Нежные жареные пирожки на майонезе: быстро и вкусно

18 июня 2026, 16:28

Идеальный рецепт для тех, кто хочет насладиться чем-то вкусным без особых усилий! Эти пирожки из мягкого теста на основе майонеза и с начинкой из картофеля и лука просто находка для любого повода.

Ингредиенты для теста и начинки

Для теста:

  • Вода 400 мл
  • Майонез 5 столовых ложек
  • Мука 350400 г
  • Соль 1 чайная ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Для начинки:

  • Отварной картофель 400 г
  • Жареный лук 1 шт.
  • Молоко 50 мл
  • Соль по вкусу

Приготовление пирожков

  • Вскипятить 400 мл воды в кастрюле.
  • Добавить 5 столовых ложек майонеза и варить на слабом огне, пока масса не станет однородной.
  • Снять с плиты, ввести 1 столовую ложку растительного масла и 1 чайную ложку соли, затем постепенно добавлять 350400 г муки.
  • Замесить эластичное тесто, накрыть его и оставить на 10 минут.
  • Для начинки размять 400 г отварного картофеля с жареным луком, добавить 50 мл молока и по вкусу соль.
  • Разделить тесто на 12 порционных частей и сформировать пирожки с начинкой.
  • Обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Советы по подаче

    Эти пирожки настолько вкусные, что надолго не задержатся на столе! Они отлично подойдут для завтрака, перекуса или в дороге. Удивляйте семью разными начинками: капустой, грибами, сыром или мясом тесто идеально подходит для любого варианта!

    Источник: Leyli Gotovit
    Больше новостей на News-perm.ru