Курица с грибами и сладким перцем — это идеальное сочетание для тех, кто стремится к вкусному и питательному обеду или ужину. Приготовление этого блюда в мультиварке не только упрощает процесс, но и сохраняет насыщенные ароматы и вкус, пишет Дзен-канал "Мультиварка простые рецепты!".
Ингредиенты для блюда
- 500 г куриного филе (без кости)
- 100 г лука
- 100 г болгарского перца
- 150 г шампиньонов
- 100 мл сливок (20% жирности)
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 0,5 ч. л. соли
- 0,5 ч. л. смеси перцев
Приготовление блюда в мультиварке
Начните с подготовки размороженной курицы — нарежьте её небольшими кусочками. Лук следует нарезать полукольцами, а шампиньоны и болгарский перец — пластинками. Далее, в чашу мультиварки влейте подсолнечное масло, выберите режим «Жарка» и дайте маслу нагреться.
Обжарьте лук и грибы на протяжении трех минут, помешивая, до золотистого цвета. После этого добавьте курицу и жарьте ещё четыре минуты, пока она не начнет подрумяниваться. Теперь пришла пора добавлять соевый соус, нарезанный болгарский перец, соль и смесь перцев. Все тщательно перемешайте.
Следующий шаг — залить все ингредиенты сливками. Установите режим «Мультиповар» и задайте температуру 110°C, после чего готовьте блюдо в течение 15 минут. За это время курица станет нежной, а все ингредиенты пропитаются прекрасным вкусом друг друга.
Подача на стол
Готовое блюдо стоит подавать горячим, украсив зеленью по желанию. Оно подойдет как основное блюдо к гарниру, так и как самостоятельное угощение. Приятного аппетита!
