Имбирь – это не просто вкусная пряность, но и полезное растение, которое можно легко вырастить в домашних условиях. Чтобы из обычного корня, купленного в магазине, получить полноценный урожай, стоит учесть несколько важных моментов. Зная особенности ухода за этой теплолюбивой культурой, можно добиться прекрасных результатов даже в условиях короткого лета, пишет Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Правила посадки имбиря
Чтобы вырастить имбирь, необходимо выбрать правильный корень. Подойдут именно те экземпляры, которые имеют заметные почки – именно они дадут начало будущему растению. Важно, чтобы корень был упругим, без повреждений и вмятин, а его размер составлял около 5-7 см. Чем больше на корне точек роста, тем лучше.
Когда и как сажать
Оптимальным временем для посадки имбиря считается март. Зимой не рекомендуется начинать процесс из-за недостатка света: это растение очень привязано к солнечным лучам, и в отсутствии света оно может начать вытягиваться. Если вы приобрели корень зимой, лучше хранить его в холодильнике, завернув в пакет, до весны.
При выборе горшка следует остановиться на глубокой и широкой емкости – корни имбиря растут вглубь на 40-50 см, и наличие свободного пространства важно для достижения хорошего результата. Перед посадкой корень рекомендуется замочить в теплой воде на 4 часа, чтобы активировать рост.
Уход за имбирем
После высадки корень может не давать признаков жизни в течение 2-3 недель. Чтобы поддерживать необходимую влажность, можно накрыть горшок пленкой, а емкость разместить в теплом месте с температурой около 20 градусов. Как только появятся первые ростки, рекомендуется предоставить растению доступ к свету, избегая при этом прямых солнечных лучей: восточные или западные окна будут идеальными. Полив необходимо проводить аккуратно, влажность почвы должна быть стабильной, но без застоя воды.
Процесс вегетации имбиря занимает около 8-10 месяцев. Понять, что корень готовы к сбору, можно по желтеющим и усыхающим листьям. Перед выкопкой полив стоит прекратить за 7-10 дней, что позволит растению усвоить все питательные вещества. Успех в выращивании этого замечательного корня будет зависеть от внимания к мелочам и усилий, вложенных в уход за растением.
