В центре Перми закрылся ресторан «Терруар». На его месте планируют открыть новый мясной проект от «Мясологии»
По словам основателя «Мясологии» и «Терруар» Александра Сидорука, на ремонт он «дает себе месяц», а затем в Перми начнется «новая эра мяса».
Одна из возможных причин закрытия — отказ Александра от алкоголя и отсутствие возможности самостоятельно погружаться в проект.
