Сочные куриные тефтели в сметаном соусе: простой домашний рецепт

Сочные куриные тефтели в сметаном соусе: простой домашний рецепт

В мире кулинарии есть множество способов порадовать своих близких вкусными блюдами, и куриные тефтели в сметанном соусе занимает одно из ведущих мест. Это не только аппетитное, но и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты, необходимые для приготовления

  • Куриный фарш — 400 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Рис — 100 г
  • Черный молотый перец — щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Сметана — 100 мл
  • Вода — 100 мл

Поэтапное приготовление тефтелей

Чтобы создать идеальные куриные тефтели, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка фарша: Куриное мясо и репчатый лук пропускаются через мясорубку. Количество лука можно регулировать в зависимости от предпочтений.
  • Добавляем рис: В фарш вводится предварительно отваренный рис, а также соль по вкусу. Все тщательно перемешивается до однородной консистенции.
  • Соус: В небольшой кастрюле смешиваются сметана, вода, черный перец и соль. Ингредиенты перемешиваются до получения однородной массы.
  • Формирование и приготовление: Из мясного фарша формируются небольшие тефтели, которые выкладываются в кастрюлю с соусом. Блюдо готовится под крышкой на среднем огне в течение 25 минут.
  • Идеальное решение для любого повода

    Куриные тефтели получаются настолько нежными и сочными, что они могут стать звездой вашего столом. Это блюдо не только вкусно, но и универсально: его можно подавать как самостоятельное угощение или в сочетании с любимым гарниром. Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт, и он займёт достойное место в вашем кулинарном репертуаре!

    Источник: Кухонный сумбур

    Лента новостей