Если вы стремитесь удивить своих гостей чем-то совершенно уникальным, испанский мясной торт станет идеальным выбором для вашего стола. Этот вкусный и визуально привлекательный пирог может стать настоящей звездой любого торжества, наполняя атмосферу теплом и весельем.
История и традиции
В мире европейской гастрономии испанская кухня выделяется своим богатством вкусов и ароматов. Мясной торт, традиционно приготовленный в Испании, стал символом семейных праздников и собраний. Используя отборные сорта мяса и свежие овощи, этот пирог сочетает в себе невероятный вкус и минимальное количество теста, делая акцент на начинке. Уникальная гармония мяса, картофеля и легкого слоя теста не только радует глаз, но и удовлетворяет аппетит, не перегружая желудок.
Почему стоит попробовать этот рецепт
Часто праздничные блюда оказываются не просто сытными, но и слишком плотными. В испанском мясном торте всего 70 граммов муки на большую порцию, что делает его не только легким, но и исполинским по размерам. Основу составляют слои из картошки и мяса, запеченные под аппетитной сырной корочкой. Это блюдо готовится легко и быстро, при этом оно обязательно привлечет внимание на любом столе.
- Мясная начинка: сюда входят бекон, ветчина и копченая курица, что придает торту насыщенный вкус.
- Легкость в приготовлении: несмотря на эффектный внешний вид, рецепт не потребует много усилий.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель — 9 штук (среднего размера)
- Мука — 70 г
- Сушеный орегано — 1 ст. л.
- Лук гранулированный — 1 ст. л.
- Сушеный чеснок — 1 ст. л.
- Соль, черный перец по вкусу
- Луковица — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 250 г
- Ветчина — 200 г
- Бекон — 200 г
- Копченая курица — 200 г (или сыровяленая ветчина)
- Растительное масло для смазывания
Испанский мясной торт — это не просто еда, это культовое блюдо, которое может стать частью вашей кулинарной традиции. Этот торт неизменно станет звездой любой вечеринки, и его обязательно стоит попробовать хотя бы раз.
