Представляемое лакомство на основе шоколада и орехов вызывает ностальгию, напоминая о знаменитых советских конфетах «Кара-кум», которые были популярны у многих гурманов. Это пралине удивительно ароматное и нежное, сочетая в себе вкус орехов и насыщенного какао. И что особенно приятно — десерт готовится быстро и без необходимости выпекать.
Замороженное, оно становится настоящей находкой для сладкоежек. Вот как его можно легко приготовить.
Ингредиенты для лакомства
- Миндаль сырой — 100 г
- Сухое молоко обезжиренное или казеин — 20 г (возможно использование только муки)
- Кокосовая мука — 40 г
- Кокосовая стружка — 40 г
- Сливочное масло — 25 г
- Кокосовое масло — 25 г (можно заменить на одно из масел)
- Какао — 30 г
- Рикотта или творог — 200 г
- Подсластитель по вкусу
Пошаговое приготовление
Для любителей советских сладостей это пралине станет приятным открытием. Несмотря на свою простоту, оно обескураживает выраженной насыщенностью вкусов и текстуры. Быть может, именно дух старины и вдохновляет на создание современных угощений, которые все так же радуют сердца сладкоежек!
#пирожное #выпечка #рецептторта #кондитерская
