Нежные куриные рулетики с сыром: идеальный рецепт для любого случая

21 февраля 2026, 16:36

Куриные рулетики с сыром это не просто закуска, а настоящая находка для любой трапезы. Их изысканный вид и отличный вкус делают их идеальным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Приготовление рулетиков не займет много времени, и результат окажется невероятно сытным и аппетитным. Основным ингредиентом служит куриная грудка, обладающая высоким содержанием белка и аминокислот, которые полезны для нервной системы и сердечно-сосудистой системы. Это мясо быстро насыщает, при этом не добавляя лишний вес и не повышая уровень сахара в крови.

Как приготовить куриные рулетики с сыром?

Существуют два основных способа приготовления этих рулетиков. Первый вариант предполагает обжаривание рулетиков в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки, после чего они тушатся с добавлением воды. Этот метод позволяет создать аппетитный соус, который можно подать как второе блюдо с гарниром.

Второй способ включает запекание рулетиков в духовке, что делает блюдо менее калорийным, ведь растительное масло используется только для смазки формы. Этот вариант считается более диетическим и полезным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе 2 шт.;
  • Твердый сыр 70 г;
  • Растительное масло 4 ст.л.;
  • Свежая зелень по вкусу 1 небольшой пучок;
  • Горчица 1 ч.л.;
  • Чеснок 1 зубчик;
  • Соль и черный перец по вкусу.

Способ приготовления:

  • Куриное филе промыть и просушить, разрезать вдоль на две части получится четыре кусочка;
  • Накрыть мясо пленкой и отбить кухонным молотком;
  • Сыр натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс и добавить к сыру;
  • Зелень промыть, нарезать и смешать с горчицей и другими ингредиентами начинки, приправить по вкусу;
  • Распределить треть начинки на курином филе, свернуть рулетики и выложить в смазанную форму;
  • Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут;
  • Дать рулетикам остыть и нарезать на части.

    • Подавайте куриные рулетики на листьях салата, дополнив свежими овощами или вашими любимыми гарнирами, такими как картофельное пюре или паста. Эти рулетики прекрасно впишутся в любое меню!

    Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на News-perm.ru