Пятикратный обладатель кулинарных наград и основатель легендарной пекарни в Нью-Йорке, Доминик Ансель, предлагает свою книгу рецептов, которая станет настоящим сокровищем для любителей десертов. В этой книге собраны не просто блюда, а самые настоящие произведения искусства, доступные каждому, даже тем, кто делает первые шаги на кухне.
Пять незабываемых рецептов
Эта книга полна уникальных комбинаций вкусов и текстур. Вот пять араунд значимых десертов, которые стоит попробовать:
- Лимонный фунтовый кекс: Обратите внимание на важные нюансы — используем только жирную сметану и выбираем между обычным лимоном и ароматным узбекским.
- Брауни с розмарином и карамелью: Загляните в ближайший супермаркет за свежими розмариновыми листьями и шоколадными каплями для получения максимального удовольствия.
- Ванильный мусс: Сложный, но запоминающийся десерт, который идеально подойдёт в качестве основы для других лакомств.
- Шоколадный бисквит: Легкий и воздушный, этот бисквит можно наслаждаться сам по себе или использовать в составе более сложных десертов.
- Дамские пальчики: Всего шесть ингредиентов и полчаса — и ваш десерт готов украсить любой праздник.
Почему стоит попробовать эти рецепты?
Каждое творение Анселя требует внимания и немного усилий, но результат того стоит. Эти десерты не только порадуют ваш вкус, но и станут ярким акцентом на любом столе. Кроме того, их легко адаптировать под любые предпочтения и события, от семейных торжеств до романтических ужинов.
Пекарня Dominique Ansel
Доминик Ансель стал известен не только своей книгой, но и уникальными кондитерскими изделиями, как, например, кронат — неожиданный гибрид пончика и круассана. Его пекарня в Нью-Йорке ждёт всех желающих окунуться в мир удивительных десертов, а книга с рецептами станет вашим компасом на пути к кулинарному мастерству.
Уже сейчас стоит начать изучать рецепты и готовить кулинарные шедевры прямо на своей кухне, ведь приготовить вкусный десерт под силу каждому.
