Регулярное употребление жирной рыбы может быть полезно не только для организма, но и для работы мозга. Омега-3 жирные кислоты помогают поддерживать передачу сигналов между нервными клетками, в том числе в периоды стресса.
Как омега-3 связаны с психическим здоровьем
Об этом рассказала главный технолог компании «Много лосося» Александра Криволап. По её словам, омега-3 входят в состав мембран нейронов и участвуют в поддержании их нормальной работы.
Исследователи также изучают возможную связь между уровнем этих жирных кислот в крови и эмоциональным состоянием. В частности, более высокие показатели омега-3 связывают с меньшей распространённостью депрессии и тревожности. Однако такая связь сама по себе не доказывает, что употребление рыбы предотвращает эти состояния.
Что включить в рацион
Криволап советует регулярно есть жирную рыбу, чередуя её с другими продуктами. Такой подход помогает разнообразить рацион и получать омега-3 из пищи.