С приходом теплых весенних и летних дней наступает пора пикников, выездов на дачу и наслаждения природой. В такие моменты не всегда хочется проводить время на кухне, а приготовить легкие и вкусные закуски можно без лишней суеты. Эти простые угощения можно подготовить заранее, и они прекрасно подходят для посиделок на свежем воздухе, пишет Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Секреты удачного пикника
Чтобы организовать идеальный стол на природе, стоит обратить внимание на несколько ключевых моментов:
- Закуски должны быть легкими для транспортировки;
- Еда не должна портиться без холодильника в течение нескольких часов;
- Угощения должны быть удобными для поедания руками или с помощью шпажек;
- Блюда не требуют повторного разогрева.
Вкусные идеи для закусок
Вот несколько интересных рецептов, которые прекрасно подойдут для летнего отдыха:
Рулетики из лаваша с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- 1-2 тонких листа лаваша;
- 150 г творожного сыра;
- Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) по вкусу;
- 1 зубчик чеснока (по желанию).
Приготовление: Измельчите зелень и чеснок, смешайте с творожным сыром и намажьте смесь на лаваш. Сверните в рулет, оберните пленкой и дайте немного охладиться. Нарежьте на шайбы — закуска будет держать форму и исчезнуть с тарелки в считанные минуты!
Канапе на шпажках
Для создания таких угощений вам понадобятся: сыр, виноград, оливки, колбаска и огурцы. Просто нарежьте все ингредиенты на кусочки и нанизывайте их на шпажки. Прекрасно выглядят такие вариации:
- сыр и виноград;
- оливка, колбаска и огурчик;
- черри помидор, моцарелла и базилик.
Эти легкие закуски делают пикник уютным и стильным, а также простым в приготовлении!
