Сегодня в магазинах представлено множество разнообразных паст. Среди них особое место занимает гречневая лапша, обладающая множеством достоинств. Несмотря на скромный внешний вид, она радует гурманов отменным вкусом — без крахмалистого привкуса, не переваривается и идеально сочетается с любыми ингредиентами, будь то мясо, овощи или даже молоко.
Никто не спорит, что эта лапша несколько дороже привычных спагетти, но иногда стоит порадовать себя чем-то необычным в повседневной диете.
Приготовление гречневой лапши с овощами
Для создания вкусного блюда нам понадобятся:
- Гречневая лапша — 100 г
- Репчатый лук — 1 головка среднего размера
- Морковь — 1 шт. среднего размера
- Болгарский перец — 1 шт. (лучше красный)
- Стручковая зелёная фасоль (замороженная) — 150 г
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Кунжут — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль, перец и чеснок — по вкусу.
- Растительное масло для обжарки — 2-3 ст.л.
Этапы приготовления
Тем, кто не мыслит обед без мяса, это блюдо может стать отличным гарниром, пишет Рецепты от Светланы Печенкиной.
