С приходом осени многие садоводы задумываются: не оставить ли поздние сорта яблок на дереве подольше? Плоды выглядят аппетитно и крепко держатся на ветках, но это не всегда лучшая идея. Рассмотрим, почему важно вовремя убрать яблоки и как это сделать правильно, сообщает Дзен-канал "Сад-огород с Вероникой Поливкиной ".
Проблемы при задержке сбора урожая
Поздние сорта яблок, предназначенные для зимнего хранения, не становятся более спелыми на дереве — их вкус и текстура улучшаются именно в условиях хранения. Если собрать урожай слишком поздно, можно столкнуться с рядом неизбежных проблем:
- Снижение лёжкости. Яблоки теряют свои качества и быстро портятся после сбора.
- Новый вкус? Сорт может потерять свои вкусовые качества, становясь водянистыми и неаппетитными.
- Морозы. При первых заморозках плоды подмерзают, что делает их непригодными для хранения.
- Проблемы с вредителями. Не убранные вовремя яблоки привлекают насекомых и птиц.
- Забирают силы у дерева. Оставленные на дереве плоды истощают ресурсы, снижая урожай в следующем году.
Когда собирать урожай
Оптимальным сроком для сбора поздних яблок считается промежуток за 10–20 дней до первых стабильных заморозков. Для средней полосы это обычно конец сентября — начало октября, но всё зависит от конкретного сорта. Чтобы понять, когда пора убирать яблоки, стоит обращать внимание на несколько важных признаков.
Признаки готовности к сбору
Соблюдение правильного времени сбора — залог качественного урожая. Вот ключевые моменты, на которые следует обратить внимание:
- Легкость отделения. Плодоножка легко отходит от ветки, что свидетельствует о готовности.
- Кожица. Если плоды начинают желтеть или покрываются легким налетом, это знак готовности к сбору.
- Темнота семян. Посмотрите на семена внутри: если они потемнели, плоды готовы.
Собранные яблоки можно дозаривать, разместив их в теплом помещении на 10–14 дней, а затем перенести в более прохладное место для хранения. Это поможет сохранить вкус и аромат до весны.
