Теперь даже любителям бургеров не придется отказываться от своих гастрономических предпочтений, ведь существует способ наслаждаться любимым лакомством и при этом не переживать за фигуру. Представляем вашему вниманию уникальный рецепт легких булочек для бургеров, которые идеально подойдут тем, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты для булочек
- Круглый кефир — 100 мл
- Вода — 100 мл
- Щепотка соли
- Сода, гашеная уксусом — на кончике ножа
- Рисовая цельнозерновая мука — около 200 гр
Приготовление шаг за шагом
Приступим к созданию вкусных и полезных булочек. Сначала в глубокой миске аккуратно смешиваются кефир, вода, соль и сода, гашеная уксусом. После этого плавно добавляется рисовая мука — рекомендуется тщательно перемешивать, чтобы избежать образования комочков. Консистенция теста должна получиться плотнее, чем для блинов, но не такой густой, как для пирожков.
Далее, подготовьте аэрогриль, выстелив его пергаментом для выпечки. С помощью ложки выложите тесто, формируя две булочки, которые будут чуть толще стандартного бургерного основание. Выпекайте при температуре 160 градусов на протяжении 20 минут.
Создание идеального бургера
После того как булочки готовы, аккуратно снимите их с пергамента. Теперь настало время собрать бургер. Внутрь можно добавить мясо или котлету, не забудьте про ломтик сыра, свежие помидоры и зелень. Для изюминки подойдет чайная ложка соуса или майонеза, и ваш завтрак или обед превращается в настоящий гастрономический шедевр!
Если же предпочтительнее использовать духовой шкаф, просто выпекайте булочки в нем в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита и настоящего наслаждения без угрызений совести!
