Летний освежающий салат из редиски и капусты: простой и вкусный рецепт

Летний освежающий салат из редиски и капусты: простой и вкусный рецепт

Салат, который становится настоящей находкой среди летних блюд, быстро завоевывает popularность. Напомнить о нем хочется каждому, ведь этот легкий и ароматный салат способен освежить любое застолье, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".

Ингредиенты, необходимые для приготовления

  • Редиска - 120 г;
  • Набор зелени: зеленый лук, укроп, петрушка - небольшой пучок;
  • Яйца - 2 шт.;
  • Молодая капуста - 200 г;
  • Сметана - 2-3 ст. л.

Пошаговое руководство по приготовлению

  • Редиску нарезать тонкими полукружьями, чтобы сохранить свежесть и сочность.
  • Мелко порубить зеленый лук, укроп и петрушку - зелень придаст салату особый аромат.
  • Отваренные яйца нарезать кубиками, чтобы придать салату текстуру.
  • Шинковать молодую капусту соломкой: она придаст хрусткость и яркие нотки.
  • Все подготовленные ингредиенты смешать в глубокой миске. Добавить соль и перец по вкусу, а затем заправить 2-3 столовыми ложками сметаны для кремовой текстуры.
  • Если используется зрелая капуста, рекомендуется слегка помять ее с щепоткой соли перед смешиванием, чтобы она стала немного мягче. В итоге получится удивительный салат, который многие помнят с детства - это простое, но в то же время изысканное блюдо станет настоящей находкой для теплых летних вечеров.

    Приятного аппетита!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)

    Лента новостей