Простой и доступный рецепт, который покорит сердца сладкоежек без использования яиц. Этот пирог сочетает в себе восхитительный шоколадный вкус и нежную текстуру благодаря вареному сгущённому молоку.
Ингредиенты
- 400 мл молока
- 230 г + 20 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 1 чайная ложка (6 г) соды
- 1 плитка черного шоколада
- 350 г муки
- 2 столовые ложки яблочного уксуса
- 1 банка вареного сгущенного молока
Приготовление
В этом рецепте собраны все шаги, чтобы создать идеальный пирог для угощения. Начнем с того, что нужно просеять муку в большую миску, чтобы она наполнилась воздухом и стала более легкой.
Затем добавляем в муку соду и сахар, регулируя его количество по вкусу. Процесс продолжается: натираем черный шоколад и добавляем его в смесь. Все ингредиенты следует тщательно перемешать.
Теперь пора влить молоко и растительное масло, создавая однородное тесто. Как только тесто готово, в него добавляют две столовые ложки яблочного уксуса и снова перемешивают для равномерного распределения.
Подготовив форму, застилаем её пергаментом и выливаем тесто. Установим духовку на 180 градусов и выпекаем пирог примерно 40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки.
Как только пирог готов, охладите его в форме, после чего аккуратно извлекаем и разрезаем на две равные части. Первую часть пропитываем сладким сиропом, затем обмазываем вареным сгущённым молоком.
Накрываем второй частью и по аналогии с первой выполняем те же действия. Не забываем про бока пирога, которые также нужно промазать сгущенным молоком. При желании пирог можно украсить по своему усмотрению.
После этого ставим лакомство в холодильник для пропитки. Пирог нарезаем на кусочки и подаем к чаю, наслаждаясь его нежным шоколадным вкусом.
