Многие обходят куриные сердечки стороной. Для одних это «непонятное мясо», для других — «воспоминания о детстве, когда не было выбора». Однако, стоит попробовать их приготовить по новому рецепту, и мнение кардинально изменится. Правильно приготовленные сердечки оказываются не только вкусными, но и удобными в использовании: они доступные по цене, быстро готовятся и являются питательным блюдом.
Это рецепт перевернет ваше представление о субпродуктах.
Сердечки, приготовленные с луком в сметанном соусе, получаются невероятно нежными и мягкими. Они идеально подойдут как на ужин после напряженного рабочего дня, так и на обед, когда хочется чего-то сытного, но не тяжелого. Плюс ко всему, их можно заморозить в готовом виде и разогреть, когда потребуется.
Ингредиенты
- Куриные сердечки – 400 г
- Репчатый лук – 80 г
- Сметана – 200 г
- Подсолнечное масло – 30 г
- Вода – 100 мл
- Соль – 1 ч.л.
- Чёрный перец – 1 ч.л.
- Зелень – по вкусу
Приготовление не потребует особых усилий — всё делается на одной сковороде, без лишней суеты и мытья кучи посуды. Это отлично подходит для тех, кто ценит своё время.
Если вам интересен пошаговый процесс, видео-рецепт доступен [тут](https://dzen.ru/video/watch/67d131aa5c63c1390829fdbb).
А как вы относитесь к блюдам из субпродуктов? Делитесь в комментариях, какие мясные блюда чаще всего готовите, и что бы вы хотели увидеть в следующих рецептах: быстрые и бюджетные или более сложные и интересные?
Если этот рецепт вас вдохновил, не забудьте сохранить его и отправить подругам!
