Добрый вечер, любители природы и полезных лекарств. Сегодня мы поговорим о боярышнике, кустарнике, известном многим, но о котором не все знают достаточно. Прогуливаясь по улицам, лишь единицы способны распознать это растение и понять, какую ценность оно представляет. Если вам интересно узнать больше о боярышнике, то эта статья именно для вас.
Где он растет
Боярышник предпочитает умеренные зоны северного полушария, и больше всего видов можно найти в Северной Америке и Евразии. В Англии его использовали как защиту от злоумышленников, создавая заборы, колючки которых могли серьезно повредить нарушителям, пишет Книга растений.
Интересное о названии
Научное название боярышника, Crataegus, произошло от греческого слова "krathaios", что переводится как "крепкий". Это название связано с прочностью древесины растения. Русское "боярышник" имеет корни от слова "бояре".
Польза и лечебные свойства
Боярышник начинает цвести весной, его мелкие цветки образуют соцветия, которые привлекают насекомых своим характерным запахом. Плоды созревают осенью и имеют сладковатый вкус, напоминающий яблоко с рябиной, что объясняется их близким родством.
Настойка из нектарных плодов боярышника, приготовленная на основе 70% спирта, полезна для сердечно-сосудистой системы. Однако злоупотребление растением может негативно повлиять на печень, поэтому более безопасным считается разбавление настойки водой. Она помогает снизить давление и улучшить качество сна.
Боярышник богат биологически активными веществами, которые делают его востребованным не только в медицине, но и в кулинарии. Из его плодов готовят варенье, компоты и даже вино. Удивительно, что некоторые сорта деревьев умеют менять цвет своих ягод и листьев в зависимости от времени года, радуя глаз осенними тонами.
Заботитесь о своем здоровье и об окружающей среде — природа дарит нам уникальные ресурсы, такие как боярышник.
