Пермские вещи: как местные конфеты вышли на мировой уровень
У пермской кондитерской истории — больше века: от карамели Судоплатова и шоколадных яиц до знаменитого «Мономаха», который заинтересовал даже китайских партнеров.
Как пермский купец придумал выпускать конфеты с разными соками, за что его фабрика получила награды в Вене и Париже и почему одна из самых известных пермских конфет появилась благодаря местному бальзаму — рассказываем в проекте «Пермские вещи».
Подробнее — на сайте газеты «Звезда».
