Специалисты провели проверку клубней нового урожая заполярного картофеля.
Рацион населения Кольского полуострова значительно зависит от продуктов, поставляемых из регионов с более мягким климатом. Тем не менее, жители Мурманской области по возможности предпочитают использовать местную продукцию.
Непрерывное развитие аграрного сектора
Научные станции Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова, обладающие вековой историей, не только исследуют и сохраняют ценные сорта картофеля, но и выращивают адаптированные к строгим условиям заполярья. Такие сорта реализуются местному населению.
В текущем году опытно-испытательные станции ВИРа, расположенные в Апатитах и Кольском районе, собрали около 40 тонн картофеля различных сортов. Хотя этого объема недостаточно для удовлетворения спроса даже на местном уровне, он символизирует важный шаг в развитии северного картофелеводства.
Качество и достижения
По итогам анализа клубней, проведенного специалистами Территориального отдела по Мурманской области Ленинградского филиала «Россельхозцентр», картофель соответствует нормам качества и установленным государственным стандартам. Эти показатели подтверждают высокие вкусовые и товарные характеристики заполярного картофеля.
Следует отметить, что данные результаты стали возможны благодаря усердной работе, профессионализму и энтузиазму сотрудников опытных станций.
