К кабачкам в беконе на мангале не нужно никаких изысков

К кабачкам в беконе на мангале не нужно никаких изысков

Летние вечеринки на свежем воздухе становятся настоящим кулинарным испытанием для многих. Хотите удивить гостей простым, но эффектным блюдом? Попробуйте запечённые кабачки в беконе! Этот легкий и аппетитный вариант отлично подойдёт для барбекю, не требуя ни маринадов, ни сложной подготовки, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".

Секрет успеха: простые ингредиенты

Чтобы приготовить кабачки в беконе, понадобятся только несколько основных ингредиентов:

  • Молодые кабачки (1–1,5 шт.)
  • Помидоры (1–2 шт.)
  • Сырокопчёный бекон (150 г)

Все эти продукты доступны и легко транспортируются, так что их можно взять с собой на пикник или на дачу.

Приготовление за считанные минуты

Пошаговый процесс предельно прост:

  • Сначала кабачки следует тщательно вымыть, обрезать кончики и нарезать длинными тонкими полосками с помощью овощечистки или мандолины.
  • Помидоры нарезать дольками, а бекон, если он с плёнкой, освободить от неё.
  • На каждую полоску бекона положить один или два слайса кабачка и дольку помидора, аккуратно завернув в рулет.
  • Далее рулетики выкладываются на решётку для мангала и помещаются на угли с умеренным жаром, чтобы бекон успел подрумяниться, не подгоранив, в то время как кабачкам потребуется немного больше времени для готовности.
  • Готовить на мангале – это просто! Достаточно жарить рулетики около 8–10 минут, периодически переворачивая их, пока бекон не приобретёт золотистый цвет и слегка хрустящую текстуру. Готовое блюдо можно подавать сразу или оставить остыть – вкус от этого не пострадает, и даже в холодном виде рулетики будут весьма аппетитны.

    Непревзойдённый вкус на вашем столе

    Эти аппетитные рулетики станут не только отличным дополнением к компании, собирающейся на пикник, но и неплохим решением для уютного ужина. Простота в приготовлении, оригинальность и разнообразие вкусов сделают это блюдо настоящим хитом вашего летнего меню. Не упустите шанс попробовать это кулинарное лакомство!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

    Лента новостей