Салат из свеклы: яркое решение для любой трапезы

Салат из свеклы: яркое решение для любой трапезы

В мире кулинарии всегда будут актуальны блюда, которые сочетают в себе простоту приготовления и эстетическую привлекательность. Один из таких шедевров — салат из свеклы, который станет настоящим украшением любого стола, будь то семейный ужин или прием гостей.

Идеальный набор ингредиентов

Для создания этого салата потребуются:

  • Листья свежего салата;
  • Две вареные свеклы;
  • Зелень петрушки и кинзы;
  • Один маленький зубчик чеснока;
  • 50-60 граммов сыра типа брынза;
  • Две столовые ложки кедровых орехов.

Этапы приготовления

Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте простым шагам:

  • Аккуратно промыть листья салата под проточной водой, обсушить их с помощью бумажного полотенца. Можно использовать любой сорт, но предпочтительно мелколистовой. Если листья крупные, порвите их руками и уложите на плоское сервировочное блюдо, создавая объемную основу.
  • Свеклу нарезать слайсами толщиной 3-4 мм и равномерно разместить на салате.
  • Сыр нарезать на небольшие кубики и выложить сверху на свеклу — рекомендуется использовать нежную сербскую брынзу в рассоле, она придаст блюду мягкость и не будет слишком соленой.
  • Чеснок нарезать тонкими пластинками и посыпать им салат для добавления пикантности.
  • Заправка для изысканного вкуса

    Чтобы завершить создание шедевра, потребуется приготовить заправку из:

    • Одной чайной ложки горчицы;
    • Одной чайной ложки меда;
    • Одной столовой ложки бальзамического уксуса;
    • Соли и черного перца по вкусу;
    • Трех столовых ложек оливкового масла.

    Если бальзамического уксуса под рукой нет, лимонный сок станет достойной альтернативой. Все ингредиенты для заправки тщательно смешать в отдельной емкости, затем аккуратно полить подготовленный салат, не перемешивая. В завершение посыпать блюдо кедровыми орехами.

    Этот салат не только радует глаз, но и удивляет своим вкусом, включая в себя все оттенки свежести и насыщенности.

    Источник: Здесь все вкусно.

    Лента новостей