Какой вкус у Прикамья? Кажется, теперь его можно попробовать
Ель, пихта, чабрец, ягоды, шиповник и даже чай с ароматом сосновых дров. Так пермский бренд Spektr решил рассказать о Прикамье через чай.
Линейку представили на VII Всероссийской олимпиаде по кулинарии и сервису «Легенда», которая сегодня открылась в КВЦ «Пермь Экспо». В ней 80 видов чая, а оформление упаковок отсылает к региону: медведь и прикамские леса.
Некоторые вкусы привычны, другие звучат совсем необычно. Например, чай коптят на сосновых дровах, а затем добавляют чабрец. Есть варианты с елью, пихтой и эвкалиптом, а также с липой, шиповником, ягодами и листом черной смородины.
Олимпиада «Легенда» объединила более 200 специалистов индустрии гостеприимства из 35 регионов. До 12 сентября здесь проходят профессиональные соревнования и открытые мастер-классы, посвященные современной русской гастрономии.
А завершится «Легенда» большим праздником 12 сентября в парке «Райский сад»: кулинарное шоу Джона Уоррена, ярмарка пермских мастеров и 2000 порций паэльи для гостей.
Все мероприятия бесплатные, предварительная запись не требуется.
