Невероятная закуска для любого праздника: полезный рулет из рыбы

Невероятная закуска для любого праздника: полезный рулет из рыбы

На праздничном столе всегда хочется удивить гостей изысканными и аппетитными угощениями. Один из лучших вариантов — это рулет из рыбы, который не только украсит стол, но и порадует всех своим вкусом. Эта закуска прекрасно вписывается в концепцию здорового питания, ведь она состоит из натуральных и полезных ингредиентов.

Идеальные ингредиенты для рулета

Приготовление этого рулета — это сплошное удовольствие, ведь ингредиенты просты и доступны. Вот что понадобится для создания этой кулинарной шедевры:

  • 300 г филе лосося
  • 300 г филе судака
  • 2 маленьких куриных яйца
  • 150 г сливок
  • 1 столовая ложка рисовой муки
  • Соль, перец, укроп по вкусу

Приготовление: шаг за шагом

Для создания этого великолепного блюда необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Измельчить филе лосося с помощью блендера, а затем сделать то же самое с филе судака.
  • В каждую массу добавить по одному яйцу.
  • Приправить обе смеси специями, добавить соль и муку, затем взбить до получения воздушной массы.
  • Расстелить рукав для запекания и выложить массу из лосося ровным слоем, посыпая укропом.
  • Сверху накрыть массой из судака и аккуратно свернуть рулет, закрепив края рукава.
  • Поместить в пароварку и готовить в течение 20-25 минут.
  • После приготовления оставить рулет остывать, не разворачивая, а затем поместить в холодильник минимум на 3 часа.

    Наконец, нарезать охлажденный рулет на порции, красиво выложить на блюдо и можно подавать к столу. Это вкусное и полезное угощение станет настоящим фаворитом на вашем празднике!

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей