Ингредиенты

• Творог 5–9% — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Твёрдый сыр — 150 г
• Мука — 100 г в тесто и около 4 ст. л. для обвалки
• Соль — ? ч. л., сахар — щепотка
• Сода — ? ч. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.

Из этого количества получится примерно восемь лепёшек. Подготовка и жарка займут около 50 минут.

Как приготовить

Как сохранить мягкость

Готовое тесто должно оставаться нежным и немного липнуть к рукам — муку на этом этапе добавлять не нужно. Обвалка создаст тонкую корочку, не утяжеляя мякиш. Если творог сухой, может понадобиться меньше муки; если тесто кажется жидким, вмешайте одну дополнительную ложку и сначала пожарьте пробную лепёшку.

Не месите массу слишком долго: клейковина сделает лепёшки плотными. Жарьте на среднем огне, чтобы они успели подрумяниться и пропечься. Готовые изделия лучше не складывать стопкой — пар размягчит корочку. Подавайте горячими, пока сыр внутри тянется.

С 17 на 18 ноября в небе над Пермским краем можно будет увидеть звездопад Леониды.

За час можно увидеть до 15 метеоров.

Пик активности ожидается в 4:45 утра.

А 20 ноября Меркурий достигнет максимального удаления от Солнца, благодаря чему его будет легче увидеть перед рассветом над восточным горизонтом.

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Новым арендатором части складского комплекса в Перми по адресу ул. Верхне-Муллинская, 124а стало ООО «Юговской комбинат молочных продуктов». По данным сервисов 2GIS и «Яндекс», ЮКМП занял один из корпусов склада. В сервисах указано, что склад используется под хранение сыров. Отметим, что под склад ЮКМП также использует бывшую автобазу Перми на ул. Энергетиков, 50. Само производство молочных продуктов ЮКМП находится на месте бывшего пивоваренного завода на ул. Героев Хасана, 106.

МЧС России напоминает:

не оставляй детей без присмотра;

храни спички, зажигалки и горючие жидкости в недоступном для ребенка месте;

объясни, почему игры с огнем опасны;

покажи, как правильно действовать при пожаре;

регулярно повторяй с ребенком домашний адрес и пути эвакуации;

выучите номера экстренных служб 101 или 112.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Основные правила ухода

Ремонт повреждений

Если же на фасаде образовалась царапина или скол, не торопитесь менять всю дверцу. В большинстве случаев такие повреждения можно устранить с помощью локального подкрашивания.

Ваши советы по уходу

А какие методики по уходу за мебелью предпочитаете вы? Поделитесь своими секретами!

Недавно в соцсетях появилось фото дома на улице Тимирязева, 25 — на стене изображен портрет улыбающейся девушки. Пермяки заметили, что рисунку уже много лет, но кто именно на нем изображен и по какому поводу появился этот портрет, никто не знал.

«КП»-Пермь нашла главную героиню этой истории. Девушка на рисунке — пермячка Виктория Антонова. Она рассказала, что рисунок появился на стене в ноябре 2016го года. Ее молодой человек устроил ей сюрприз на день рождения: нанял художников и получил разрешение от управления дома.

- День рождения у меня 10 ноября, в ту ночь был страшный мороз, и ребята в перчатках и масках, вооружившись краской, до утра рисовали портрет, чтобы я, проснувшись, вышла из подъезда и увидела его.

Портрет сделан с реальной фотографии, которая есть у девушки в соцсетях. О том какая реакция была у Виктории на подарок ее молодого человека и как сложилась их дальнейшая судьба читайте на нашем сайте.

Читать нас в Макс

Первое место по ассортименту: «Ашан»

«Ашан» предлагает обширный выбор товаров для садоводов, начиная от грунтов до различных атмосферных конструкций, таких как парники. В этом гипермаркете стоит обратить внимание на разнообразие грунтов: здесь имеются как небольшие пакеты по 5 литров, так и более крупные по 40 литров.

• Грунт для цветов марки "Хорошо" объемом 10 литров стоит 80,99 руб.
• Грунт под маркой "Ашан" формата "Каждый день" за 63 руб.

Что касается торфяных стаканчиков, тут тоже есть выбор. Например, набор из 10 стаканчиков размером 80х80 мм можно приобрести за 55,9 руб., а поштучные стаканчики стоят 7,9 руб.

Сравнение с «Касторамой»

В «Кастораме» также представлен большой выбор грунтов и инструментов для сада, однако цены на некоторые позиции могут быть несколько выше, чем в «Ашане». Ассортимент включает как индивидуальные упаковки грунтов, так и горшки для рассады разного объема.

• Набор горшков для рассады объемом 1 литр стоит 229 руб.
• Горшки торфяные 80х80 мм (10 штук) можно взять за 64 руб.

Фитосветильники в «Кастораме» тоже не выставлены по самым приятным ценам: стоимость светодиодной лампы начинает от 479 руб. и достигает 3,314 руб. за прожектор.

Печальные итоги «Светофора»

Сеть «Светофор» в этом году не особо порадовала посетителей разнообразием. Ассортимент товаров для дачи здесь достаточно ограничен. Однако всё же можно найти, например, металлические палки для подвязки растений и небольшие наборы для рассады.

Таким образом, при планировании покупок для дачи стоит уделить внимание «Ашану» — здесь больше предложений и наибольшее разнообразие товаров по доступным ценам. «Касторама» будет неплохим выбором, если ищете более специализированные товары, в то время как «Светофор» вряд ли удовлетворит нужды серьёзного садовода.

По данным синоптиков, ноябрь будет холоднее чем год назад.

Как сообщают синоптики проекта «Опасные природные явления», средняя температура воздуха ожидается примерно на 5 градусов ниже, чем в прошлом году.

Теплее нормы будет только первая декада. Вся первая половина месяца также ожидается теплее, чем обычно, хотя и прохладнее, чем в прошлом году.

Во второй половине ноября средняя температура будет около -10 градусов, что ниже нормы.

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

Миниатюрные книги из Перми были меньше спичечного коробка, но получили известность далеко за пределами региона. С 1967 по 1985 год Пермское книжное издательство выпустило более 120 таких изданий.

Первым стал сборник стихов пермского поэта Василия Каменского «Жить чудесно». Книга размером 40 на 60 мм вышла тиражом три тысячи экземпляров и получила диплом I степени на Всесоюзном конкурсе «Искусство книги».

Подробнее об истории уникального пермского издательского проекта — на сайте газеты «Звезда».

Центральная городская библиотека имени А.С. Пушкина

23 октября было зарегистрировано «Центр поддержки экспорта Пермского края» (ЦПЭ). Согласно данным Rusprofile, юрлицо зарегистрировано в Перми по адресу: ул. Ленина, 68, его директором стала Екатерина Ерохина. Учредителем АНО выступает субъект РФ – Пермский край, права учредителя осуществляет Минэкономразвития Пермского края.

Как выбрать оттенок и финиш

Оттенок стоит выбирать с учётом подтона кожи. Холодной коже идут ягодные и сливовые цвета, тёплой — кирпичные и красно-коричневые. На смуглой коже эффектно смотрятся насыщенный бургунди и тёмная вишня. Если привычный красный кажется слишком ярким, винный станет выразительной альтернативой.

Финиш влияет на впечатление не меньше цвета. Матовая помада выглядит драматично, но подчёркивает сухость и визуально уменьшает губы. Сатиновая — универсальный и комфортный вариант. Глянцевое покрытие добавляет объём и особенно уместно для вечернего образа. Для лёгкого дневного акцента подойдут оттеночный бальзам или масло.

Как сделать макияж с винными губами

Тёмный пигмент заметно подчёркивает шелушения и неровности, поэтому перед нанесением помады губы нужно мягко отшелушить и увлажнить. Остатки бальзама промокните салфеткой. Чтобы покрытие держалось дольше, можно слегка затонировать губы и нанести тонкий слой пудры.

Карандаш в тон помаде поможет скорректировать контур и не даст цвету растечься. Наносите помаду кистью — так проще контролировать насыщенность. Для модного размытого эффекта распределите пигмент пальцем от центра губ к краям, не добиваясь идеально чёткой линии.

Поскольку губы уже становятся главным акцентом, остальной макияж лучше оставить сдержанным: выбрать естественный полуматовый тон, нейтральные тени и аккуратно уложить брови. Лёгкие румяна или мягкий бронзер добавят лицу свежести, не перетягивая внимание.

Как снять стойкую помаду

Не растирайте губы водой и сухим ватным диском: это может раздражать кожу. Приложите к ним диск с двухфазным средством или гидрофильным маслом на 10–15 секунд, а затем бережно удалите пигмент. После очищения нанесите питательный бальзам. Такой уход поможет сохранить губы мягкими и подготовить их к следующему макияжу.

Делиться знаниями, вдохновлять студентов и помогать им добиваться высоких результатов. За такую работу Юлия Редькина получила признание на федеральном уровне. Она стала финалистом Знание.Премия — 2026 и представит Пермский край в номинации «За просветительскую деятельность в образовательной организации».

Юлия руководит управлением инновационной деятельности и медиасопровождения Березниковского политехнического техникума, преподает программирование и помогает студентам развивать профессиональные навыки.

В 2025 году ее ученики заняли первое место на чемпионате высоких технологий и второе на «Абилимпиксе». Сама Юлия стала финалистом конкурса «Мастер года» и победителем конкурсов «Призвание — учить!» и «Мастера СПО: образовательные решения будущего».

В шорт-лист премии вошли 124 номинанта из 14 тысяч конкурсантов. В ноябре жюри определит лауреатов.

Поздравляем Юлию с выходом в финал! Желаем достойно представить Прикамье и одержать победу!

Так, согласно онлайн-табло аэропорта, рейс ДР 6512 по маршруту Пермь — Москва отменён.

Задерживается рейс FV 6434 авиакомпании «Россия» (тип воздушного судна — Superjet). Планировавшееся время вылета — 12:50, теперь расчётное время — 15:20.

Также перенесён вылет рейса ЮТ 206 авиакомпании «ЮТэйр» (тип ВС — ATR72) по направлению Пермь — Сургут. Вместо 19:05 самолёт отправится в 23:10. Регистрация начнётся в 21:10, посадка на борт запланирована на 22:30 (сектор А).

Подписывайся на АиФ Пермь

По прогнозам синоптиков, ноябрь-2026 будет примерно на 5°С холоднее, чем в прошлом году.

Тепло придёт в основном за счёт первой декады — она ожидается на 3–4°С теплее обычного. А вот во второй половине месяца возможны серьёзные похолодания. Третья декада может оказаться даже холоднее нормы на 1–3°С, со средней температурой около -10°С. Правда, в среднесрочных прогнозах этот сценарий пока не просматривается.

После долгого сухого периода первая порция дождя и мокрого снега ожидается уже 4 ноября, а 5–6 ноября через край пройдёт более обильный юго-западный циклон — дождь перейдёт в снег. 6 ноября похолодает, и на большей части края ляжет снежный покров, более мощный — на севере и северо-западе.

На севере и востоке региона вполне может начаться метеорологическая зима уже с 6 ноября, и выпавший снег там может не растаять. А вот на остальной территории края снег, выпавший 6 ноября, растает к концу первой или началу второй декады — оттепели будут регулярными.

- Ноябрь ожидается теплее нормы, но холоднее, чем в прошлом году. Основное тепло придёт в первой декаде, а во второй половине месяца возможны серьёзные похолодания — вплоть до полноценной зимней погоды, — отмечает доктор географических наук, профессор кафедры картографии и геоинформатики ПГНИУ Андрей Шихов.-

Читать нас в Макс

ДТП произошло на 97-м километре дороги.

В результате столкновения 35-летний водитель легкового автомобиля погиб на месте.

Сотрудники Госавтоинспекции устанавливают все обстоятельства происшествия.

Женщина из Чусового разыскивала бывшего мужа, который ранее был признан пропавшим без вести. После публикации сообщения в тематической группе в Telegram ей написала незнакомка. Она заявила, что ее супруг якобы видел бойца в «секретном полевом лагере», где военнослужащих прячут от командования, чтобы не отправлять на передовую.

Как стало известно РЕН ТВ, позже с женщиной связался некий «волонтер» Андрей. Он пообещал оформить документы и отправить мужчину домой, запросив 37 тысяч рублей на дорогу. Собеседник торопил женщину и пугал тем, что бойца могут снова отправить в зону боевых действий.

Злоумышленник владел личными данными женщины, знал информацию о ее детях и особых приметах пропавшего. От перевода денег жительницу Прикамья в последний момент отговорили близкие.

Позже выяснилось, что это не единственный подобный случай — у другой семьи за возвращение военнослужащего требовали 86 тысяч рублей. Теперь женщина намерена предупредить о действиях аферистов другие семьи пропавших бойцов.

Как выбрать огурец для семян

Собирать семена стоит только с сортовых огурцов: потомство гибридов F1 может заметно отличаться от родительского растения. Выбирайте здоровый куст и неповреждённый плод без признаков гнили. Оставьте огурец на плети до полной зрелости: он должен стать крупным, а кожура — пожелтеть или побуреть. Если сезон заканчивается, плод можно снять и дать ему дозреть в сухом тёплом месте.

Форма огурца и число семенных камер не позволяют надёжно определить, какие цветки преобладают у будущих растений. Пустоцветы — это мужские цветки, и их появление зависит от особенностей сорта и условий выращивания, а не от того, был ли семенной плод «трёхгранным» или «четырёхгранным».

Учитывайте и возможное переопыление: пчёлы переносят пыльцу между сортами, растущими поблизости. Поэтому потомство может не сохранить исходные характеристики. Для чистоты сорта растения изолируют или выращивают вдали от других огурцов.

Обработка и хранение семян

Разрежьте зрелый плод вдоль и ложкой извлеките семена вместе с мякотью. Поместите массу в стеклянную ёмкость, прикройте тканью и оставьте на 1–3 дня при комнатной температуре, периодически проверяя. Затем промойте семена в ситечке. Ферментация помогает отделить мякоть, но не гарантирует высокой всхожести.

Разложите семена одним слоем на ткани или бумаге и сушите в тени при комнатной температуре, периодически перемешивая. Полностью высохший материал храните в подписанном бумажном конверте — укажите сорт и год сбора. Подойдут сухое прохладное место и защита от влаги. Перед посадкой полезно проверить всхожесть нескольких семян на влажной салфетке.

Семена с больных растений лучше не заготавливать. Не стоит также брать их из недозрелых магазинных огурцов: обычно это гибриды, а происхождение плодов неизвестно. Правильный выбор и аккуратная обработка помогут сохранить посадочный материал, хотя характеристики будущего урожая могут зависеть и от переопыления и условий выращивания.

Из Перми отправилась партия гуманитарного груза в зону проведения СВО.

В Кировском районе открыли обновленный ДК «Урал».

В Перми восстановили движение автобусов по улице Борчанинова.

В Перми на городской конкурс инициативных проектов подано 36 заявок.

Завершается обустройство сквера на улице Восстания, 12.

От хэллоуинских тыкв до офисных будней

В этих четверостишиях соседствуют сезонные декорации, городские странности и знакомая каждому бытовая лень. Тут тыква легко превращается в карету — правда, сказка выходит с неожиданными подробностями. А поездка в метро напоминает то ли хэллоуинский маскарад, то ли выставку сердитых физиономий.

Дальше — калейдоскоп узнаваемых ситуаций: кто-то откладывает чайник ради похода за пивом, кто-то пытается уснуть, считая барашков, а кто-то внезапно обнаруживает, что без второй половины вполне освоился — почти. Даже романтика здесь с подвохом: вместо обещанного падежа в разговоре всё время оказывается не тот.

Абсурд с хорошей рифмой

Отдельная радость подборки — игра слов и неожиданные повороты. Сантехник жалуется на критику, чиновничий выход во двор вызывает подозрительно практичную реакцию, а привычные персонажи сказок получают совсем не сказочные перспективы. В одном двустишии человек смущается из-за собственной мысли, в другом ненужная вещь, едва отправленная в мусор, тут же становится незаменимой.

Есть здесь и шутки про отношения, музыку и бытовые промахи. Порой чувство формулируется точнее любого признания: любимая песня может оказаться постыдной попсой, а расставание — привычкой гулять с одной перчаткой. Главное достоинство этих миниатюр — умение за несколько строк развернуть ситуацию и закончить её на неожиданной ноте.

Такой поэтический набор не требует особого настроя: достаточно чашки кофе и пары свободных минут. Лёгкая ирония помогает пережить серый ноябрь, а удачная рифма иногда смешит сильнее длинной истории.

Об этом сообщили в краевом МЧС.

Автомобилистов просят быть внимательными и осторожными.

Подписывайся в МАКС| Дать «буст» каналу

В свежем эфире шоу Comedy Club на телеканале ТНТ актер Владимир Селиванов, известный по роли Вована в сериале «Реальные пацаны», поделился воспоминаниями о своем родном городе – Лысьве в Пермском крае.

В ходе традиционного общения ведущего Павла Воли со зрителями Владимир Селиванов упомянул, что родился и вырос в Лысьве, где учился в общеобразовательной школе № 6. Именно школьные годы и стали главной темой его рассказа.

Селиванов признался, что в детстве его сильно раздражали уроки французского языка.

- Меня почему-то бесило, что учительница говорила мне представляться Вольдемаром, - с улыбкой рассказал актер.

- Вы где-то в синагоге занимались? - тут же уточнил ведущий.

- В Лысьве, - ответил Селиванов и - заметив недоумение на лицах зрителей – пояснил. - Такой город в Пермском крае. Лысьва! Там пруд, заводы, трубы...

Павел Воля отреагировал на рассказ в своем фирменном стиле. Он быстро оставил папку с текстом соведущему и начал уходить со сцены, намекая, что прямо сейчас отправится в Лысьву.

- У меня дела! Пруд, заводы... Вывози как-то сам! Автобус в Лысьву!

Читать нас в Макс

Воздух в Перми 31 октября прогрелся до +10,8°С: это выше суточного рекорда, установленного в 2013 году, сразу на 1,1°С. Среднесуточная температура +6,2°С также оказалась самой высокой с 18 октября. Об этом сообщает канал «Опасные природные явления Пермского края».

Как образ жизни влияет на самочувствие

Обильная жирная еда может усиливать дискомфорт у людей с заболеваниями желчного пузыря. Недостаток движения и нерегулярное питание тоже способны влиять на пищеварение. При этом боль справа может иметь разные причины — от проблем с желудком до заболеваний желчевыводящих путей, поэтому по одним ощущениям диагноз поставить нельзя.

Во время простуды важно внимательно соблюдать инструкции к лекарствам. Некоторые препараты, в том числе парацетамол, при превышении дозировки могут повредить печень. Не сочетайте его с алкоголем и не принимайте одновременно несколько средств с одинаковым действующим веществом. Необходимость лекарств и их совместимость стоит уточнить у врача или фармацевта.

Что можно сделать осенью

• Питайтесь регулярно, не переходя резко на тяжёлую и жирную пищу; добавляйте овощи и другие источники клетчатки.
• Поддерживайте посильную физическую активность и пейте по жажде, если врач не рекомендовал ограничивать жидкость.

Не принимайте желчегонные средства и БАДы «для печени» без консультации: они подходят не всем и не заменяют диагностику или лечение. При повторяющихся симптомах обратитесь к врачу.

Когда нужна срочная помощь

Сильная или нарастающая боль, особенно вместе с температурой, многократной рвотой, пожелтением кожи или глаз, требует срочной медицинской оценки. Такие признаки нельзя лечить самостоятельно.

В Кадровом центре «Работа России» прошла встреча студентов специальности «Пожарная безопасность» Кунгурского колледжа агротехнологий и управления с сотрудниками чрезвычайного ведомства.

Сотудентам рассказали о перспективах трудоустройства после получения диплома, а также о возможностях поступления в высшие учебные заведения МЧС России. Участники узнали, какие требования предъявляются к кандидатам и какие возможности открываются перед теми, кто выбирает службу в ведомстве.

Такие встречи помогают молодежи определиться с будущим и сделать осознанный выбор.

МЧС Пермского края в ВК | ОК МЧС России в MAX | ВК

В ночь на 31 октября в селе Калинино Кунгурского муниципального округа произошёл крупный пожар. Сообщение о возгорании на улице Свердлова поступило в 01:36.

По данным спасателей, горел частный жилой дом и надворные постройки. Площадь пожара составила 81 квадратный метр.

Подписывайся на АиФ Пермь

Вечером 30 октября в спасательную службу Кунгурского округа сообщили, что в селе Плеханово, у улицы Юбилейной, на дне реки Шаква лежит машина. На место сразу приехали спасатели и водолазы.

Водолазы обследовали автомобиль — внутри никого не оказалось. Из-за того, что было уже темно, поднимать машину решили утром.

На следующий день, 31 октября, в 11 часов спасатели снова приехали и вытащили автомобиль из воды, после чего передали его полиции. К счастью, никто не пострадал.

Читать нас в Макс

Выловленную «девятку» передали в полицию для оформления.

В салоне и в воде поблизости людей и пассажиров не оказалось.

Предприниматель Петр Цехмистер стал владельцем 0,23% долей в ООО «Смарт Аналитикс Рус», следует из данных Rusprofile. Компания, зарегистрированная на территории интонационного центра Сколково, занимается разработкой компьютерного ПО, а также исследованиями в области защиты информации и биотехнологий. Господин Цехмистер возглавлял ЗАО «Кама Гейт», бенефициаром которого являлся израильский олигарх Леви Леваев.

Чем почистить динамик дома

Для профилактики эксперт советует очищать динамики один-два раза в год. Если звук внезапно стал глухим или появились посторонние шумы, откладывать чистку не стоит. Особое внимание телефону нужно уделить после пляжа или ремонта: песок и строительная пыль быстро забиваются в отверстия сетки.

Для удаления поверхностной грязи можно использовать специальный чистящий слайм для электроники. Липкая масса собирает мелкие частицы, не требуя разбирать смартфон. Не стоит ковырять сетку иголками, булавками и зубочистками или чистить ее ватными палочками: так можно повредить мембрану либо протолкнуть мусор глубже. Сильная струя воздуха из компрессора или баллончика тоже опасна — давление способно повредить динамик.

Когда нужен сервисный центр

Самостоятельной чистки может быть недостаточно, если внутрь телефона попала вода или липкая жидкость, загрязнение проникло за защитную сетку либо звук изменился после падения. В таких случаях устройство следует показать специалистам: жидкость может повредить контакты, а удар — сам динамик.

В сервисе используют специальные инструменты и оборудование, включая микро-пылесосы с регулируемой тягой. Если загрязнение добралось до внутренних полостей, мастер может разобрать корпус и очистить их.

Поддерживать молодежные инициативы, помогать воплощать идеи в жизнь и вносить свой вклад в развитие молодежной политики. В Пермском крае такую работу теперь будут отмечать отдельной наградой — почетным знаком «За заслуги в реализации молодежной политики».

Среди основных требований к кандидатам:

стаж работы в сфере молодежной политики не менее 10 лет, из них не менее трех лет — в организации, выдвигающей кандидата;

подтвержденные профессиональные заслуги: награды, поощрения, победы в конкурсах профессионального мастерства;

ведомственные поощрения Агентства по делам молодежи Пермского края или Росмолодежи;

отсутствие неснятой судимости и дисциплинарного взыскания.

Ежегодно знак будут вручать не более чем трем специалистам. Повторное награждение не предусмотрено.

Выдвинуть кандидата могут руководители органов власти, главы муниципалитетов, учреждений молодежной политики и молодежных общественных организаций, а также коллективы юридических лиц.

Ходатайство о награждении необходимо направить в Агентство по делам молодежи Пермского края на электронную почту: https://max.ru/apdm.permkrai.ru" target="_blank" rel="nofollow">vazhelvakovahttps://max.ru/apdm.permkrai.ru.

В новом выпуске «А как это сделано» юнкор Движения Первых Селена Габасова познакомилась с народным мастером Альмирой Сармановой.

Уже много лет ремесленница влюбляет в творчество детей и учит использовать разные материалы – работала в детском саду и на Станции юных техников. Керамикой начала заниматься в 2019 году, а уже через 5 лет получила звание «Народный мастер Пермского края».

У Амиры Назмухановны своя мастерская в Барде. Здесь она создает изделия с уникальным характером – в своих работах использует узоры национального татарского костюма. Делится, что для нее керамика – это способ поделиться теплом.

В новом выпуске мастерица научила юнкора работать с глиной. Результат – в ролике.

#Народный_мастер

С сегодняшнего дня в России вступили в силу нововведения, которые изменят жизнь граждан. Речь идет о новых правилах получения пособий, учета платежей, доступа судебных приставов к кредитным историям и других важных нововведениях.

Подробнее — в карточках.

У пожарного Никиты есть верный напарник, который не носит форму, но поддерживает всем сердцем — это пёс Айс.

Каждое утро перед сменой Айс провожает Никиту у дверей. Он не может сказать «будь осторожен», но его внимательный взгляд и виляющий хвост передают всё без слов. Для огнеборца это — тихая, но очень крепкая поддержка, которая помогает настроиться на непростую смену.

«Иногда самая крепкая связь — это просто знать, что тебя ждут», — отмечают в ведомстве.

Подписывайся на АиФ Пермь

Октябрь 2026 года в Пермском крае стал по-настоящему необычным — вторая половина месяца оказалась настолько ясной, что синоптики называют её уникальной за последние двадцать лет.

По словам специалистов, облачность в этот период была в 3–4 раза ниже обычного.

- Такого количества солнечных дней во второй половине октября не было за последние 20 лет. Раньше солнце могло вообще не показываться из-за облаков в течение всей второй половины месяца, — отметил доктор географических наук, профессор ПГНИУ, автор телеграм-канала «Опасные природные явления Пермского края» Андрей Шихов.

При этом октябрь выдался ещё и очень тёплым. Средняя температура по краю превысила норму на 2,5–3°С, а в Перми и вовсе стала одной из самых высоких за всю историю наблюдений — теплее было только в 1991 году, да и то всего на 0,1°С. Интересно, что первая декада месяца оказалась чуть прохладнее обычного, зато вторая и третья — рекордно тёплыми. Пик тепла пришёлся на 14–18 октября, когда в город ненадолго «заглянуло» лето: в Перми обновились сразу три суточных рекорда температуры. Ещё один рекорд синоптики зафиксировали 31 октября.

Читать нас в Макс

На практике причина чаще всего кроется в условиях ухода, а не в характеристиках самого растения. Если придерживаться правильной агротехники, гиппеаструм имеет все шансы радовать цветением каждый год и иногда даже несколько раз за сезон.

Природный цикл гиппеаструма

Чтобы понять, почему гиппеаструм не дает цветонос, стоит рассмотреть его природный цикл. Растение проходит несколько ключевых этапов: активный рост, цветение, а затем обязательный период покоя. В период, когда гиппеаструм активно растет, его листья работают как накопители, обеспечивая луковицу питательными веществами.

После этого наступает фаза покоя, когда инициируются цветоносы. Если этот этап пренебрегают, растение продолжает наращивать зеленую массу, но цветы не появляются.

Распространенные ошибки ухода

Одной из ключевых причин отсутствия цветения гиппеаструма являются типичные ошибки в уходе. Эти незначительные недочеты могут скапливаться и приводить к проблемам. Например, недостаток света и чрезмерный полив могут угнетать растение, препятствуя накоплению ресурсов для цветения.

• Отсутствие периода покоя
• Недостаток света
• Чрезмерный полив
• Недостаточное питание
• Неподходящий размер горшка

Как стимулировать цветение и уход за гиппеаструмом

Если гиппеаструм не цветет, важно создать оптимальные условия для его цветения. В первую очередь, организуйте период покоя, уменьшив полив и избегая резкой обрезки листьев. После их естественного увядания горшок следует перенести в прохладное место (10-15 °C) на срок от двух до четырех месяцев. В это время полив и подкормки сводятся к минимуму, что позволяет растению накопить силы.

После покоя гиппеаструм перемещают в теплое место и увеличивают полив, добавляя достаточное освещение. Главное — создать условия, при которых растение сможет естественным образом перейти к цветению, что особенно актуально для крупных и здоровых луковиц, способных свести более одного раза за год.

Метеоролог, доктор географических наук Андрей Шихов в своем паблике «Опасные природные явления Пермского края» рассказал об итогах октября в Пермском крае. Месяц поставил сразу несколько рекордов.

Средняя температура по краю составила от +3,5 °C в Бисере до +7,1 °C в Чайковском — это выше нормы на 2,5–3 °C, а местами и более чем на 3 °C. В Перми средняя температура достигла +6,3 °C: октябрь вошёл в тройку самых тёплых в истории наблюдений, уступив лишь 1991 году (всего на 0,1 °C). Особенно жаркими оказались вторая и третья декады, тогда как первая даже немного не дотянула до нормы. Пик тепла пришёлся на 14–18 октября — в этот период в Пермь поступал тропический воздух из Средней Азии. За счёт этого в городе установили три суточных температурных рекорда, ещё один был зафиксирован 31 октября.

Подписывайся на АиФ Пермь

Почему появляется накипь

Жёсткость воды определяется количеством растворённых солей кальция и магния. Их содержание различается в зависимости от источника водоснабжения, поэтому вкус чая и кофе может меняться от города к городу. Минералы необходимы организму, однако основной источник кальция и магния — разнообразное питание, а не вода из чайника.

Слой накипи ухудшает передачу тепла и способен увеличить время нагрева. Регулярное удаление отложений помогает поддерживать технику в рабочем состоянии.

Что могут фильтры

Фильтр-кувшин может улучшить вкус воды и уменьшить содержание отдельных примесей. Результат зависит от модели и установленного картриджа: не каждый фильтр эффективно снижает жёсткость, а обеззараживание от бактерий и вирусов обычно не входит в его задачи. Для более глубокой очистки применяют системы обратного осмоса, но выбор оборудования стоит соотносить с качеством исходной воды и рекомендациями производителя.

Как устроен BAUER H2 Аква Бар

BAUER H2 Аква Бар — настольная станция, которую, согласно описанию производителя, не нужно подключать к водопроводу: достаточно заливать воду вручную и подключить устройство к электросети. Заявлены пять этапов обработки, включая механическую и угольную фильтрацию, обратный осмос, минерализацию и насыщение молекулярным водородом. Производитель также указывает производительность мембраны до 700 литров в сутки и концентрацию водорода 0,5–1,6 ppm.

В описании устройства приводятся данные о возможном влиянии водорода на окислительный стресс и восстановление после нагрузок. Однако такие заявления не следует воспринимать как доказательство лечебного эффекта: результаты исследований зависят от условий, а водородная вода не заменяет медицинскую помощь. Перед покупкой полезно проверить характеристики, расходные материалы и независимые данные об эффективности очистки.

Уважаемые коллеги, дорогие сотрудники и ветераны Федеральной службы судебных приставов!

От имени коллектива следственного управления и от себя лично сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником!

На протяжении более полутора столетий ваша служба остается одним из ключевых звеньев государственного механизма. Вы стоите на страже закона, обеспечивая незыблемость правосудия и реальное исполнение судебных решений. Ваша миссия – это не просто работа, это тяжелый, но благородный труд, без которого невозможно представить эффективное функционирование всей правоохранительной системы страны.

Хочу выразить признательность за наше конструктивное и слаженное взаимодействие. Ваш профессионализм и ответственность позволяют нам совместно решать задачи по обеспечению неотвратимости наказания и укреплению законности в Пермском крае.

Желаю вам и вашим близким крепкого здоровья, благополучия, уверенности в завтрашнем дне и новых успехов в служении Отечеству. Пусть в вашей жизни будет как можно больше светлых и радостных моментов, а профессиональная деятельность приносит заслуженное уважение и признание!

С праздником! С Днем сотрудника Федеральной службы судебных приставов!

Руководитель

следственного управления

Следственного комитета

Российской Федерации

по Пермскому краю

генерал-майор юстиции

Д.В. Головкин

Гора Полюд

Хорошего вам дня

: Елена Титенская

Подпишись на «КП-Пермь» | Мы в Maкс

Гора Полюд

Хорошего вам дня

: Елена Титенская

Читать нас в Макс

Подписывайся в МАКС | Дать «буст» каналу

Экзотический житель с полезными свойствами

Молочай тучный, известный также как Euphorbia tirucalli, по праву заслуживает быть в центре внимания. Его удивительная форма напоминает тонкие стебли, которые придают интерьеру оригинальность и свежесть. Но помимо эстетического аспекта, молочай обладает массой полезных свойств, например, он улучшает качество воздуха в помещении, создавая атмосферу легкости и спокойствия.

Забота с минимальными усилиями

Уход за молочаем не потребует от вас особых усилий. Это растение идеальное для занятых людей: достаточно предоставить ему солнечное место и поливать раз в неделю, чтобы оно радовало вас своим здоровьем и красотой. Вот несколько советов по уходу:

• Свет и тепло: Молочай предпочитает яркий свет, поэтому лучше всего разместить его на солнечном окне.
• Полив: Умеренность — ключ к успеху. Раз в неделю будет вполне достаточно, чтобы избежать переувлажнения, которое может навредить растению.

Польза на уровне народной медицины

Не стоит забывать о том, что молочай тучный имеет и лечебные свойства. Его сок может помочь в заживлении мелких ран, а также способствует улучшению обмена веществ. Однако важно помнить, что перед использованием любых народных средств следует проконсультироваться с врачом.

Несмотря на мифы о ядовитости этого растения, при правильном обращении молочай станет вашим надежным другом в борьбе со стрессом и в создании комфортной атмосферы в доме. Пусть он станет вашим зеленым спутником на пути к уюту и гармонии!

Сезон и происхождение

В магазинах можно встретить мандарины из Китая, Турции, Марокко, африканских стран и Абхазии. Вкус и аромат зависят от сорта, места выращивания и времени сбора. Абхазские плоды часто ценят за насыщенный запах, а пик их сезона обычно приходится на ноябрь и декабрь.

Цвет и листья — не гарантия сладости

Оттенок кожуры не всегда помогает определить спелость: некоторые сладкие мандарины остаются слегка зеленоватыми, а ярко-оранжевые могут оказаться кислыми. Кроме того, цвет иногда меняют специальной обработкой, поэтому ориентироваться только на него не стоит. Зелёные листья на ветке тоже не подтверждают свежесть плода — они могут долго сохранять привлекательный вид.

На что обратить внимание при покупке

• Вес: выбирайте плод, который кажется тяжёлым для своего размера: обычно в нём больше сока.
• Кожура: она должна быть целой, без тёмных пятен, вмятин и следов гнили.
• Упругость: мандарин не должен быть чрезмерно мягким или проминаться при лёгком нажатии.
• Запах: выраженный цитрусовый аромат — хороший знак; почти не пахнущий плод может быть незрелым.

Как сохранить покупку

Перед едой мандарины нужно тщательно вымыть под проточной водой: на кожуре могут оставаться воск и другие защитные составы. Для хранения подойдёт прохладное место или холодильник при температуре около +4…+8 °C. Не держите фрукты рядом с подгнившими: один испорченный плод способен ускорить порчу остальных.

Инновационная методика от опытной читательницы

Зачем тратить драгоценное время на замачивание семян, если можно использовать обычную бумагу? Секретом нового метода посева поделилась читательница Людмила Ер, который внёс свежий взгляд в привычную практику, позволяя сэкономить силы и гарантировать равномерные всходы.

Всё больше дачников делятся своими находками, и это привносит разнообразие в наш опыт. Людмила предложила простой, но весьма эффективный способ посева на бумаге, который сразу же был опробован на луке.

Суть инновационного метода

Людмила поделилась своим подходом: "Я никогда не замачиваю семена. Вместо этого выкладываю их на влажную туалетную бумагу (выбираю самую рыхлую), затем закрываю ещё одним слоем. Хорошо увлажнив, я засыпаю всё грунтом. Благодаря влаге в бумаге, нужный уровень влажности сохраняется, как при замачивании. Но самое главное — все семена располагаются на одинаковой глубине, что способствует дружному прорастанию. Контейнер покрываю плёнкой и ставлю в тёплое место. Время появления всходов остаётся прежним. Зачем усложнять? Попробуйте и убедитесь сами!"

Преимущества нового подхода

Опыт Людмилы с посевом лука на бумаге оказался весьма успешным. По её словам, чёрные семена на белой бумаге отлично заметны, что позволяет равномерно их раскладывать. Таким образом, исключаются неприятные сюрпризы, когда некоторые участки остаются пустыми, а в других семена слишком густо.

Не стоит беспокоиться и о том, что ростки не смогут пробиться сквозь бумагу. Она быстро размокает в земле, и корешки без труда проходят через неё. Если растения способны пробивать асфальт, то влажная бумага им точно не помеха!

Каждый новый метод может значительно улучшить результаты, и данный способ уже доказал свою эффективность. Благодарность Людмиле за чудесное открытие и всем огородникам, которые бескорыстно делятся ценными знаниями!

Как подготовить тыкву и выбрать крем

Для рецепта понадобится не сырая тыква, а густое однородное пюре. Запеките кусочки при 180 °C до мягкости, измельчите блендером и, если масса кажется водянистой, отожмите её через марлю или уварите на слабом огне. Готовое пюре должно держаться на ложке: лишняя влага может сделать крем жидким.

Для торта подойдут разные основы. Заварной крем с желтками и крахмалом получается нежным и хорошо держит форму. Масляный — плотнее и сытнее, его удобно использовать для декора. Крем из сливочного сыра готовится быстрее и даёт лёгкую кислинку, но нуждается в охлаждении и обычно менее устойчив.

Рецепт заварного тыквенного крема

Ингредиенты рассчитаны примерно на торт диаметром 20 см:

• густое тыквенное пюре — 200 г;
• молоко — 300 мл;
• желтки — 4 шт.; сахар — 100 г;
• кукурузный крахмал — 30 г; сливочное масло — 50 г;
• корица — 1 ч. л., молотые имбирь и мускатный орех — по ? ч. л.; ваниль и щепотка соли.

Как добиться гладкой текстуры

Чаще всего крем подводит из-за слишком влажного пюре, избытка молока или недостаточного охлаждения. Соблюдайте пропорции и не используйте крем тёплым. Чтобы на поверхности не образовалась корочка, плёнка должна прилегать непосредственно к массе. Не переваривайте смесь: как только она заметно загустела, снимайте её с огня.

Вкус легко менять: добавить в тёплый крем немного белого шоколада, солёной карамели или апельсиновой цедры. Корица, имбирь и мускатный орех подчеркнут тыкву, но лучше вводить их понемногу, чтобы специи не заглушили нежный сливочный вкус.

Небо, окрашенное в яркие зелёные и розовые оттенки, заметили сразу в нескольких регионах — на Ямале, в Новом Уренгое, Пермском крае, Тюменской и Московской областях.

Как отметили астрофизики лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН, полярные сияния распространились по России на фоне магнитной бури, которая накрыла Землю 31 октября.

Кадры: Соцсети.

Как компост помогает моркови

Моркови нужна рыхлая, воздухопроницаемая почва без застоя воды. На тяжёлом грунте корнеплодам сложнее расти вглубь, поэтому они могут деформироваться. Компост улучшает структуру земли и поддерживает её плодородие. Особенно важно, чтобы он был хорошо перепревшим: зрелый материал обычно тёмный, рассыпчатый и пахнет землёй.

Когда и сколько вносить

Лучше подготовить грядку осенью: равномерно распределить примерно 5–7 кг зрелого компоста на квадратный метр и перекопать почву на глубину около 20–25 см. Если сделать это осенью не удалось, внесите 3–4 кг на квадратный метр весной, за несколько недель до посева.

На бедной песчаной почве количество можно увеличить, а на плодородной — уменьшить. В тяжёлый грунт полезно добавить песок, чтобы улучшить водопроницаемость. Грядку выбирайте солнечную, где не застаивается вода.

Чего стоит избегать

Не кладите свежий или недозревший компост в посевные бороздки: он может содержать семена сорняков, а активное разложение способно повредить молодым растениям. Избыток органики, особенно вместе с навозом и азотными подкормками, может привести к чрезмерному росту ботвы и ухудшить качество корнеплодов.

Компост распределяйте по грядке равномерно, не оставляя плотных комков. При соблюдении меры он поможет создать более подходящие условия для роста моркови, но результат также зависит от сорта, полива и ухода за посадками.

Знакомые блюда в новом прочтении

Среди главных позиций — говяжий пот-о-фё с фуа-гра и костным мозгом, горячие устрицы под соусом беарнез и гребешки на гречишной бриоши с каштанами. Любителям мяса предложат нежную утку с инжиром.

Десерты и французское настроение

На десерт можно выбрать ванильный флан со свежей голубикой или шоколадный мусс с апельсиновым центром и ликёром «Куантро». Новинки подойдут как для неспешного ужина с бокалом французского вина, так и для обеда, который превратится в небольшое гастрономическое путешествие в Париж.

Необистро Geraldine находится по адресу: Москва, улица Остоженка, дом 27, корпус 2.

Сколько побегов оставить

У чайно-гибридных роз и флорибунд сохраняют примерно 3–6 сильных побегов с плотной одревесневшей корой. Высоту куста подбирают под укрытие — часто его укорачивают до 30–40 см, но не стоит обрезать все розы одинаково.

У шрабов сохраняют крепкий каркас, при необходимости укорачивая слишком длинные ветви. Плетистые розы обрезают бережно: зрелые плети могут цвести в следующем сезоне. Удаляют больные и невызревшие части, а здоровые побеги снимают с опоры и укладывают под укрытие. Почвопокровным и парковым розам обычно достаточно санитарной обрезки. Если куст зимует без укрытия, радикально укорачивать его не нужно.

Что удалить и как провести обрезку

• Мягкие зелёные верхушки и тонкие побеги, особенно направленные внутрь куста.
• Ветви с пятнами, налётом, трещинами, язвами или следами вредителей.
• Бутоны, цветки, невызревшие плоды и листья, которые останутся под укрытием.

Работать лучше в сухую погоду, когда начались небольшие ночные заморозки, но сильные морозы ещё не наступили. Слишком ранняя обрезка может стимулировать рост новых побегов.

Используйте острый чистый секатор. Сухие и больные ветви срезайте до здоровой ткани. Живой побег укорачивайте чуть выше наружной почки, делая косой срез. Если сердцевина на срезе тёмная, продолжайте укорачивать до светлой ткани. Больные растительные остатки не оставляйте под кустом и не отправляйте в компост.

Ошибки при подготовке к зиме

Не обрезайте все сорта одинаково коротко: плетистые розы могут потерять побеги, на которых появятся цветы. Не оставляйте невызревшие верхушки — зимой они становятся уязвимыми. И не укрывайте влажный куст с листвой: сырость внутри укрытия повышает риск грибных заболеваний.

Осенняя обрезка — это спокойная подготовка к зиме. Сохраните сильные побеги, удалите всё сомнительное и укрывайте растения в сухую погоду.