Ароматный манник с шафраном и лимоном: идеальный постный десерт

Ароматный манник с шафраном и лимоном: идеальный постный десерт

Время поста не обязательно означает отказ от вкусной выпечки. Этот манник, насыщенный ароматами лимона и шафрана, станет настоящим открытием для ценителей не только постной кухни, но и сладостей в целом, пишет источник.

Кажется, что подождать, пока пирог остынет, невозможно — он так манит своим теплым ароматом! Поэтому для получения максимального удовольствия его лучше нарезать горячим.

Необходимые ингредиенты

  • 200 г манной крупы
  • 200 мл соков или ягодного морса
  • 160 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 100 г растительного масла
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. соды
  • Цедра одного лимона
  • 2 ст. л. мака
  • 1 ч. л. шафрана

Процесс приготовления

  • Сначала необходимо снять цедру с лимона.
  • Далее манную крупу смешивают с соком (подойдет также ягодный морс), добавляют растительное масло, шафран, сахар и лимонную цедру. Всё тщательно перемешивают и оставляют на 30-40 минут для набухания.
  • В отдельной емкости соедините муку с содой и маком.
  • Затем объедините манную смесь с мучной, перемешивая до достижения однородной консистенции.
  • Подготовьте форму: выстелите её бумагой и смажьте растительным маслом, затем вылейте тесто.
  • Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа. Проверяйте готовность с помощью шпажки.
  • Эта простая, но очень вкусная выпечка подарит радость в любой день поста. Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне