Шокирующие находки Роскачества
Молоко — один из самых популярных продуктов на российском рынке, но не все его виды соответствуют ожиданиям потребителей. В ходе недавнего исследования Роскачества выяснилось, что на полках магазинов можно встретить марки, которые далеки от описания натурального продукта.
Не все производители честно указывают состав на упаковке. Например, в некоторых случаях в молоке найдены растительные жиры, о которых не было ни слова в аннотации. Среди таких брендов оказались "Белая долина", "Из села Удоева", а также "Моя цена" и другие. Это не просто недобросовестность — это уже нарушение прав потребителей!
Тревожная статистика
Несмотря на то, что проверка вышеуказанных марок показала наличие проблем с составом, еще более настораживают результаты микробиологии. В некоторых образцах была обнаружена кишечная палочка, что говорит о несоответствии санитарным нормам. Проблемы выявлены у таких производителей, как "Амка", "Станция молочной" и "Ермолино". К сожалению, немало находок в этом плане и у других марок.
Контроль за качеством молока оказался под угрозой. Некоторые бренды, несмотря на высокие цены, выдают продукт, в который добавлены вода или растительные жиры, чтобы увеличить объем. Многие марки не прошли проверку на содержание сухого молочного остатка и оказались под вопросом.
Выбор качественного молока
Для тех, кто хочет избежать подделок и получить действительно качественный продукт, есть ряд рекомендаций:
- Внимание к упаковке. Прод продукты с поврежденной упаковкой могут свидетельствовать о нарушении условий хранения.
- Проверка состава. В молоке должны содержаться только лактоза, белок, молочный жир и минеральные вещества. Если присутствуют загустители или консерванты, это настораживает.
- Срок хранения. Молоко с минимальными добавками обычно хранится не более 7 дней. Более длительный срок означает наличие консервантов.
Выбор молока от местных производителей также может гарантировать его свежесть. При покупке также стоит обратить внимание на консистенцию и цвет: натуральное молоко обычно имеет кремовый оттенок и однородную структуру.
Таким образом, понимание нюансов качества молока поможет потребителям сделать осознанный выбор и избежать некачественных продуктов на полках магазинов.
