Петрушка — это не только вкусная, но и довольно неприхотливая зелень, которую можно вырастить дома. Она требует хорошего освещения и может выдерживать легкие заморозки, а также умеренные поливы. Существуют два способа её выращивания: из семян и из корневищ.
Выращивание петрушки из семян
- Сначала семена следует замочить и прорастить для лучшего быстрого роста.
- Затем их нужно поместить в широкий контейнер с высокими стенками (от 15 см), заполнив его плодородной почвой.
- Полейте семена теплой водой и разместите контейнер на светлом подоконнике, накрыв пленкой до появления всходов.
Выращивание петрушки из корневищ
- Для этого метода стоит выбрать мелкие, не пересохшие корневища и предварительно замочить их в воде на несколько часов.
- Потом их нужно посадить в горшки с плодородной почвой, не засыпая точку роста зелени.
- Держите горшки в затененном месте до появления всходов, а затем перенесите на свет и поливайте их дважды в неделю.
При обрезке зелени оставляйте около трех сантиметров черешка на корнеплоде. Свежие побеги появятся примерно через месяц. Для эффективного выращивания на подоконнике рекомендуется выбирать раннеспелые сорта, такие как «Астра», «Бутербродная», «Глория», «Кудрявая», а также «Обыкновенная листовая» и «Листовая ароматная».
