Этот яркий и полезный соус из крапивы обретает популярность среди гурманов и любителей здорового питания. Он отлично подходит как для пасты, так и для салатов, добавляя в каждое блюдо оригинальный вкус и нотку лесного аромата, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для песто
Чтобы создать этот волшебный соус, понадобятся следующие ингредиенты:
- Молодая крапива – 130 г
- Сыр пармезан – 40 г
- Кедровые орехи – 20 г
- Чеснок – 10 г
- Лимонный сок – 30 мл
- Оливковое масло – 150 мл
- Соль – по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Процесс создания песто из крапивы не займет много времени и не требует особых кулинарных навыков. Ниже представлены основные этапы:
Песто из крапивы станет не только универсальным дополнением к любимым блюдам, но и источником полезных веществ, ведь крапива — это настоящий суперфуд. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте своих близких этой необычной кулинарной находкой!
