Время волшебства приближается, и с ним приходит желание удивить гостей изысканными угощениями. Но не стоит забывать, что дополнительное время и деньги не всегда находятся под рукой. К счастью, существуют простые и доступные рецепты новогодних салатов, которые помогут вам создать настоящую кулинарную симфонию без лишних затрат, сообщает Дзен-канал "Палочки для еды – рецепты".
Салат «Снежная нежность»
Этот легкий и воздушный салат напоминает снежные сугробы и прекрасно украсит любой новогодний стол.
- Ингредиенты:
- Картофель (отварной) – 2 шт.
- Яйца (варёные) – 3 шт.
- Куриное филе (отварное) – 200 г
- Твердый сыр – 100 г
- Сметана или йогурт – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения
Приготовление: натрите картофель и яйца на крупной терке, куриное филе нарежьте кубиками, а сыр – на мелкой. Сложите ингредиенты слоями: картофель, курицу, яйца и сыр. Каждый слой смажьте сметаной, добавляя соль и перец по вкусу. Завершите оформление зеленью и дайте настояться в холодильнике 30 минут.
Салат «Новогодний огонёк»
Этот салат, богатый яркими овощами и пикантной заправкой, станет настоящим украшением стола.
- Ингредиенты:
- Свежие огурцы – 2 шт.
- Красный болгарский перец – 1 шт.
- Помидоры черри – 200 г
- Красный лук – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление: нарежьте огурцы и перец соломкой, помидоры черри пополам, а лук – тонкими полукольцами. Мелко порежьте зелень и смешайте с овощами. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком, добавив соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте к столу.
С этими простыми и вкусными рецептами панорамируйте праздничный стол, придавая ему изюминку и уют. Пусть каждый наткнется на свою порцию радости в уютной беседе и безудержном веселье!
