Кто сказал, что горячие блюда с картофелем не могут быть деликатесом? В этом рецепте картошка по-французски удивит даже тех, кто предпочитает мясные угощения. Это сытное и ароматное блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола.
Ингредиенты для безупречного вкуса
- Картофель – 600 г
- Репчатый лук – 2 шт.
- Грибы – 300 г
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр – 100 г
- Сметана – 100 г с добавлением горчицы
- Укроп, соль и перец по вкусу
Шаги к идеальной картошке
Чтобы создать это кулинарное чудо, необходимо аккуратно подготовить все ингредиенты. Сначала картофель нарезается на тонкие ломтики, лук мелко режется, а грибы обжариваются до золотистого цвета. Затем сыр натирается на мелкой терке.
Далее следует процесс сборки блюда. На противень укладывается фольга, которую нужно смазать растительным маслом. На дно выкладываются порции картошки, затем наступает черед лука: его равномерно распределяют по картофелю. После этого добавляются жареные грибы с ароматными специями и укропом. Затем выкладываются ломтики помидоров и всё это щедро заливается соусом. На финале, порция блюда посыпается тертым сыром.
Теперь противень можно отправить в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекайте картошку в течение 35–40 минут, пока она не станет мягкой и золотистой. Результат порадует не только глаз, но и вкус, ведь такое блюдо идеально подойдет для подачи на любом празднике.
