Забудьте о бутербродах: лучше приготовьте из колбасы эту вкуснятину за 10 минут

Из колбасы можно сделать не только надоевшие бутерброды, но и вполне сытный ужин. Если не хотите целый вечер стоять у плиты, возьмите на заметку этот рецепт. Такое блюдо часто готовили советские хозяйки.

Ингредиенты:

• капуста 800 г,
• варено-копченая колбаса 200 г,
• яйца 2 шт.,
• чеснок 5 зубчиков,
• сметана 1 ст. л.,
• сушеные травы 1 ч. л.,
• соль и перец по вкусу.

Колбасу нарежьте кружками и обжарьте в течение трех минут. Затем освободите сковороду и отправьте в нее измельченный чеснок. Капусту нарежьте кубиками и тоже бросьте в сковородку на 10 минут.

За это время смешайте сырые яйца со сметаной и специями, а затем влейте к капусте. Убавьте огонь и подержите блюдо на плите две минуты. Затем добавьте колбасу, потушите еще пару минут и подавайте к столу, делится Дзен-канал Розовый баклажан.