В жаркие дни хочется легких и быстрых закусок. Салат из помидоров, приправленный ароматными специей, способен освежить и дополнить любой обед или ужин, при этом он готовится всего за несколько минут, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Ингредиенты для яркого угощения
- Помидоры — 800 г
- Растительное масло — 50 мл
- Сок лимона — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Горчица в зернах — 1 ст. л.
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление: шаг за шагом к идеальному салату
Начать стоит с нарезки помидоров. Оптимально выбирать плотные плоды, чтобы они хорошо сохраняли форму. Затем готовится заправка: в отдельной миске смешиваются растительное масло и выдавленный чеснок. Для придания сладковатого вкуса добавляется мед (по желанию, его можно заменить сахаром), а затем следует сок лимона.
Пользуясь кулачком фантазии, добавьте горчицу в зернах и необходимые специи. Соль стоит добавлять по своему усмотрению; для данного количества ингредиентов почти полная чайная ложка – оптимальный вариант. После перемешивания маринад готов.
Финальные штрихи и подача
В аккуратный пакет отправляются дольки помидоров, к которым добавляют зелень по предпочтению. Затем в пакет выливается подготовленный маринад, после чего его стоит осторожно встряхнуть, чтобы все продукты равномерно пропитались вкусом. Масса помещается в холодильник на 20 минут; время можно увеличить для насыщенного аромата.
Малосольный салат из помидоров с каждой минутой становится все вкуснее, обретая уникальные нотки благодаря специям и зелени. Это простое блюдо не только украсит стол, но и поможет приятно разнообразить обыденные блюда. Так что, если традиционные овощные салаты приелись, стоит попробовать этот освежающий вариант.
