Известное выражение "при царе Горохе" привлекает внимание не только к историческим событиям, но и к одному из самых ценных представителей растительного мира — гороху. Эта зерновая культура была известна еще в древних цивилизациях как в Руси, так и в Китае, и сегодня заслуживает воссоздания своего статуса.
Горох (Pisum) — это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, возникшее на юго-западе Азии. Стебли гороха вырастают до 250 см в длину, а листья окаймлены усиками, способными держаться за опоры. Одним из главных преимуществ гороха является его способность обогащать почву азотом благодаря взаимодействию с полезными микроорганизмами.
Посев и выращивание
Даже если выращивание гороха не требует особых сложностей, все же стоит учесть несколько важных моментов.
Оптимальные предшественники
Горох лучше всего себя чувствует после огурцов, тыквы, картофеля и капусты, а сам может стать отличным предшественником для других культур. Для достижения лучших результатов под предшествующие овощи рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения; это обеспечит более нежные плоды. Запомните: если участок только что удобрили, горох может уйти в ботву, а количество стручков сократится.
Весной, перед посевом, удобрения можно внести прямо в борозду, добавив компост, мочевину и борную кислоту.
Периоды посева
Горох является холодостойкой культурой и может выдерживать заморозки до -6°C. Сеять его можно с 20 апреля до 10 июля, но последний срок актуален лишь для скороспелых сортов.
Правильные условия
Горох предпочитает плодородные, легкие почвы и не выносит избытка доступного азота. Также важно выбрать солнечную локацию в защите от сильных ветров. Для лучшего урожая можно выращивать горох в приствольных кругах яблонь, где он получит достаточно света и одновременно обогатит почву.
Перед посевом семена можно прогреть для уменьшения риска поражения личинками вредителей.
Уход
Уход за горохом не требует много времени и усилий. Основными задачами остаются укрытие всходов, прополка, полив и сбор урожая.
Полив и подкормка
Важно помнить, что горох не переносит жары. В засушливые периоды рекомендуется обильный полив, а также комбинирование полива с подкормками, добавляя удобрения в воду. После полива почву желательно замульчировать.
Вредители и болезни
Листовертка и гороховая плодожорка — самые опасные враги этого растения. Борьба с ними включает в себя использование настоев растений, таких как чеснок и томаты, чтобы защитить посевы. Также стоит следить за мучнистой росой и применять настой полевого осота для профилактики.
Сорта гороха
Существует множество сортов гороха: сахарные, едкие либо лущильные. Среди популярных сортов выделяются:
- 'Адагумский' — вкусный сорт, подходящий для консервирования.
- 'Амброзия' — отличный скороспелый сахарный сорт.
- 'Вера' — ранний сорт с хорошими вкусовыми качествами.
- 'Сфера' — популярный лущильный сорт со стабильной урожайностью.
Горох является полезным и ценным растением, обогащающим почву и привносящим разнообразие в севооборот. Удачного вам сезона!
