Сытное угощение за час: тушеная печень с картошкой

Сытное угощение за час: тушеная печень с картошкой

В условиях современной кухни нет ничего проще, чем приготовить вкусное и питательное блюдо. Тушеная куриная печень с картофелем – идеальный выбор для быстрого обеда или ужина. Это сочетание обеспечивает как простоту приготовления, так и насыщенный вкус. Давайте рассмотрим, как же готовится это аппетитное блюдо.

Необходимые ингредиенты

  • Куриная печень – 300-350 г
  • Картофель – 5 шт.
  • Морковь – 1/2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Соль и специи – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Перья зеленого лука – 4 шт.

Этапы приготовления

Процесс приготовления можно разбить на несколько простых шагов:

  • Подготовка печени: куриную печень промывают, нарезают и отправляют на предварительно разогретую с растительным маслом сковороду.
  • Добавление лука: репчатый лук нарезается и попадает к печени. Обжаривают ингредиенты около 10-15 минут, чтобы они стали мягкими.
  • Вносите картофель и морковь: порезанный картофель и натертая морковь добавляются в сковороду. Смешивание всех ингредиентов придает блюду гармоничный вкус.
  • Тушение: накройте сковороду крышкой и готовьте на небольшом огне около 25-30 минут. Не забудьте добавить соль и специи за 5 минут до окончания приготовления.
  • Подача: готовое блюдо выкладывается на тарелку, посыпается нарезанным зеленым луком и подается к столу.
  • Это сытное угощение порадует не только вас, но и ваших близких. Простой и быстрый рецепт, который можно адаптировать под собственные предпочтения и экспериментировать с ингредиентами. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей