Почему традиционные методы не всегда работают?

Мастера цветочного дела чаще всего привержены проверенным методам: они используют привычные грунты и специальные субстраты. Однако, как показывает практика, такие материалы, как мох, перлит и вермикулит, нередко подводят.

Мох сфагнум, изначально считающийся идеальным для укоренения, может быстро испортиться и привести к загниванию черенков. Многим садоводам знакомо разочарование от гибели сухих растений после использования такого мха. Подобные проблемы также могут возникнуть и с перлитом и вермикулитом. Из-за их особенностей укоренение может затянуться на месяцы, что требует постоянного контроля над уровнем влажности и состояния культуры, пишет канал.

Чёрная икра для растений: что за субстрат?

Новое открытие пришло из сферы аквариумистики: субстрат, предназначенный для аквариумных растений, стал настоящим спасением для цветоводов. Этот материал обладает уникальными свойствами: он представляет собой лёгкие пористые гранулы, которые при сдавливании превращаются в чёрный порошок. Совмещая различные составы и добавляя питательные вещества при обжиге, производители создали идеальный грунт, который обеспечивает растения необходимыми элементами питания.

Гранулы имеют угольный компонент, что помогает предотвращать развитие патогенов, одновременно поддерживая оптимальный доступ кислорода к корням растений. Это минимизирует вероятность загнивания и соседних заболеваний. Преимущество чёрной икры заключается в сниженной необходимости контролировать уровень влаги, так как каждая гранула способна удерживать воду на долгое время.

Эксперимент по укоренению с помощью нового грунта

Для проведения эксперимента были выбраны несколько растений, которые показали плохие результаты в традиционных субстратах. Первым стал пеньок алоказии, второй – черенок филодендрона, страдающий от загнивания. В оба стаканчика был добавлен аквагрунт, который до этого пропитался водой.

Результаты превзошли ожидания: через несколько недель у алоказии появились новые белые корни, а филодендрон выпустил первый зелёный росток. На момент испытаний прошло чуть больше месяца, и результаты говорят сами за себя — аквагрунт показал свою эффективность, особенно для растений в тяжёлых условиях.

Несмотря на высокую стоимость (около 2000 рублей за 3 литра), опыт показывает, что инвестиции в этот субстрат имеют смысл, особенно для более дорогих растений, требующих особого ухода.

Александр родился 16 августа 1983 года в поселке Всеволодо-Вильве, сообщили в официальной группе местной администрации в соцсети. Здесь он провёл детство и вырос. В 2000 году Александр закончил Всеволодо-Вильвенскую школу № 8. Затем учился в Александровском машиностроительном техникуме, получил специальность «автомеханик». Трудился на Александровском машзаводе, в сфере ЖКХ во Всеволодо-Вильве, был сотрудником различных предприятий Перми. В последнее время перед отъездом на военную службу он работал в Росгвардии.

Все, кто знали Александра, рассказывают, что он был заботливым сыном и отцом. Его помнят как весёлого и жизнерадостного человека, увлечённого спортом.

В июле 2026 года Александр Шишкин принял непростое решение отправиться на военную службу по контракту. 24 октября при исполнении обязанностей действительной военной службы в Белгородской области он погиб.

Администрация Александровского округа выражает глубокие соболезнования родным и близким погибшего бойца в связи с невосполнимой утратой.

Подписывайся на АиФ Пермь

История и популярность рольмопсов

Рольмопсы традиционно подавались как пивная закуска и выставлялись в высоких застекленных витринах, известных как "Hungerturm" или "Башня голода". Хотя сегодня их можно встретить только в небольшом числе берлинских заведений, блюдо приобрело популярность по всей Европе, включая Польшу, Шотландию и скандинавские страны.

Эти закутанные в морепродукты рулетики с начинкой не только вкусные, но и весьма живописные. Более того, приготовленные в большом объёме, рольмопсы могут храниться в холодильнике до месяца, а их вкус раскрывается особенно хорошо на 14-й день после приготовления.

Как приготовить вкусные рольмопсы?

Для идеальных рольмопсов рекомендуется использовать крупную слабосолёную сельдь. Если рыба слишком солёная, её следует замочить в молоке или чае. Нужно быть осторожным: филе, которое плохо порезано, может развалиться во время приготовления.

Вот основные ингредиенты:

• Сельдь слабосоленая - 700 г
• Лук репчатый - 100 г
• Морковь свежая - 100 г
• Огурцы маринованные - 50 г
• Сахар - 50 г
• Вода - 500 мл
• Уксус - 50 мл
• Горчица — 30 г
• Различные специи

Процесс начинается с нарезания лука и моркови, которые потом помещаются в сотейник с добавлением сахара и специй. Важно довести маринад до кипения и отварить его, а затем остудить до тёплого состояния.

После этого сельдь аккуратно отбивается, и на неё выкладываются овощи. Рулетики следует сколоть зубочистками и поместить в подготовленную ёмкость с маринадом. Убрать в холодильник минимум на 12 часов, после чего можно нарезать рольмопсы и подавать на стол.

Как подать рольмопсы?

Рольмопсы можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к гарниру из картофеля или свежих овощей. Попробуйте эти оригинальные и стильные рулетики, которые так полюбились всей Европе!

По данным Пермского гидрометцентра завтра, 9 ноября, в Перми пройдет небольшой снег, в некоторых частях региона снег будет умеренным, где-то и вовсе мокрым. На дорогах в некоторых районах Прикамья появится гололед, порывы ветра могут достигать 10 метров в секунду.

Читать нас в Макс

Все мы совсем скоро

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Хоккеисты «Молота» не смогли одержать победу во второй игре выездной серии. После неудачи в Воронеже пермская команда уступила ХК «Тамбов» в серии буллитов. Ни в основное, ни в дополнительное время команды не смогли поразить ворота друг друга.

Способы загустения фарша

Для того чтобы сделать фарш более густым и удобным в приготовлении, существуют несколько проверенных методов:

• Сухари для панировки. Они прекрасно впитывают излишнюю влагу, но важно учитывать, что их количество не должно слишком превышать норму, чтобы котлеты не превратились в хлебобулочные изделия.
• Манная крупа. Она эффективно забирает лишнюю влагу и добавляет сочности. Небольшое количество манки — отличное решение для достижения нужной текстуры.
• Крахмал. Например, картофельный крахмал. Его стоит добавлять постепенно, по 2-3 столовые ложки, тщательно перемешивая, чтобы правильно оценить консистенцию.
• Пюре из картофеля или вареный рис. Эти продукты также содержат крахмал и помогут справиться с жидкостью аналогичным образом.

Простые подходы к улучшению консистенции

Прежде чем добавлять что-либо из перечисленного, можно попробовать просто хорошенько отбить фарш. Этот шаг позволит избавиться от лишней влаги. Если это не помогает, то стоит разместить фарш в холодильнике. Такой трюк работает особенно хорошо, если используется свинина, содержащая жир, или фарш с добавлением масла — он «схватится» и станет более вязким.

Экспресс-методы

Легкий и быстрый способ избавиться от проблемы — это использовать обычную марлю. Достаточно завернуть фарш и отжать его для того, чтобы убрать лишнюю жидкость. Это простое действие может спасти ситуацию и сохранить ваши кулинарные усилия.

Цена и характеристики

Ora Et Labora Blonde продаётся не во всех магазинах: найти его можно, например, в крупных гипермаркетах и отдельных торговых сетях. Бутылка объёмом 0,45 литра стоит около 90 рублей — примерно столько же просят за похожие сорта крупных отечественных производителей. Коллекционерам пивных пробок новинка не пригодится: крышка без оформления.

Крепость эля — 6,5%, начальная плотность сусла — 15,5%. В составе указаны подготовленная вода, ячменный и карамельный солод, хмелепродукты. Напиток сварен в Москве. Образец для дегустации был разлит 21 августа 2025 года и к моменту знакомства успел провести на полке около полугода.

Аромат и вкус

Производитель обещает фруктовые, пряные и хлебные оттенки, а также характерный профиль бельгийских дрожжей. В бокале эль выглядит полупрозрачным и медным. В аромате выделяется копчёная груша, а во вкусе к ней присоединяются спелые фрукты и заметные дрожжевые ноты, сообщает канал.

Тело у напитка плотное, вкус насыщенный. Послевкусие сухое, слегка терпкое и фруктовое, но без выраженной горечи. В целом Ora Et Labora Blonde производит приятное впечатление и, по оценке дегустатора, не уступает другим доступным бельгийским блондам российского производства.

Итоговая оценка — 4 из 5. Это удачный вариант для тех, кто ищет недорогой светлый эль с фруктовым характером. Однако редкая доступность может помешать ему стать привычной покупкой.

Вдоль дороги гостевого маршрута, который связывает аэропорт с центральной частью города, высадили 197 елей и 71 лиственницу. Хвойные деревья появились на улицах Малкова, Локомотивной, Окулова и Петропавловской и на шоссе Космонавтов.

Помимо высадки новых саженцев, специалисты МКУ "Горзеленстрой" привели в порядок живую изгородь, созданную из кизильника и боярышника. Таким образом, облик улиц, по которым проезжают гости города, заметно преобразился.

: МКУ "Горзеленстрой"

Читать нас в Макс

Несчастный случай произошёл 7 ноября, рассказали сотрудники МКУ «Управление гражданской защиты, экологии и природопользования» (УГЗЭП).

Очевидцы позвонили по номеру «112» и сообщили, что с балкона пятого этажа одного из домов на улице Энтузиастов в Краснокамске по самодельному канату из простыней спускается человек.

«На место срочно выехали спасатели и представители экстренных служб. Прибыв по указанному свидетелями адресу они обнаружили лежащего на земле молодого человека. Парень был в сознании и жаловался на сильную боль в спине. Осмотрев пострадавшего, спасатели оказали ему первую помощь и оставались рядом до прибытия медиков. Затем молодого человека поместили на спинальный щит и осторожно донесли до машины скорой помощи», — пояснили представители УГЗЭП.

Подписывайся на АиФ Пермь

Уникальный подход к очищению

Одним из главных аспектов корейского ухода является метод двойного очищения. Эта техника подразумевает использование сначала масла или мицеллярной воды для удаления макияжа и загрязнений, а затем легкого очищающего средства на водной основе для полноценного очищения кожи от остатков. Такая последовательность обеспечивает более глубокую чистоту, что, как утверждают эксперты, критически важно для здоровья кожи, сообщает канал.

Регулярное увлажнение и защита от солнца

Корейские женщины не представляют своего дня без солнцезащитного крема. Ультрафиолетовые лучи считаются одним из главных факторов старения кожи, поэтому SPF-устойчивость становится залогом долгосрочной молодости. Важно отметить, что корейские защита лёгкие и не оставляют белого налёта, что делает их подходящими даже для макияжа. Увлажнение, в свою очередь, осуществляется через несколько слоев средств. От тоников и эссенций до сывороток — каждый шаг важно соблюдать для достижения максимального эффекта.

Активный выбор ингредиентов и индивидуальный подход

Корейские потребители внимательно следят за составом косметических средств. Они умеют читать этикетки и осознанно выбирают те продукты, которые действительно соответствуют потребностям их кожи. Секрет корейского подхода заключается не в кричащих обещаниях на упаковке, а в практике глубокого понимания своих нужд. Кроме того, уход за кожей адаптируется в зависимости от времени года или состояния кожи, что делает его максимально подходящим и эффективным. Такой индивидуальный подход способствует не просто улучшению внешности, но и общему самочувствию, обеспечивая гармонию и баланс.

Водители — соблюдайте скоростной режим и дистанцию, избегайте резких маневров и торможений. Пешеходы — будьте осторожны при передвижении пешком.

Четвёртый этап Гран-при России по фигурному катанию проходит одновременно с третьим этапом Гран-при ISU в Китае. И так получилось, что Макар Игнатов выиграл короткую программу в Екатеринбурге в то же самое время, когда его жена Александра Игнатова (Трусова) завоевала серебряную медаль в китайском Шэнчжэне.

«Выходя на старт, Макар уже знал о серебре Саши», — уточнил пермский фигурист Максим Траньков, комментировавший соревнование мужчин-одиночников.

По словам Игнатова, это добавило ему адреналина. Он показал практически чистый прокат с сольным четверным риттбергером, каскадом четверной тулуп — тройной тулуп и тройным акселем. И набрал 95,41 балла, улучшив личный рекорд сезона на 6 баллов.

Второе место в короткой программе занял Марк Кондратюк (94,92), на третьем — Александр Мельников (94,82).

Принимая поздравления после выступления, Макар Игнатов в традиционном интервью лидера сказал, что в первую очередь хочет поздравить свою жену: «В первую очередь поздравляю Сашку. Она — героиня!».

Подписывайся на АиФ Пермь

Подготовка материалов

Для изготовления конструкции будет использована профильная труба размером 20x20 мм. Первоначально необходимо подготовить заготовки: длина каждой составит 1 метр. Также потребуется несколько кусочков по 70 см и один дополнительный отрезок длиной 1,5 метра для запасных частей, пишет источник.

Перед началом сборки все заготовки следует очистить от ржавчины и остатков краски с помощью болгарки, применяя металлическую насадку. Далее, учитывая ширину колес, подбирается необходимое расстояние между трубами, чтобы они хорошо размещались в конструкции. Если в семье несколько автомобилей, рекомендуется установить максимальное расстояние.

Создание каркаса

Чтобы усилить конструкцию, можно воспользоваться специальным станком для прокатки рёбер жесткости, что повысит прочность трубы и позволит легче справляться с нагрузкой.

Сборка каркаса начинается с создания первой, второй и третьей рамы с использованием магнитных уголков для удобства. К третьей секции добавляются отрезки трубы 25x25 мм, чтобы они способствовали легкому движению конструкции.

Дополнительно устанавливаются косые трубы, а также опорные ноги из оставшихся кусочков по 35 см. Чтобы обеспечить надежность конструкции, в четырех местах сверлятся отверстия диаметром 10 мм для креплений.

Завершение проекта

После завершения сборки, верхние стойки конструкции необходимо заглушить пластиковыми заглушками. Особое внимание уделяется одной из бегущих ног, которая будет оснащена фиксатором.

После высыхания краски конструкция монтируется на стену в сарае, обеспечивая достаточный зазор для легкого виража тачки. Хранение шин на таком устройстве не только убережет их от влаги и износа, но и поможет поддерживать порядок в гараже, предотвращая их хаотичное размещение.

Такое простое, но эффективное решение позволит продлить срок службы шин и упростит их хранение. Поделитесь своими мыслями в комментариях и не забудьте поддержать идею лайком!

Сюжет Гоголя в его известном произведении «Мёртвые души» — это не просто история про мошенника, а универсальная схема использования бюрократических дыр: ведь все мы прекрасно знаем, как бумажная реальность порой оторвана от жизни. С годами эта лазейка никуда не делась, просто сменила декорации. В одну из таких декораций едва не попали жители дома по улице Челюскинцев, 21.

Как рассказала «КП-Пермь» председатель совета дома Екатерина Бельских, их дом хочет захватить управляющая компания ООО «Самоуправление», а для захвата использует те самые «мёртвые души».

— В начале октября в нашу управляющую компанию от Инспекции государственного жилищного надзора (ИГЖН) пришло уведомление о том, что собственники провели собрание о смене управляющей компании, — рассказывает Екатерина. — Об этом мне сказала юрист нашей действующей управляющей компании и спросила, действительно ли мы проголосовали за смену УК.

Екатерина ответила, что ничего об этом не слышала. Пошла в ИГЖН, ознакомилась с протоколом и бюллетенями голосования — и ахнула.

— В протоколе говорилось, что инициатором смены управляющей компании была пожилая жительница нашего дома. Но она не могла это сделать, потому что с 27 июля по 11 сентября лежала в реанимации, а голосование якобы проходило с 23 по 31 августа. Более того, там нет и моей подписи — то есть голосование якобы проходило выборочно. Да и потом, наша пенсионерка, которая якобы инициировала голосование, раньше была председателем совета дома и прекрасно знала о репутации УК, которая хотела нас «захватить».

Читать нас в Макс

Дом, гости и знакомство с Вандой

Брат актёра Николай вспоминал, что Леонов просил его покупать мясо: артисту было неловко ходить в магазин, где его окружали поклонники. Позже он сам ездил на рынок и возвращался с полным багажником продуктов. Жена Ванда удивлялась, зачем столько, а Евгений отвечал: пригласим гостей.

В повседневной еде он предпочитал картошку с тушёнкой и тефтели с пюре, но для друзей на столе появлялись угощения. Любимую домашнюю классику легко приготовить и сегодня: смешать мясной фарш с почти готовым рисом, луком и яйцом, сформировать шарики, слегка обжарить и потушить в соусе из лука, моркови, томатной пасты, сметаны и бульона. Подавать тефтели можно с картофельным пюре.

С Вандой Леонов познакомился в Свердловске, куда приехал на гастроли. После спектакля они гуляли по городу, и актёр читал новой знакомой стихи Блока и Есенина. Позже Ванда приехала в Москву. Родители Евгения приняли её тепло, хотя семья невесты поначалу была против брака: их тревожили профессия актёра и скромный заработок.

Тигры, реклама и неожиданный поворот

После комедии «Полосатый рейс» Леонов стал особенно популярен. В письме сыну он описывал, как во время съёмок оказался в клетке с тиграми. Хищники не реагировали на артиста, пока режиссёр не велел добавить в клетку поросёнка. Началась суматоха, а тигрица Кальма в итоге прыгнула за борт. Её спасли, а история съёмок стала частью легенды фильма.

Леонов пробовал себя и в телерекламе: в ролике он сыграл продавца рыбы. Этот эпизод вызвал недовольство руководства театра и, согласно воспоминаниям о тех событиях, стал одной из причин его ухода. Позже актёр присоединился к «Ленкому» Марка Захарова.

Необычно сложилась и судьба «Донской повести»: во время просмотра приёмочной комиссией перепутали коробки с плёнкой, и фильм показали начиная с финала. Эта случайность усилила драматический эффект картины.

Герои, которые остались рядом

Леонов умел быть убедительным и в комедии, и в драме, а его голос навсегда связали с советским Винни-Пухом. В книге «Письма сыну» артист обращается к Андрею без строгой хронологии — делится историями, шутит и говорит о важном по-отечески просто. В этом и узнаётся Леонов: тёплый, открытый и по-настоящему близкий зрителю.

Печальную новость сообщили в администрации Верещагинского округа.

Константин родился в Верещагино 21 августа 1977 года. Он окончил школу № 2. Выучился на водителя в Верещагинском ДОСААФе. После срочной службы в ВС РФ поступил в Зюкайский аграрный техникум где получил специальность «Электрификация и автоматизация сельского хозяйства». Трудился фрезеровщиком на Верещагинском ПРМЗ, какое-то время работал в охранном предприятии в Очёре.

«Когда началась спецоперация, Константин не смог оставаться в стороне и отправился защищать родину. Он служил механиком-водителем штурмового взвода. 26 августа 2026 года боец погиб. Он проявил мужество, героизм и до конца оставался верным присяге», — говорится в сообщении местной администрации.

Константина Быданцева проводят в последний путь 9 ноября в Верещагино. Отпевание начнётся в 10:00 в Храме в честь Феодоровской иконы. Церемония прощания и траурный митинг в память о погибшем будет проходить с 11.00 во Дворце досуга.

Подписывайся на АиФ Пермь

Сорта с сомнительными обещаниями

Не секрет, что нередко названия сортов являются результатом маркетинговых исследований. Есть мнение, что под яркими лейблами скрываются недостатки сорта, которые могут повлиять на его характеристики, включая вкус и устойчивость к болезням. Непасынкующиеся томаты часто отличаются меньшими размерами, жесткой кожицей и, как ни удивительно, порой даже проблемами с болезнями.

Несмотря на такое восприятие, на рынке все же можно встретить достойные сорта, которые не требуют формирования. Садоводы выделяют такие популярные варианты, как Настенька, Демидов и Дачник. Эти сорта, созданные для занятых людей, могут быть отличным выбором для дачников, у которых нет времени на постоянный уход.

Фитофтороз: вечная проблема

Говоря о "фитофтороустойчивых" сортах, важно понимать, что такая устойчивость не является абсолютной. Многие из этих сортов могут дольше противостоять фитофторозу, но это не значит, что они не подвержены заболеванию. Защита от фитофтороза неотъемлемая часть ухода за томатами, независимо от их устойчивости.

В то же время есть сорта, устойчивые к другим заболеваниям, например, к кладоспориозу, которые показывают хорошую продуктивность и устойчивость.

Забота о растениях: стоит ли время?

Стоит ли сажать сорта с обманчивыми названиями, если за простотой ухода скрываются сомнительные качества? Многим огородникам будет разумнее выбрать сорта с насыщенным вкусом и мясистыми плодами, даже если придется уделить немного времени на пасынкование в активный вегетационный период. Этот процесс не требует малыша, и даже дачники выходного дня могут легко справляться с ним.

В конечном итоге, для достижения наилучших результатов важно не только правильно выбрать сорт, но и уделить внимание уходу за растениями.

Торжественная церемония награждения состоялась на 5-ом Национальном конгрессе с международным участием «Национальное здравоохранение».

— Очень приятно уже по традиции на Национальном конгрессе «Национальное здравоохранение» вручать награды нашим коллегам, которые помимо своего тяжёлого ежедневного и очень важного труда находят возможность побыть немного художником, рассказать о своей работе и показать ту самую эмпатию, которую от нас ждут наши пациенты и их родные, — отметил помощник министра здравоохранения РФ Алексей Кузнецов.

Список победителей в номинациях:

«Медик на работе»

Начальник отдела по связям с общественностью Детского городского многопрофильного клинического специализированного центра высоких медицинских технологий (г. Санкт-Петербург) Ольга Семенова;

«#СВОИХНЕБРОСАЕМ»

Специалист по информационным связям здравоохранения Минздрава Новгородской области Ксения Лысенко;

«На суше, воздухе и море»

Заведующий отделением экстренной консультативной скорой медицинской помощи Пермской краевой детской клинической больницы Юрий Курносов;

«Медики всех стран, объединяйтесь!»

Студентка Кубанского ГМУ Минздрава России (Краснодарский край) Светлана Бобровская;

«Врачебная династия»

Заведующий педиатрическим отделением № 75 Городской поликлиники № 114 (г. Санкт-Петербург) Герман Гаврилин;

«Будущие медики»

Ординатор Самарской областной детской клинической больницы Елена Бенян;

«Пациенты, мы вас любим!»

Заместитель главного врача по организационно-методической работе Областной детской клинической больницы (г. Ростов-на-Дону) Анастасия Астен;

«Цифровое признание»

Фотограф Университетской клиники им. В.В. Виноградова Российского университета дружбы народов Алексей Михайлов;

«Врачи за ЗОЖ»

Заведующая организационно-методическим отделом Липецкого областного онкологического диспансера Елена Сможная.

Один из старейших духовых коллективов страны отмечает юбилей. Все началось с оркестра в школе авиационных техников, а закончилось коллективом, который выступает на главных сценах Прикамья и всей страны.

С 1977 года оркестр возглавляет художественный руководитель и главный дирижёр Евгений Тверетинов — заслуженный работник культуры РФ, почётный гражданин Пермского края, полковник, награждённый медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.

Именно под его руководством коллектив обрёл тот размах и ту узнаваемость, с которыми сегодня под музыку оркестра встречают май, поздравляют ветеранов и провожают главные городские праздники.

«Комсомольская правда» присоединяется к поздравлениям и желает коллективу новых программ, полных залов и музыки, которая объединяет поколения!

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Знакомые улицы, скверы и дома, которые мы видим каждый день. А что, если посмотреть на них под другим углом? Это серия атмосферных аудиопрогулок о том, что скрыто от случайного прохожего.

Что вас ждёт:

• неочевидные места, мимо которых вы проходите каждый день;

• нематериальное наследие: городские легенды, звуки ушедших эпох, забытые традиции и атмосферу, которую можно прочувствовать;

• альтернативная история: что было бы, если…

Надеваете наушники, нажимаете и город начинает раскрывать свои тайны.

Расскажите, насколько вам близок такой формат — пройдите короткий опрос по ссылке . Заранее спасибо за ответы

Приготовление ингредиентов

Капусту нарезают на небольшие кусочки в виде квадратов или ромбиков — как кому больше нравится. Для удобства можно разделить головку на несколько частей и нарезать их на маленькие квадраты. Если листья капусты слепаются, стоит проявить терпение и разделить их вручную.

Рекомендуется выбирать плотную белокочанную капусту с белыми листьями, что особенно актуально осенью, когда на рынках можно найти свежие овощи. Свеклу лучше нарезать тоненькими ломтиками, выбирая сладкие и сочные сорта, чтобы закуска получилась ещё более вкусной.

Маринование и приготовление

Капусту и свеклу перемешивают в отдельной миске, укладывая слоями: капуста, свекла, капуста и т.д. В это время доводят до кипения воду с добавлением соли и сахара. В маринад добавляют лавровый лист и черный перец горошком, затем уксус. Как только рассол закипел, его выключают и вливают к овощам.

Салат нужно придавить столовой ложкой, чтобы он полностью погрузился в маринад, и оставить настаиваться в прохладном место. Пробовать закуску можно через 24-36 часов. Если вкус ещё не устроил, оставьте её в холодильнике на сутки.

Ингредиенты для салата

• Капуста — 1 головка
• Свекла — 2 шт.
• Чеснок — 2 головки
• Перец горошком — 15-20 шт.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Вода — 2 литра
• Соль — 4 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Уксус — 200 гр (9%)

Салат будет немного острым и соленым, при этом капуста сохранит свою хрусткость. Приготовьте этот удивительный рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!

Об этом сообщили представители благотворительного фонда «Единый центр поддержки», созданного для помощи действующим участникам СВО и их семьям, в своём официальном канале в MAX.

По словам волонтёров, всё произошло, когда колонна автомобилей двигалась по одному из самых опасных участков — Донецкой кольцевой автодороге (ДКАД).

«В считанные секунды водителям и волонтёрам пришлось принимать экстренные решения. Благодаря слаженным действиям, выдержке и настоящему мужеству наших ребят, нам удалось спасти себя, транспорт и бесценный гуманитарный груз», — рассказали представители благотворительного фонда.

По словам добровольцев, экстремальный маневр, к сожалению, не обошёлся без последствий: волонтёр с позывным МамЛена получила перелом руки.

«Лена, ты огромная молодец и настоящая героиня! Держись, мы с тобой!» — написали волонтёры.

Подписывайся на АиФ Пермь

Счет идет на минуты: ежедневно в приемное отделение Городской клинической больницы № 2 имени Ф. Х. Граля поступает более 100 пациентов. Чтобы быстро установить диагноз и определить тактику лечения, врачам необходимы результаты точных исследований.

За год рентгенологическая служба больницы проводит более 55 тысяч рентгенологических исследований и около 12 тысяч компьютерных томографий.

В отделении работают 10 врачей и 11 рентгенолаборантов. Они проводят диагностику круглосуточно, в том числе для пациентов реанимации и непосредственно во время операций.

В распоряжении специалистов современное оборудование для рентгенографии, рентгеноскопии и КТ, включая передвижные аппараты. Также применяются специальные методики исследования желудочно-кишечного тракта.

8 ноября отмечается Международный день радиологии. Поздравляем специалистов, чья работа помогает врачам своевременно оказывать медицинскую помощь!

Старт сезона в Офицерской хоккейной лиге — и он будет жарким! ХК «Искра» выходит на лед против команды ГУФСИН.

Ждем вас сегодня в 19:30 в СК Сухарева. Приходите не только за эмоциями, но и за тем чувством, когда понимаешь: рядом свои. Поддержка трибун — это не просто шум, это опора, которую игрок чувствует даже на самой напряженной минуте.

Пусть лед запомнит этот старт, а сердца — эти эмоции!

прямая трансляция по ссылке.

МЧС Пермского края в МАХ | ВК МЧС России в

MAX | ВК

Очарование лаванды в вашем саду

Лаванда — это не просто растение, а настоящая звезда любого сада. С ее невероятными фиолетовыми цветами и изумительным ароматом, она привлекает не только глаза, но и сердца садоводов. Уход за лавандой начинается с момента посадки и продолжается до самой щедрой цветущей поры, и именно сейчас — весна, идеальное время для заботы о ней. Не забывайте обрезать и подкармливать кустарники, чтобы насладиться их великолепием, пишет источник.

Основные правила ухода за лавандой

Выращивание лаванды требует определенного подхода. Вот ключевые моменты, которые помогут вашей растительности развиваться:

• Выбор места: Лаванда предпочитает солнечные, теплые и защищенные от ветра участки. Плодородная, умеренно влажная почва с хорошим дренажом — также важный аспект для ее здоровья.
• Обрезка: Правильная обрезка стимулирует рост новых побегов и обильное цветение. Начало апреля — лучшее время для этой процедуры. Укорачивайте прошлогодние побеги на треть, равномерно со всех сторон, устраняя поврежденные ветви.

Как подкармливать лаванду при помощи кухонных отходов

Удобрения — важная часть ухода за лавандой. В идеале, они должны содержать низкие дозы азота и быть богатыми фосфором и калием для лучшего цветения. Одним из самых доступных и полезных вариантов является удобрение из яичных скорлуп. Это простой в приготовлении продукт, позволяющий обеспечить растениями необходимые минералы. Достаточно высушить скорлупу, измельчить и смешать с почвой.

Есть и другие эффективные рецепты подкормки. Настои из хвоща или крапивы, разбавленные водой в пропорции 1:10, дадут вашему растению дополнительный заряд энергии. Также можно использовать древесную золу или компост. Такие методы не только помогут лаванде, но и сделают ваш сад экологически чистым.

С правильным подходом, ваша лаванда не только украсит сад, но и подарит радость от работы с ней. Сделайте эти простые шаги, и ваше растение станет источником прекрасного аромата и ярких цветов на протяжении всего лета.

Точка сети разливных напитков «Причал», специализирующихся на продаже пива и снеков, займет одну из освободившихся площадок на первом этаже. Открытие планируется до конца текущего года, пишет ИА «Текст».

Другую часть вакантных помещений на первом этаже займет пермская сеть «Капитан Шаверма». Также большое помещение уже заняла сетевая кофейня «Дринкит».

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

«Пятерых человек (в том числе — одного ребёнка) госпитализировали в больницу. На утро 8 ноября они продолжают лечение в условиях стационара, находятся в удовлетворительном состоянии», — пояснили в ведомстве.

Подписывайся на АиФ Пермь

Пермская пара Екатерина Чикмарева — Матвей Янченков выиграла короткую программу на четвертом этапе российской серии Гран-при. Соревнования проходят в Екатеринбурге. Их результат — 79,94 балла.

Гуманитарная колонна подверглась нападению беспилотника на одном из наиболее опасных отрезков Донецкой кольцевой автодороги.

- Благодаря согласованным действиям, самообладанию и смелости участников конвоя удалось уберечь людей, транспортные средства и ценный груз, - говорится в сообщении благотворительного фонда «Единого центра поддержки».

Тем не менее экстренный манёвр обернулся травмой: волонтёр с позывным МамЛена сломала руку. Сейчас все участники поездки находятся дома и восстанавливают силы перед следующими гуманитарными миссиями.

Читать нас в Макс

Пермский телефонный завод выпускал аппараты, которыми пользовались миллионы людей в СССР. В новом материале проекта «Пермские вещи» рассказываем, как Пермь стала одним из главных центров производства телефонной связи.

Таксофоны — телефоны общего пользования — устанавливали на улицах и в общественных местах. Чтобы позвонить, нужно было опустить в приемник две копейки. Большинство таких аппаратов выпускал Пермский телефонный завод, а пик производства пришелся на 1950–1980-е годы.

Подробнее об истории пермских телефонов, таксофонов и их роли в повседневной жизни — на сайте газеты «Звезда».

Остатки влаги портят впечатление

На первый взгляд тарелка сухая, но между предметами в стопке или на углублённом дне могут оставаться капли. В закрытом шкафу влага испаряется медленно, а после высыхания способна оставить следы. Плотная стопка усугубляет проблему: воздуху трудно циркулировать, и сырость задерживается между тарелками.

Перед тем как убрать посуду, стоит убедиться, что она полностью высохла. Особое внимание — мискам, глубоким тарелкам и ободкам. Если времени на сушку мало, их можно вытереть чистым сухим полотенцем. Не следует складывать посуду в тесную стопку, пока она ещё влажная, пишет канал.

Запах и разводы могут идти от шкафа

Закрытые полки тоже собирают пыль и запахи, а на поверхности могут оставаться следы от капель. Если внутри пахнет сыростью, старым деревом или бытовой химией, этот запах иногда переходит на посуду. Помогает простая профилактика: периодически протирать полки и ненадолго оставлять дверцы открытыми.

Мутные пятна не обязательно означают, что тарелка плохо вымыта. Их могут оставлять высохшие капли воды, остатки моющего средства, влажная полка или несвежее полотенце. Чтобы выяснить источник, проверьте:

• не скапливается ли вода в поддоне сушилки;
• сухая ли полка и нет ли в шкафу постороннего запаха;
• успевает ли посуда высохнуть перед хранением.

Как сохранить свежий вид посуды

Чистота — это не только отсутствие остатков еды, но и правильное хранение. Полностью высушенные тарелки, свободная укладка и чистые полки помогают избежать разводов и затхлого запаха. Если посуда быстро теряет свежий вид, прежде чем менять моющее средство, стоит проверить сушилку и шкаф.

Космическое шоу началось через 40 минут после вылета из «Большого Савино» утром 8 ноября. Небо за бортом начало окрашиваться в яркие зеленые, синие и розоватые цвета.

Одним из пассажиров этого рейса был 14-летний пермский подросток. - Я подписан на «Комсомолку» в соцсетях, и как раз накануне вылета увидел пост, что на Земле началась магнитная буря уровня G5+ и ожидаются полярные сияния. Отправил этот пост родителям и спросил: «Как думаете мне повезет?»

Парень сидел аккурат у иллюминатора, и ему действительно повезло! Как заметил и наблюдал полярное сияние, подросток рассказал журналистам «КП-Пермь»: -

Вылетели мы точно по расписанию в 5:20 утра по-пермски, и уже через 40 минут - в 5:58 я случайно посмотрел в иллюминатор и увидел, как звездочка упала, и тут началось настоящее Северное сияние!

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Ингредиенты

• Куриные яйца — 3 шт.
• Листья салата
• Зеленый лук
• Сметанный соус с грибами «Махеевъ» — 1 ст. ложка
• Твердый сыр
• Майонез «Махеевъ» с перепелиным яйцом — 1 ст. ложка
• Замороженные шампиньоны — 100 г
• Репчатый лук — 0,5 шт.
• Подсолнечное масло — 1 ст. ложка
• Сметанный соус с грибами «Махеевъ» — 1 ст. ложка

Приготовление

Для начала яйца необходимо отварить. Этот этап займет примерно 10 минут. После варки яйца охладите, очистите и аккуратно разрежьте на пополам, извлекая желтки.

Первая начинка: Измельчите желтки (можно воспользоваться вилкой). Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к желткам. Листья салата также нарежьте и соедините смесь. Не забудьте посолить начинку и добавить сметанный соус с грибами «Махеевъ» для насыщенного вкуса.

Вторая начинка: Параллельно с варкой яиц натрите твердый сыр на крупной терке и смешайте с майонезом «Махеевъ» для кремового эффекта, пишет Рецепты от 7dach.

Третья начинка: Разморозьте грибы и измельчите их. Репчатый лук мелко нарежьте и обжаривайте на растительном масле около 5 минут. Затем добавьте грибы и жарьте до готовности, постоянно помешивая. После этого добавьте соль и заправьте сметанным соусом с грибами «Махеевъ».

Когда все начинки готовы, переходите к сборке закуски. На сервировочную тарелку аккуратно выложите половинки яиц и начините их приготовленными смесями. Блюдо готово к подаче!

Приятного аппетита!

Какую помощь оказывают тем, кто решился стать семьёй для ребёнка, оставшегося без родителей? На важный вопрос отвечаем здесь.

Подписывайся на АиФ Пермь

В Пермском крае набирают популярность геологические путешествия. Только за лето в экспедициях туроператора побывали более 150 человек, в том числе туристы из Москвы и других регионов.

В регионе уже сформировались маршруты для тех, кто хочет совместить путешествие с изучением природного и промышленного наследия. А в октябре к ним добавился новый тур, посвященный истории Строгановых.

Геологические экспедиции вошли и в число направлений научно-популярного туризма: на сайте «Наука.РФ» представлены уже четыре тура по Пермскому краю.

О том, куда отправиться и что можно увидеть в таких путешествиях, — в карточках.

Космическое шоу началос через 40 минут после вылета из «Большого Савино» утром 8 ноября. Небо за бортом начало окрашиваться в яркие зеленые, синие и розоватые цвета. И пока самолет летел до Питера, восхищенные возгласы и вспышки мобильников раздавались в разных частях салона.

Одним из пассажиров этого рейса был 14-летний пермский подросток.

- Я подписан на «Комсомолку» в соцсетях, и как раз накануне вылета увидел пост, что на Земле началась магнитная буря уровня G5+ и ожидаются полярные сияния. Отправил этот пост родителям и спросил:

«Как думаете мне повезет?»

Парень сидел аккурат у иллюминатора, и ему действительно повезло! Как заметил и наблюдал полярное сияние, подросток рассказал журналистам «КП-Пермь»:

- Вылетели мы точно по расписанию в 5:20 утра по-пермски, и уже через 40 минут - в 5:58 я случайно посмотрел в иллюминатор и увидел, как звездочка упала, и тут началось настоящее Северное сияние! Я весь полет его фотографировал! Из-за турбулентности, правда, сделать это было непросто, но наблюдать за ним было невероятно! Сияние то разгоралось, то становилось чуть тусклее, но длилось почти весь полет! А еще в 6:59 я увидел, как упала еще одна звездочка, а в 7:10 еще одна, а потом мы начали приземляться! Такой подарок судьбы реально запомнится на всю жизнь, тем более, что это был мой первый самостоятельный полет! Увидеть полярное сияние с борта самолета, на высоте в несколько тысяч метров, где тебе не мешают ни огни городов, ни облачность - это огромная удача, - делится впечатлениями подросток.

Читать нас в Макс

В Березниках реализуют инвестиционный проект спортивно-технического комплекса «Автомотодром — Кудыкина гора». Как следует из протокола заседания местного Совета по улучшению инвестклимата, общий объем инвестиций в проект составляет 10 млн руб. Реализовать его планируется до 2030 года.

Трагедия случилась в 18:38.

«По автодороге Голдыри-Орда-Октябрьский со стороны посёлка Тюш в направлении Сарса ехал автомобиль „Омода“ с мужчиной 1977 года рождения за рулём. На 87 км автодороги машина по невыясненным причинам вылетела на полосу встречного движения и столкнулась с „Нивой“, которой управлял мужчина 1963 года рождения», — рассказали сотрудники региональной госавтоинспекции.

По словам правоохранителей, водитель автомобиля «Нива» и несовершеннолетний пассажир «Омоды» погибли на месте. Водителя и пассажира «Омоды» с травмами различной степени тяжести госпитализированы в медучреждение.

На видео с места происшествия — две искорёженных машины, стоящих в темноте на трассе. Обе — с серьёзными повреждениями в передней части. На заднем плане можно увидеть автомобиль полиции.

По факту ДТП сейчас идёт проверка. Правоохранители выясняют все обстоятельства страшной аварии.

Подписывайся на АиФ Пермь

Более 160 сотрудников и 94 единицы техники вышли на уборку снега.

В Перми прошло празднование Дня народного единства.

Подвели итоги сезона ремонта и содержания автомобильных дорог.

В Перми за летний сезон завершили благоустройство 103 придомовых территорий и установили 63 детские игровые и спортивные площадки.

В Дзержинском районе после ремонта открылась детская библиотека №10.

Успехи на приусадебном участке

Перец Рамиро отличается не только высоким урожаем, но и эффектным внешним видом. Известно, что семена этого сорта были собраны с перцев, купленных на турецком базаре. При посеве в конце января рассада показала отличные результаты, проявляя крепкий и здоровый рост. Опыт показывает, что лучшим решением является высаживание данного сорта в теплицу, но и открытый грунт способен принести хорошие плоды, хотя и чуть позже.

Первые плоды можно собрать в начале сентября, и они быстро достигают полной зрелости. Даже после легких заморозков плоды остаются неповрежденными, что делает этот сорт особенно привлекательным для регионов с нестабильным климатом. Уход за кустами включает формирование, полив и подкормку, однако Рамиро легко выдерживает условия, если за ним не слишком строго следить.

Характеристики и преимущества сорта

• Высокая урожайность: с одного куста можно получить до 2 кг сладких перцев.
• Плоды сорта отличаются крупными размерами и разнообразной окраской, включая красный, оранжевый и желтый.

Сладкий вкус и тонкая текстура делают перец Рамиро идеальным как для салатов, так и для закусок. В дополнение к этому, его легко использовать в приготовлении блюд на гриле или для запекания. Перец также сохраняет хрусткость в свежем виде и усиливает аромат во время термообработки.

Польза для здоровья

Перец Рамиро богат витаминами и минералами, включая витамин C, бета-каротин и группы B. Он не только способствует укреплению иммунитета, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Невысокая калорийность делает его отличным вариантом для диетического питания, позволяя наслаждаться вкусом без лишних угрызений совести.

Таким образом, сорт Рамиро – это не просто овощ, а настоящая находка для огородников, стремящихся к качественному и вкусному урожаю. Его универсальность в кулинарии и богатый запас полезных веществ делают его великолепным выбором для любого нуждающегося в ярких и вкусных дополнениях к своему рациону, пишет Дзен-канал "Светлана Айрисман".

Ингредиенты и подготовка

• Творог жирностью 5–9% — 250 г, мука — 200 г, мягкое сливочное масло — 100 г.
• Сахар — 80 г, два кисло-сладких яблока (около 250 г), разрыхлитель — 5 г.
• Корица и ванильный сахар — по 1 ч. л.; ещё 3 ст. л. сахара понадобятся для обваливания.

Если творог слишком влажный, откиньте его на сито примерно на 10 минут. Яблоки нарежьте мелкими кубиками — так начинка равномерно распределится и тесто успеет пропечься. Кожуру можно оставить. Для более плотной текстуры часть обычной муки замените цельнозерновой; вместо яблок подойдут груши. Если фрукты сладкие, уменьшите количество сахара в тесте.

Как замесить и испечь

Разомните творог вилкой и соедините с мягким маслом, затем добавьте сахар. В отдельной миске перемешайте муку с разрыхлителем, корицей и ванильным сахаром. Всыпьте сухую смесь к творогу и замесите мягкое тесто. Если оно липнет, подсыпайте муку понемногу — не больше четырёх столовых ложек, иначе печенье может получиться сухим.

Вмешайте яблоки. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности пластом толщиной 7–8 мм и вырежьте кружки диаметром около 7 см. Обмакните одну сторону каждого кружка в сахар, сложите сахаром внутрь пополам, а затем ещё раз пополам. Получатся заготовки в форме «гусиных лапок».

Разложите печенье на противне с промежутками 2–3 см и выпекайте в заранее нагретой до 180 °C духовке без конвекции 22–25 минут. Когда края подрумянятся, достаньте противень и оставьте выпечку на нём ещё на пять минут: горячее печенье легко повредить.

Подача и хранение

Печенье особенно вкусно тёплым — с чаем или кефиром. Храните его в закрытом контейнере: при комнатной температуре — до суток, в холодильнике — до трёх дней. Заготовки можно заморозить на срок до месяца и отправить в духовку без размораживания, увеличив время выпечки примерно на пять минут. В одном печенье весом около 35 г — ориентировочно 105 ккал; точная калорийность зависит от ингредиентов и размера порции.

В 18:38 автомобиль «Омода» под управлением мужчины 1977 года рождения двигался по автодороге «Голдыри-Орда-Октябрьский» от поселка Тюш в сторону Сарса. Предварительно, водитель выехал на встречную полосу и столкнулся с «Нивой», за рулем которой находился мужчина 1963 года рождения.

В результате столкновения погибли водитель «Нивы» и несовершеннолетний пассажир «Омоды». Еще два человека — водитель и пассажир иномарки — получили травмы и были госпитализированы.

Летом прошлого года в стране вступил в силу Закон об ограничении сделок, "угрожающих национальной безопасности". Министерства подвели итоги – и результат вышел "так себе", пишут местные СМИ.

В МИД Латвии сообщили:

"Со вступления Закона в силу не наблюдаются изменения во внешней политике РФ и Республики Белоруссии, которые уменьшили бы создаваемые ими риски национальной безопасности Латвии, региону и международному сообществу".

При этом в ведомстве признают: санкции ЕС не содержат прямого запрета для граждан РФ и Белоруссии на покупку недвижимости в странах союза. Поэтому латвийский закон рассматривают как "необходимый дополнительный инструмент" защиты нацбезопасности.

МВД насчитало в стране 4,2 тыс. гражданина Латвии с латвийско–российским и еще 562 с белорусским. На них запрет на покупку недвижимости распространять не будет.

А вот поправки к Закону об обороте оружия прямо запрещают владеть оружием гражданам ЛР, у которых есть паспорт России или Белоруссии.

Минобороны опасается россиян и белорусов перманентно, ибо те "могли бы приобрести недвижимость в непосредственной близости от государственных оборонных объектов, тем самым создавая потенциальные угрозы нацбезопасности".

Служба госбезопасности же отмечает, если даже у россиян или белорусов появился новый паспорт, то, в видении латвийской спецслужбы, они "сохраняют статус гражданина первого из упомянутых государств".

Подписывайтесь на Baltnews в MAКС

На 143 километре автодороги «Усолье-Кудымкар» водитель микроавтобуса «Газель» допустил съезд в кювет. В результате ДТП 5 пассажиров автобуса получили травмы различной степени тяжести.

Следователями проводится осмотр места происшествия, устанавливаются все обстоятельства ДТП.