С приходом жаркого лета, когда температура поднимается до рекордных отметок, забота о питании становится особенно актуальной. В такие дни горячие блюда теряют свою привлекательность, и на первое место выходят легкие и питательные салаты. Одним из таких блюд можно смело назвать овощной салат с тунцом, который порадует и насытит в любую жару, пишет Дзен-канал "ЯЖЕПОВАР".
Необходимые ингредиенты
- Пучок свежего зеленого салата
- 2 сладких перца
- 1 огурец
- 1 банка кукурузы
- 1 банка фасоли
- 1 банка тунца (можно заменить другим видом рыбы)
Для пикантной заправки
- 1-2 столовые ложки горчицы
- 6 столовых ложек бальзамического уксуса
- 12 столовых ложек растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- Соль по вкусу
Приготовление в несколько шагов
Этот рецепт порадует своей простотой. Все овощи следует помыть, а затем нарезать перец и огурец. Зеленый салат можно легко порвать руками, что создаст уникальную текстуру.
Кукурузу и фасоль следует отцеживать от жидкости, а тунец размять вилкой на небольшие кусочки. После чего все подготовленные ингредиенты тщательно перемешиваются в большой миске.
Что касается заправки, ее можно легко приготовить, смешав все ингредиенты с помощью блендера или просто взболтав в плотно закрывающейся банке. Это позволит добиться равномерного распределения вкусов.
Последний штрих — полить салат получившейся заправкой и оставить его в холодильнике на полчаса. Такой подход позволит улучшить вкус и даст возможность всем ингредиентам хорошо пропитаться.
Летний овощной салат с тунцом готов к подаче! Это блюдо не только утолит голод, но и освежит в жаркую погоду, становясь идеальным решением для обедов на пикнике или легкого ужина. Поражайте своих близких яркими красками и полезными вкусами этого летнего лакомства!
