Хрустящая, сочная и невероятно ароматная пицца на тонком тесте подходит для быстрого и вкусного ужина. Основу выпекают до золотистой корочки, а начинка из колбасы, помидоров и расплавленного сыра радует насыщенным вкусом. Кроме того, пикантный двойной соус из майонеза и кетчупа добавляет блюду сливочно-томатные ноты.
Преимущества данного рецепта
Быстрота приготовления: всего 15 минут – минимум усилий для максимального результата!
Доступные ингредиенты: все компоненты легко найти в любом продуктовом магазине.
Универсальность: можно легко добавить свои любимые ингредиенты, такие как грибы, лук или оливки.
Отличная хрустящая основа: тонкая лепёшка не размокает и остаётся аппетитной.
Идеально подходит для
- Быстрого перекуса в любое время суток;
- Приятного просмотра фильма с друзьями;
- Детского праздника или фуршета;
- Вкусного завтрака, если утром возникает желание поесть пиццу.
Состав ингредиентов
Основа: тонкая пресная лепёшка (лаваш или готовый корж для пиццы) – 1 шт.
Соус:
- Кетчуп – 2 ст. ложки;
- Майонез – 2 ст. ложки;
Начинка:
- Колбаса (варёная, копчёная или сервелат) – 150 г;
- Помидор – 1 средний;
- Твёрдый сыр (моцарелла, российский или чеддер) – 100 г;
Дополнительно (по желанию):
- Чеснок – 1 зубчик;
- Сушёные травы – орегано или базилик;
- Зелёный лук или петрушка для подачи.
Процесс приготовления
1. Разогрейте духовку до 200°C и подготовьте противень с пергаментом. Выложите на него лепёшку.
2. Приготовьте соус, смешав кетчуп с майонезом, добавив по желанию чеснок или специи, и равномерно распределите его по лепёшке.
3. Начините пиццу: нарежьте колбасу и помидор, выложите сверху. Посыпьте натёртым сыром и добавьте травы.
4. Выпекайте в духовке 10–12 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится. Подавайте горячей, посыпав зеленью.
Для дополнительной хрусткости оставьте пиццу в духовке на 1–2 минуты дольше. Приятного аппетита!
