Сытное и вкусное оливье с нутом — это настоящая находка для вегетарианцев и тех, кто придерживается поста. Новый взгляд на классический салат не только разнообразит ваше меню, но и подарит удивительные вкусовые сочетания.
Что потребуется для приготовления
- Нут (предварительно отварной) — 150 г
- Тофу — 150-200 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Горошек — 100 г (по желанию, подойдет замороженный)
- Картофель — 2 шт.
- Малосольные и/или свежие огурцы — 1 шт. или по половине каждого
- Майонез из кешью — около 150 г (по вкусу)
- Соль и перец — по вкусу
Процесс приготовления шаг за шагом
Этот вариант оливье сможет порадовать как сторонников здорового питания, так и тех, кто просто ищет новые вкусовые ощущения. Поставка-тофу добавляет текстуру, а нут наполняет блюдо белками и делает его сытным. Не упустите возможность попробовать этот свежий подход к любимому салату!
