Яблоки – это один из самых доступных и популярных фруктов в России. На основе них можно приготовить множество домашних заготовок. В отличие от традиционных джемов и варений, современная хозяюшка может удивить своих близких воздушным сливочным кремом из яблок. Этот десерт станет украшением любого завтрака и прекрасно подойдет в качестве начинки для выпечки, пишет Дзен-канал "Наш уютный дом".
Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления крем-пюре потребуется всего несколько компонентов:
- Яблоки очищенные – 3 кг;
- Сахар – 1 кг;
- Вода – 100 мл (или по мере необходимости);
- Сгущенные сливки (жирность 15%) – 350 г.
Яблоки можно использовать даже поврежденные или переспелые – идеальное решение для предотвращения отходов. Важно помнить, что сладость и текстура могут быть адаптированы под предпочтения вашей семьи.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс создания этого изысканного десерта состоит из нескольких этапов:
Готовый крем-пюре не только вкусен, но и отлично хранится всю зиму, сохраняя все свои полезные свойства и аромат.
Кулинарные советы и варианты
Крем-пюре – это отличная основа для экспериментов. Можно добавить:
- Корица или ванильный сахар для полезного и ароматного десерта;
- Цедра лимона для более свежего вкуса;
- Мускатный орех для теплого зимнего аромата.
Такое творческое использование делает крем-пюре не только универсальным, но и интересным блюдом для всей семьи. С добавлением различных ингредиентов оно может быть подано с блинами, тостами или использоваться в качестве начинки для тортов и десертов.
