Неповторимый теплый салат с жареным сыром на гриле

Неповторимый теплый салат с жареным сыром на гриле

Этот салат с яркими вкусами и текстурами становится настоящим открытием на любом столе. Сочетание свежих овощей и хрустящего жареного сыра не оставит равнодушным никого!

Необходимые ингредиенты

  • Помидоры — 1 штука
  • Адыгейский сыр — 120 г
  • Смесь салатных листьев — 1 пучок
  • Огурцы — несколько штук
  • Пшеничная мука — 1 столовая ложка
  • Итальянская салатная заправка — 4 столовые ложки
  • Кедровые орехи — 20 г
  • Оливковое масло — 3 столовые ложки
  • Красный лук — 1 головка

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала нарезать сыр ломтиками толщиной примерно 1 см и обвалять их в муке.
  • Разогреть сковороду-гриль и обжарить сыр с добавлением 2 столовых ложек оливкового масла, периодически переворачивая его.
  • На отдельной сковороде на 1 столовой ложке масла слегка обжарить кедровые орехи до золотистого цвета.
  • Помидоры и огурцы надо нарезать крупными кусками, а лук — полукольцами.
  • В глубокой тарелке красиво выложить слои: сначала крупно порванные салатные листья, затем овощи, жареный сыр и кедровые орехи.
  • Завершить заправкой из итальянского соуса, которая придаст блюду особый вкус.
  • Этот салат станет превосходным аккомпанементом к основному блюду или же самостоятельным угощением. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей