Сегодня готовятся прекрасные куриные крылышки в пиве, которые получится быстро и просто. Всего за 25-30 минут можно создать настоящее кулинарное искусство! Для этого нужно всего лишь замариновать крылышки в пиве и запечь в духовке. Пока крылышки томятся, можно приготовить пикантный медово-горчичный соус — идеальное дополнение к блюду!
Ингредиенты
- Куриные крылышки (или голени) — 1 кг
- Вкусное пиво (рекомендуется «Хугарден») — 1 банка
- Соевый соус — 5-6 ст. ложек
- Чёрный перец
- Молотая паприка
- Сушёный чеснок
- Кунжут
Приготовление
Крылышки нужно выложить на противень с растительным маслом. На этом этапе не добавляется соль и перец. Запекать в духовке на среднем огне около 15 минут.
Пока крылышки готовятся, можно замешать маринад. В миску добавить банку пива, соевый соус и приправы. Важно, чтобы маринад был достаточно концентрированным, ведь именно он придаст крылышкам насыщенный вкус.
После 15 минут выдержки в духовке, хорошо пропитанные крылышки заливаются маринадом и отправляются обратно в духовку ещё на 10-15 минут. Это важно, чтобы верхушка оставалась хрустящей.
Собравшись с силами, можно приступить к соусу, который готовится за считанные минуты! Необходимо смешать мёд, горчицу и соевый соус, а затем добавить лимонный сок и приправы. Итогом станет отменный пикантный соус.
Когда куриные крылышки готовы, необходимо достать их из духовки и посыпать кунжутом. На стол подаются такие крылышки, дополненные пряно-остро-сладким соусом, который определенно порадует каждого гурмана!
Приятного аппетита!
