Вкусные рулетики: два оригинальных рецепта для праздничного стола

25 февраля 2026, 22:38

Эти уникальные закуски станут настоящим хитом на любом праздничном столе. Рулетики из ветчины всегда привлекают внимание гостей и исчезают с тарелок в мгновение ока. Чтобы добавить разнообразия в привычные рецепты, предлагаем два интересных варианта начинки: с бананами и с маринованным перцем, пишет канал.

Рулетики из ветчины с бананами

Ингредиенты:

  • Ветчина (тонкие ломтики) 8 штук
  • Бананы 2 шт.
  • Сметана (20-25% жирности) 250 грамм
  • Хрен (острый, готовый) 50 грамм

или

  • Корень хрена (40-45 г), сок лимона, щепотка соли, чайная ложка сахара

Приготовление:

  • Если у вас есть корень хрена, натрите его и смешайте с лимонным соком, солью и сахаром. В противном случае, проще использовать готовый хрен.
  • Смешайте хрен со сметаной.
  • Каждый ломтик ветчины с одной стороны покройте хреново-сметанной смесью.
  • Бананы нарежьте на четыре части (вдоль и поперек) и заверните каждую в подготовленную ветчину.
  • При подаче украсьте сметанным соусом и зеленью по желанию.
  • Рекомендуется подавать охлаждёнными.

    • Рулетики из ветчины с начинкой из маринованного перца

    Ингредиенты:

    • Ветчина (тонкие ломтики) 8-10 штук
    • Плавленый сыр 200 грамм
    • Зеленый лук 3-4 пера
    • Свежий укроп 2-3 веточки
    • Соус чили по вкусу
    • Маринованный сладкий перец 1-2 шт.

    Приготовление:

  • Мелко нарежьте укроп, зеленый лук и маринованный перец.
  • Смешайте их с плавленным сыром и добавьте соус чили по вкусу.
  • На каждый ломтик ветчины выложите начинку и сверните в рулетик.
  • Уложите рулетики на тарелку, накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов.
  • Подавайте охлажденными.

    • Замена маринованного перца на свежий, предварительно обжаренный, тоже может привнести интересный вкус. Приятного аппетита!

    Источник: Провинциалка на кухне
    Больше новостей на News-perm.ru