Салат Китеж стал настоящим фаворитом среди огородников и кулинаров, сочетая в себе отличные вкусовые качества и простоту в уходе. Этот сорт прекрасно адаптируется к различным условиям, что делает его идеальным для новичков и опытных садоводов, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".
Описание сорта
Гибридный сорт Китеж появился благодаря усилиям агрономов В. Г. Качайника и А. В. Кандобы в агрофирме «Аэлита». С момента его появления в Госреестре в 2006 году, он завоевал популярность благодаря своей высокоурожайности и раннеспелости — первые листья можно собирать всего через 45-50 дней после посева. Этот сорт легко выращивается как в открытом грунте, так и в теплицах, обеспечивая до 2,5 кг урожая с квадратного метра.
Внешний вид и вкус
Салат Китеж относится к крупным видам и может достигать высоты 20-25 см, а его кочаны в диаметре — до 25 см при весе около 300-350 г. Листья имеют красивую красноватую окраску с заметными антоциановыми оттенками и волнистые края. Они хрустящие, с небольшими пузырьками на поверхности, что делает их отличным дополнением к любому блюду. Полученные от этого сорта листья идеально подходят для салатов, гарниров и закусок.
Уход и выращивание
Для успешного роста салат Китеж предпочитает солнечные участки, защищенные от сильного ветра. Лучшие предшественники для него — бобовые, картофель и лук. При посадке семена лучше всего заглублять на 1-2 см с интервалом 10-15 см между растениями и 20-25 см между рядами. Важно проводить регулярный полив, особенно в жаркую погоду, а также удобрять растения через 2-4 недели после всходов. Уход включает в себя прополку, рыхление и контроль за вредителями.
Салат Китеж также отличается высоким иммунитетом к болезням, включая мучнистую росу и листовую тлю, если правильно соблюдать агротехнику. Он станет прекрасным выбором для тех, кто хочет добавить яркие цвета и полезные витамины в свой рацион, без особых усилий при его выращивании.
