На месте бывшего ресторана Artest в Москве открылся Luigi’s Garden — яркий поп-ап, созданный легендарными Аркадием Новиковым и Екатериной Пугачевой вместе с новым шеф-поваром Луиджи Маньи. Заведение обещает стать истинным летним наслаждением с свежими продуктами, изысканными винами и атмосферой, пронизанной ароматом цветущих садов.
Работа ресторана продлится до конца сентября, и у москвичей есть уникальная возможность окунуться в итальянскую гастрономию. Меню включает такие деликатесы, как террины из фуа-гра, креветки крудо и томаты с очищенной кожурой. Посетители, присутствовавшие на открытии, отмечают великолепие вкусов и высокое качество каждый из представленных блюд.
Кто такой Луиджи?
Луиджи Маньи — истинный maestro кулинарного искусства из Милана. Выпускник таких престижных ресторанов, как Il Pellicano и Villa Crespi, он также работал в Uilliam’s, Pinch, Ugolёk и Sempre, что говорит о его богатом опыте. Вместо кулинарных фокусов, шеф Маньи сосредоточился на высоком качестве ингредиентов, избегая излишних ухищрений. Его принцип «less is more» стал философией Luigi’s Garden, где основное внимание уделяется натуральности продуктов.
Что в меню?
Меню ресторана представляет собой гармоничное сочетание простоты и изысканности. Здесь можно попробовать гаспачо с крабом, пьемонтский тартар, карпаччо из гребешка и томаты с анчоусами. Каждое блюдо не только великолепно на вид, но и отличается идеальным балансом вкусов и мастерством выполнения. Десерты также порадуют гостей: арбуз с дынным сорбетом и мороженое из базилика с земляникой создают ощущения свежести и легкости, идеально подходящие для летнего времени.
На какие цены рассчитывать?
Качество ингредиентов в Luigi’s Garden, увы, не может быть дешевым. Холодные закуски обойдутся в диапазоне от 2000 до 3000 рублей, в то время как рыба, к примеру, сибас с вонголе, будет стоить около 3900 рублей, а спагетти неро — 2900 рублей.
Luigi’s Garden — это не просто ресторан, а гастрономический ритуал, который стоит пережить. Уютная веранда, вино без сложностей и кухня, не требующая разгадывания, делают этот опыт поистине незабываемым. Погрузившись в атмосферу, хочется оставаться здесь до самого вечера, наслаждаясь вкусной едой и расслабляющей обстановкой. Это место, которое дарит ощущение домашнего уюта, приправленного итальянским шармом, и его стоит посетить хотя бы раз до окончания сентября.
Адрес ресторана: Трубниковский переулок, д. 15, стр. 2.
