На 10% вырос средний чек в общепите в Пермском крае
Летом 2025 года средний чек в заведениях общественного питания (кафе, рестораны, фастфуд) составил 1203 рубля, это на 10% выше, чем в прошлом году. Об этом сообщила журналистам краевой газеты «Звезда» компания «Платформа ОФД».
Число покупок увеличилось на 6%, оборот вырос на 16%, а драйвером сегмента является фастфуд. Это связано с ростом туристической активности и популярностью самостоятельных видов туризма.
