нейросеть shedevrum
Предлагаю вашему вниманию рецепт восхитительной намазки для бутербродов, которую можно назвать и салатом, и закуской – все зависит от вашего желания
В советские времена существовал очень похожий по составу салат, и, как известно, любой салат легко превратить в закуску, разложив по тарталеткам, завернув в лаваш или намазав на поджаренный хлеб. Главное, что получается невероятно вкусно и готовится очень быстро. Советую попробовать именно этот вариант намазки, с предложенным набором ингредиентов.
Для приготовления этой аппетитной намазки нам понадобится банка печени трески. Слейте масло и разомните печень вилкой, но не до состояния пюре – кусочки должны ощущаться. Для лучшего результата рекомендую использовать цельный кусок печени в масле, так как она более насыщенная по вкусу, и вы сможете сами контролировать размер кусочков.
Далее возьмите два яйца, сваренных вкрутую, и натрите их на мелкой терке. Туда же натрите плавленый сырок. Если вы категорически против использования плавленого сыра, можете его не добавлять, но стоит отметить, что именно с ним, при условии, что это качественный сыр, а не сырный продукт, намазка получается намного вкуснее.
Зеленый лук необходимо мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Теперь добавьте немного майонеза, чтобы связать все компоненты вместе, и слегка посолите. Важно, чтобы майонез здесь выполнял роль связующего элемента и немного усиливал вкус, не перебивая его. Он должен гармонично дополнять остальные ингредиенты. В качестве альтернативы майонезу можно использовать масло из-под печени трески, но в этом случае вкус будет отличаться и станет менее выразительным.
Остается самый простой шаг – намазать приготовленную смесь на хлеб. Для одного куска достаточно примерно одной столовой ложки. Рекомендую слегка подсушить хлеб или батон на сковороде или в духовке, чтобы он стал хрустящим. На мой взгляд, так получается намного вкуснее. Подсушенный хлеб приобретает приятную текстуру и лучше удерживает намазку.
В итоге получаются сытные и невероятно вкусные бутерброды, которые можно подать как на праздничный стол, так и просто для перекуса. Нежные, в меру соленые, ароматные – перед ними невозможно устоять!
Список продуктов:
- Печень трески – 1 баночка (120 г)
- Яйца – 2 шт.
- Зеленый лук – по вкусу
- Плавленый сырок – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика (по желанию)
- Майонез – 1 ст. л.
- Батон или хлеб – по вкусу
Приготовьте такие бутерброды для быстрого перекуса или легкого ужина, и вы не пожалеете!
