Кухонная вытяжка, если ее не чистить регулярно, может стать рассадником опасных микроорганизмов и токсичных веществ. Об этом предупреждает Мария Золотарева, кандидат фармацевтических наук и доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА.
По словам эксперта, внутренние поверхности вытяжки, включая вентиляторы и фильтры, накапливают жировые отложения, создающие идеальные условия для размножения различных микроорганизмов. Эти бактерии и плесневые грибы могут стать причиной аллергий, бронхиальной астмы и проблем с желудочно-кишечным трактом, если их частицы попадают в воздух или еду.
Технические последствия
Однако загрязнение вытяжки несет и технические риски. Жировая пленка ухудшает функционирование устройства, перегружая его двигатель и повышая вероятность поломки. Как следствие, это может привести к дополнительным затратам на ремонт или замену оборудования.
Рекомендации по уходу
Чтобы снизить риски, Золотарева советует очищать вытяжку как минимум раз в три-четыре недели. Рекомендуется использовать специализированные щелочные средства, которые эффективно выводят загрязнения, избегая при этом абразивных материалов. В процессе уборки желательно использовать защитные перчатки и маску, а также тщательно смывать остатки химических веществ после работы.
Помимо очистки вытяжки, важно помнить о связи между состоянием желудочно-кишечного тракта и общим самочувствием. Как утверждает гастроэнтеролог Александра Метелина, здоровье кишечника влияет на настроение. Ведь в стенках пищеварительной системы располагается более 100 миллионов нервных клеток, которые регулируют пищеварительные процессы в взаимодействии с головным мозгом через ось «кишечник — мозг», сообщает Дзен-канал "Известия".
