Аппетитные свиные рёбрышки с медово-горчичным соусом
Приготовьте восхитительное блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Сочные свиные рёбрышки, запеченные в ароматном соусе, не оставят равнодушными никого. Вот что вам потребуется для создания этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты
Свинина (рёбра) — 1 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Чеснок — 2 зубчика
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 100 мл
Горчица — 2 ст. ложки
Чёрный перец — 1 щепотка
Прованские травы — 1 щепотка
Паприка (молотая) — 1 щепотка
Соль — 1 ст. ложка
Этапы приготовления
В глубокой миске объедините мед, горчицу, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, паприку, прованские травы и рубленый чеснок. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Свиные рёбрышки нарежьте на порционные кусочки и обмажьте приготовленным соусом.
Лук нарежьте мелко, а помидоры — дольками. Соедините овощи с мясом и оставьте мариноваться в прохладном месте на 15-20 минут.
Переложите рёбра в пакет для запекания и поместите в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.
Откройте пакет и продолжайте запекать ещё 10-15 минут, чтобы добиться аппетитной золотистой корочки.
Подавайте горячими, в качестве основного блюда или с гарниром.
