в результате чего автобус опрокинулся на бок и съехал в кювет.

Погибших нет, количество пострадавших устанавливается. На месте работают сотрудники полиции. Обстоятельства происшествия выясняются.

Ежедневные ритуалы чистоты

Одна из ключевых привычек японских домохозяек – это внимательное и регулярное внимание к мелочам. Уборка не сводится к масштабным мероприятиям, а проходит через маленькие ритуалы. Каждое утро начинается с простых действий: протереть пыль, убрать посуду и аккуратно расставить тапочки. Такой подход помогает избежать накопления беспорядка и создает гармонию с самого начала дня.

Искусство организации пространства

Минимализм для японских домохозяек - это не просто элегантный стиль, но и образ жизни. Каждая вещь имеет свое место, а всё лишнее прячется в закрытые шкафы и ящики. Хранение вещей вертикально, как учит Мари Кондо, стало привычным ещё до появления ее учения. Принцип прост: храните лишь те предметы, которые полезны или приносят радость, что делает пространство максимально функциональным и удобным.

Творчество в кулинарии и бережное отношение к вещам

Приготовление пищи – это не только необходимость, но и форма творчества. Бэнто-боксы, оформленные с любовью и вниманием, демонстрируют заботу. Японские домохозяйки стильно подбирают ингредиенты, оформляют блюда, превращая даже простую еду в настоящую кулинарную работу искусства. Важное правило заключается и в бережном отношении к вещам: «Сломалось – почини», что способствует экономии и сохранению семейных традиций. Использование старых предметов в новом качестве – это признак уважения к вещам и окружению.

Творческий подход позволяет находить необычные решения для организации пространства. Например, крышки от бутылок могут служить для аккуратной укладки шнуров, а старые газеты эффективно впитывают запахи в холодильнике. Такой подход к мелочам не только упрощает быт, но и создает атмосферу уюта.

О том, какие материалы подготовили вузы в честь этого события, — в новом дайджесте «Научного полка».

Студенты и сотрудники НИУ «МЭИ» приняли участие в торжественном митинге, посвященном 85-летию военного парада на Красной площади 7 ноября 1941 года.

БрГУ посвятил свой материал Василию Агапкину — автору марша «Прощание славянки» и главному дирижеру сводного оркестра двух исторических парадов на Красной площади в 1941 и 1945 годах.

Своих фронтовиков почтили в ГУУ и ГГУ.

УрГЮУ им. В.Ф. Яковлева, НИУ «МИЭТ» и ВГТУ подготовили тематические видеоролики, а Пермский Политех, ТОГУ и ХТУ — информационные карточки.

МГТУ «СТАНКИН», СочиГУ, БГТУ «ВОЕНМЕХ» им. Д.Ф. Устинова, МГУ им. А.И. Куинджи, СГУ им. Н.Г. Чернышевского, МИИГАиК, БГУ, СПбГТИ(ТУ) и ТУ им. А.А. Леонова также присоединяются к празднованию.

МАХ | ВК | ДЗЕН

-

Мы готовились к тому, что «Локомотив» играет очень агрессивно и старается быстро переходить в атаку. Соперник быстро создал преимущество, которое позволило ему чувствовать себя более комфортно, - рассказал после матча главный тренер «Пармы» Евгений Пашутин.

Следующий матч «Бетсити Парма» сыграет дома 11 ноября против казанского «Уникса».

: «Бетсити Парма».

Читать нас в Макс

Соответствующие решения приняли в Вологодской, Томской, Саратовской, Смоленской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Ульяновской областях, Ненецком автономном округе, Забайкальском и Пермском краях, Северной Осетии, Республике Алтай, Якутии, Чувашии, Удмуртии, Ямало-Ненецком АО, сообщил председатель Госдумы Вячеслав Володин.

Кроме того, добавил Володин, над законами о запрете вейпов работают правительства еще 39 субъектов. Подобный законопроект, например, внесли в заксобрание Петербурга в октябре.

На сегодняшний день видим: свыше 60% регионов пошли по пути введения ограничений на продажу вейпов. Эксперты также отмечают снижение количества магазинов, в которых продают такую продукцию. Наша задача — сделать все для защиты здоровья людей, в первую очередь детей,

— отметил Володин.

#вейпы #регионы

Подпишись!

Пермские фигуристы Екатерина Чикмарёва — Матвей Янченков выиграли короткую программу на четвёртом этапе российской серии Гран-при в Екатеринбурге с космической суммой 79,94 балла

В этом сезоне они уже побеждали в короткой программе и Александру Бойкову — Дмитрия Козловского (на челленджере Kinoshita Group Cup в Токио), и Анастасию Мишину — Александра Галлямова (на челленджере Trialeti Trophy в Батуми и на этапе Гран-при в Санкт-Петербурге). Но там пермяки набирали 72,30, 74,00 и 79,43 баллов соответственно.

В Екатеринбурге главных соперников Чикмарёвой — Янченкова не было. Тем не менее Катя с Матвеем выложились по полной.

«Это прокат, достойный рекордных баллов. Это другая лига. В одну калитку, что называется. Мы слышим, как публика сходит с ума на трибунах. Видим баннеры „Пермь, вперёд!“, „Катя, Матвей, вы лучшие“. И, конечно, стоит сказать, что Матвей Янченков выступает на родной земле: он из города Лесной Свердловской области. Тренировался там у своей мамы, а впоследствии переехал в соседнюю Пермь, где под чутким руководством Павла Слюсаренко превратился в одного из самых ярких партнёров в мире», — комментировал прокат Чимарёвой и Янченкова в эфире Первого канала Максим Траньков.

С произвольными программами спортивные пары выступят вечером 8 ноября.

Фото: Федерация фигурного катания на коньках России

Подписывайся на АиФ Пермь

Запрет на розничную продажу вейпов и жидкостей к ним действует в 17 российских регионах, в том числе в Северной Осетии. Об этом сообщил председатель Государственной думы Вячеслав Володин на своей странице в мессенджере MAX.

Аналогичные решения уже приняты в Вологодской, Нижегородской, Пензенской, Рязанской, Саратовской, Смоленской, Томской, Ульяновской областях, а также в Забайкальском и Пермском краях, Республике Алтай, Республике Саха (Якутия), Удмуртской и Чувашской республиках, Ненецком и Ямало-Ненецком автономных округах.

Еще в 39 субъектах России ведется работа над соответствующими законодательными инициативами. Право вводить такие запреты регионам предоставил федеральный закон №186-ФЗ от 26 июня 2026 года.

Господин Володин отметил, что нормы принимались с учетом многочисленных обращений граждан, которые просили защитить детей и навести порядок в сфере розничной продажи вейпов.

Баскетболисты «Пармы» в очередном матче регулярного чемпионата Единой лиги ВТБ сезона-2026/2027 уступили в гостях «Локомотиву-Кубань». Хозяева паркета выиграли со счетом 106:84 (23:18, 29:25, 27:27, 27:14).

В Пермском крае завершили восстановление электроснабжения потребителей, оставшихся без электричества из-за непогоды. К работам привлекли около 80 бригад — более 250 человек.

За время ремонта специалисты убрали с линий электропередачи около 700 деревьев и устранили свыше 170 обрывов ЛЭП.

МинЖКХ региона продолжает контролировать ситуацию и взаимодействовать с энергетиками «Россети Урал» — «Пермэнерго», сообщает пресс-служба ведомства.

Уже 45 лет в Перми готовят офицеров для войск национальной гвардии России. За это время институт стал одним из ведущих военных вузов страны, а его выпускники пополнили ряды подразделений Росгвардии по всей России.

Сегодня здесь продолжают учиться будущие офицеры. Ежегодно институт выпускает более 270 специалистов. В этом году 70 курсантов получили дипломы с отличием, а 16 из них — медали «За особые достижения в учебе».

Курсанты не только осваивают военные специальности, но и участвуют в жизни города. Их строевую выучку пермяки видят на парадах ко Дню Победы и других городских мероприятиях.

Сегодня юбилей института отметили торжественным мероприятием. Отличившимся военнослужащим, офицерам-преподавателям и ветеранам вручили благодарственные письма губернатора Пермского края. Особые слова признательности адресовали тем, кто создавал историю института и сегодня остается частью его большой команды.

Поздравляем преподавателей, курсантов, выпускников и ветеранов с юбилеем! Пусть впереди будет еще много поводов гордиться своим институтом и его выпускниками.

Проверьте клубни и температуру хранения

Осмотрите каждый клубень: он должен быть плотным, без мокрых участков и тёмных пятен. Повреждённые места могут указывать на гниль. Здоровые клубни с небольшими светлыми ростками лучше не тревожить и не обламывать, пишет источник.

Перенесите ящик в прохладное место, где температура держится примерно на уровне 5–8 °C. Подойдёт застеклённый балкон, если там не бывает заморозков. При более высокой температуре ростки могут продолжить вытягиваться, а клубень — расходовать запас питательных веществ.

Свет и осторожный полив

Поставьте клубни в светлое место без прямых солнечных лучей. В темноте ростки становятся бледными и слабыми, а на ярком солнце могут пострадать. Если клубни лежат в субстрате, увлажняйте его редко и понемногу: он должен оставаться едва влажным, но не мокрым. Избыток воды повышает риск загнивания.

Зимой не нужны ни подкормки, ни активный полив. Удобрения могут подтолкнуть бегонию к росту раньше времени. Не стоит и сажать клубни в горшки за несколько месяцев до весны: в тепле побеги могут вытянуться и ослабнуть.

Когда пересаживать

Обычно клубни переносят в горшки ближе к весне — в марте или апреле, когда увеличивается световой день и появляются условия для устойчивого роста. Срок зависит от состояния растения и условий в доме. Если ростки заметно вытянулись, обеспечьте им максимум рассеянного света и по возможности более прохладное содержание.

На будущее клубни перед хранением следует тщательно осмотреть и просушить, а затем держать в прохладе. Такое хранение помогает бегонии спокойно дождаться весны.

Классическая белковая глазурь

Понадобятся белок одного крупного яйца, 150–200 г сахарной пудры и чайная ложка лимонного сока. Для большей пищевой безопасности используйте пастеризованный белок.

Слегка взбейте белок до пены, затем постепенно всыпайте просеянную пудру. Добавьте лимонный сок и взбивайте ещё 3–5 минут, пока масса не станет густой и блестящей. Нанесите её на кулич сразу после приготовления. Такое покрытие хорошо держит форму, но требует точного соблюдения пропорций.

Глазурь на желатине

Возьмите 150 г сахарной пудры, 5 г желатина, 30 мл воды и чайную ложку лимонного сока. Залейте желатин холодной водой и оставьте на 10–15 минут. Затем осторожно распустите его, не доводя до кипения.

Смешайте желатин с просеянной пудрой и лимонным соком до однородности. Распределите массу по остывшему куличу: она начнёт схватываться примерно через 10–15 минут. Желатиновая глазурь обычно хорошо сохраняет форму и не крошится.

Быстрая глазурь без белка

Смешайте 200 г сахарной пудры с 2–3 столовыми ложками лимонного сока или воды. Жидкость добавляйте понемногу, растирая массу до консистенции густой сметаны. Если глазурь вышла жидкой, подсыпьте пудры; если слишком густой — добавьте несколько капель жидкости. Этот вариант готовится без миксера, но может потечь, если переборщить с соком.

Чтобы покрытие получилось ровным, полностью остудите кулич и просейте пудру перед замешиванием. Наносите глазурь ложкой, а затем оставьте выпечку на 15–30 минут. Для более плотного покрытия выбирайте белковый или желатиновый рецепт, для быстрого украшения — вариант с лимонным соком.

Проверенный выбор для пасеки

Пчеловоды с многолетним опытом всё чаще отдают предпочтение фацелии. Эта культура хорошо зарекомендовала себя как медонос: её цветки привлекают пчёл насыщенным ароматом, а продолжительное цветение помогает поддерживать кормовую базу пасеки, сообщает источник.

Чем удобна фацелия

У растения есть несколько практических преимуществ:

• оно подходит не только для пчеловодства, но и для других сельскохозяйственных задач;
• посевы можно проводить несколько раз за сезон, в том числе под зиму, чтобы получить раннее цветение;
• фацелия цветёт около месяца и обильно образует пыльцу;
• её цветки обладают выраженным ароматом, который привлекает пчёл.

Культура известна и за пределами пчеловодства: фацелию выращивают как сидерат, а её селекционные достижения были включены в государственный реестр ещё в 1967 году.

Польза и красота участка

Фацелия помогает разнообразить посадки и создать условия для насекомых-опылителей. А во время цветения засеянный ею участок превращается в яркое и привлекательное пространство.

Кафе среди зелёных гор

Atmaca Tepesi Restorant Cafe находится в районе Гюнейсу провинции Ризе. До заведения ведёт горная дорога, а рядом оборудована обзорная площадка. Отсюда видны долины, небольшие населённые пункты и морское побережье вдали.

Поездка сюда может стать не только гастрономической остановкой, но и возможностью увидеть регион с высоты. Окружающие кафе лесистые склоны и чайные угодья заметно отличаются от привычных городских пейзажей.

Завтрак с местным колоритом

В Турции утреннюю трапезу обычно связывают с разнообразными закусками и чаем. В горном кафе знакомая традиция приобретает особую атмосферу благодаря расположению заведения. При этом конкретный состав завтрака и стоимость блюд в описании не указаны, поэтому перед поездкой актуальное меню и цены лучше уточнить напрямую у кафе.

Atmaca Tepesi Restorant Cafe расположено в Гюнейсу, провинция Ризе. Главная особенность места — сочетание турецкой кухни и панорамных видов на зелёные горы и Чёрное море.

Суть этого проекта состоит в том, чтобы объединить театры России и помочь их лучшим постановкам обрести благодаря кинопрокату новую зрительскую аудиторию.

«В силу особенностей нашего жанра я до недавнего времени скептически относился к телевидению, снимающему балет, — признался руководитель балетной труппы Пермского театра оперы и балета Алексей Мирошниченко. — Но с режиссёром Константином Голенчиком у нас сложилось полное взаимопонимание. Я благодарен ему и всей изумительной команде ВГТРК, приезжавшей в Пермь снимать „Золушку“. При таком замечательном монтаже, при таких крупных планах зрители смогут увидеть и те детали, которые невозможно разглядеть на спектакле».

Киноверсия пермской «Золушки» выйдет в прокат 16 декабря — как раз к новогодним праздникам.

Фото: Пермский театр оперы и балета

Подписывайся на АиФ Пермь

А также, что делать, если вы попались на удочку продавца-мошенника? Есть ли возможность вернуть деньги?

: Валерий Звонарев.

Читать нас в Макс

За 45 лет «Агросила Птицефабрика Пермская» выросла в крупнейшего производителя мяса птицы в Прикамье. Сегодня здесь выпускают 40 тысяч тонн готовой продукции ежегодно, а ассортимент насчитывает более 150 наименований.

С юбилеем предприятие поздравил губернатор Дмитрий Махонин. Во время визита он осмотрел новый корпус птичника № 61, построенный в рамках инвестиционной программы холдинга «АГРОСИЛА», и ознакомился с планами дальнейшего развития производства.

С 2023 по 2026 год в модернизацию птицефабрики направлено более 1 млрд рублей. Новый корпус позволит ежегодно наращивать выпуск мяса птицы более чем на 1 800 тонн в живом весе. Следующий этап — обновление площадок откорма и убойно-перерабатывающего комплекса.

К 2028 году предприятие планирует увеличить выпуск продукции до 50 тысяч тонн в год и создать более 200 новых рабочих мест. Сегодня здесь трудятся свыше 1 200 человек, в том числе представители девяти трудовых династий.

Для Прикамья развитие предприятия означает больше местной продукции, новые рабочие места и укрепление продовольственной безопасности региона.

Арбитражный суд Пермского края отменил обеспечительные меры в виде запрета осуществлять эксплуатацию здания площадью 160,5 кв. м по ул. Маршала Рыбалко, к. 2. Как следует из данных картотеки суда, с таким ходатайством обратился ответчик, бизнесмен и владелец ТЦ «Бизнес галереи» Сергей Панфилов. В рамках настоящего спора администрация Перми требует снести торговый павильон возле торгового центра «Апельсин» в Закамске.

Снег выпал, теперь можно и «Гарри Поттера» смотреть.

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Необычные вкусы и кофейная классика

The Welder Catherine проходит дегидратацию: напиток можно готовить водой разной температуры. В бленде из Коста-Рики отмечают оттенки молочного шоколада и тропических фруктов. В упаковке пять саше, но продукт может быть непросто найти, а цена выше средней.

Moccona Caramel подойдет тем, кто предпочитает кофе с молоком и карамельным ароматом. Добавка не должна перекрывать кофейный вкус, однако в составе есть ароматизатор.

illy Classico сочетает мягкость с карамельными и фруктовыми нотами. В кофе добавлен молотый продукт, который усиливает аромат. К недостаткам относят высокую стоимость и ограниченную доступность.

Насыщенный профиль и крепкий вкус

Bushido Red Katana производят в Швейцарии методом сублимации. Для смеси используют зерна из Мексики, Бразилии и Индии. Вкус описывают как сладковатый, ягодный, с винными оттенками; некоторым он кажется слегка горьким.

Carte Noire Original отличается интенсивностью и цитрусовыми нотами. Производитель указывает особую обработку зерна методом «огонь и лед». Кофе продают в банках и мягких пакетах, но крышку банки считают не самой удобной, а цену — высокой.

Mozart Kaffee Premium Intensive состоит из 90% арабики и 10% робусты. Робуста добавляет напитку крепости и помогает получить пенку, а вкус остается достаточно мягким, с легкой кислотностью.

Мягкость и происхождение зерна

Mount Hagen делают из зерен из Латинской Америки или Папуа — Новой Гвинеи, используя щадящую обжарку. Бренд заявляет о поддержке принципов справедливой торговли. Покупатели ценят вкус, но отмечают высокую цену и редкое появление в обычных магазинах.

UCC 114 выпускает японская компания Ueshima. Зерна из Эквадора и Бразилии замораживают и высушивают, чтобы сохранить деликатные оттенки. Напиток получается мягким, с умеренной кислотностью; найти его в продаже бывает непросто.

Перед покупкой стоит проверить состав, способ обработки и целостность упаковки. Сублимированные гранулы получают при замораживании кофейного экстракта, а порошковый кофе — при выпаривании влаги. Робуста обычно делает вкус крепче, а молотый кофе в составе может добавить аромата. После вскрытия мягкий пакет лучше пересыпать в герметичную емкость: влага и посторонние запахи способны ухудшить качество продукта.

Для российских фигуристов это первое за пять лет золото на Гран при. Напомним, в этом сезоне Международный союз конькобежцев разрешил российским и белорусским фигуристам выступать на соревнованиях, правда, только в нейтральном статусе.

Хотя Александр Галлямов вместе со своей партнершей представляют Санкт-Петербург, родился он в Пермском крае, в Березниках.

: Евгения Гусева

Читать нас в Макс